Taigi japonai vadino paprastus burokėlius, kuriuos XX-ojo amžiaus pradžios rusų-japonų karo metu augino japonų kareiviai, pagrobti Japonijos armijos.
Patikrinkite
Japonijos mieste Himeji miesto planavimo organizacija planuoja atnaujinti Augančios saulės kraštui retų raudonųjų burokėlių auginimą, taip pat šių metų pabaigoje atidaryti restoraną, kurio specializacija būtų burokėlių meniu.
Faktas yra tas, kad per Rusijos ir Japonijos karą šiame mieste buvo daugiau kaip 72 tūkstančiai rusų karo belaisvių, paguldytų į 29 stovyklas. Čia jie, būdami nelaisvėje, turi atitinkamą Japonijos valdžios leidimą ir augina burokėlius.
Vienu metu kulinarijos mokyklos savininkas Mika Haruto, pasak senelės pasakojimų, net parašė knygą „Burokėlių kalinys“. Perskaičius, kuriam iš miesto valdžios atstovų Tatsuro Tanaki kilo mintis atgaivinti burokėlius kaip vietos delikatesą ir išpopuliarinti juos kaip šiuolaikinės miesto istorijos dalį.
2017 m. Daigai buvo atvežti iš Europos ir pradėtas aktyvus daržovių auginimas. Tų pačių metų sezone buvo nuimtas trijų tonų derlius, o jau kitais metais derlius siekė beveik keturias tonas.
Šiek tiek vėliau, praėjusių metų spalį, buvo įregistruotas prekės ženklas „Burokėlių Himeji kalinys iš daržovių“.
Dabar šiuos runkelius gali nusipirkti internetu arba tiesiogiai vartotojai.