„Cargill Incorporated“, privati ​​amerikiečių pasaulinė korporacija, kurios specializacija yra kakava ir šokoladas, pirmoji panaudojo „Coconut Certified Rainforest Alliance“ kakavos sviestą kaip savo dangų ir užpildų komponentą.

Bendrovė teigė, kad ši iniciatyva buvo atsakas į augančią vartotojų paklausą aplinkai nekenksmingų konditerijos gaminių ir duonos gaminių, taip pat ledų.

Inge Demeyer, „Cargill Europe“ šokolado vykdomasis direktorius, paaiškino, kas buvo renginio priežastis: „Vartotojų ekologiškų ingredientų poreikis yra pagrįstas. „Cargill“ kakavos ir šokolado verslas jau yra lyderis įgyvendinant kakavos tvarumo standartus, remdamas ūkininkus ir jų bendruomenes mokant ir su „Cargill Cocoa Promise“ patirtimi - taigi kitas geras žingsnis buvo pasiūlymas pasiūlyti tvarių kokoso dangų ir užpildų.

Demeyeris tęsė: „Mes naudojame kokosų aliejų kaip šiuolaikinių ledų, kepinių ir konditerijos gaminių dangų ir užpildų pakaitalą, suteikiantį tokį patį puikų skonį ir kokybę kaip ir anksčiau, pridedant vertę mūsų klientų receptams“.

„Etinis prekės ženklo pozicionavimas tampa vis svarbesne varomąja jėga mūsų klientų gaminiams ir prekės ženklo tobulinimui. Pateikdami savo klientams tiekimo grandinės vientisumą ir sertifikuotus ingredientus per tokius produktus kaip mūsų dangos ir užpildai, įskaitant kokosų aliejų, gautą iš sertifikuotų „Rainforest Alliance“ ūkių masės balanso pagrindu, jie gali išdėstyti savo gaminius patraukliais vis daugiau etinių žinių vartotojai “, - reziumavo generalinis direktorius.