Svogūnai yra ne tik įprasta daržovė kasdieniame žmonių racione, bet ir veiksmingas vaistas, galintis gydyti daugybę rimtų sveikatos problemų. Apsvarstykite svogūnų naudingumą žmogaus organizmui, svogūnų terapijos ypatybes ir daržovių vartojimo metodus liaudies ir oficialiojoje medicinoje.
Svogūnų cheminė ir vitaminė sudėtis
Svogūnus kūnas naudoja dėl didelio maistinių medžiagų kiekio, visų pirma:
Svogūnų kalorijų kiekis ir vitaminų sudėtis
- fruktozė;
- sacharozė;
- maltozė;
- inulino polisacharidas;
- askorbo rūgštis;
- kvercetino flavonoidas;
- fermentai;
- saponinai;
- kalio mineralinės druskos;
- fosforas;
- geležis;
- nepastovus;
- obuolių rūgštis;
- citrinos rūgštis;
- jodas;
- glikozidai;
- pektinai.
Ar žinai Pasaulio svogūnų auginimo ir vartojimo lyderiai yra Indija ir Kinija. Jie užaugina apie 45% derliaus. Tačiau Libija pirmauja pagal daržovių suvartojimą vienam gyventojui, kur vienam asmeniui per metus tenka 33,6 kg.
Naudingos ir kenksmingos svogūnų savybės
- Pateikiamos naudingos svogūnų savybės:
- lakiųjų medžiagų, galinčių sunaikinti patogenines bakterijas, grybelius ir virusus, ypač difterijos ir tuberkuliozės bakterijų, susikaupusių patalpose, kiekis;
- pagerėjęs apetitas, padidėjusios skrandžio sulčių gamybos skatinimas ir geresnis maisto virškinimas;
- aktyvus sėklidžių darbas gaminant spermą;
- hormoninio fono normalizavimas ir menstruacijų reguliarumo nustatymas;
- diuretikų poveikis, galimybė pašalinti iš organizmo toksinus ir toksinus;
- antiseptinis ir baktericidinis poveikis;
- padidėjęs imunitetas nuo infekcinių ir peršalimo ligų;
- lengvas vidurius laisvinantis poveikis, švelniai veikiantis virškinimo traktą, palengvinantis vidurių užkietėjimą.
Kasdienį daržovių vartojimą dideliais kiekiais keliantis pavojus yra neigiamas poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai. Svogūnai provokuoja padidėjusį kraujospūdį, todėl hipertenzija sergantys žmonės turėtų atsisakyti daržovių vartojimo medicininiais tikslais.
Tai veikia kaip nervų sistemos dirginimas, prisideda prie negatyvios sergančios širdies reakcijos, todėl gali sukelti astmą. Tačiau kasdien suvartojant nedidelį kiekį svogūnų, organizmas nepakenks. Taip pat daržovė gali sutrikdyti medžiagų apykaitos procesus, nes ji skatina gaminti didelius gleivių ir dujų kiekius.
Svarbu! Svogūnų sultys kartais naudojamos gydant akis ir nosiaryklę, tačiau tokie lašai gali išprovokuoti stiprų sudirginimą, deginimą ir niežėjimą, todėl griežtai nerekomenduojama jų vartoti.
Svogūnų gydymas įvairiomis ligomis
Svogūnai yra naudojami gydant daugelį ligų, kaip pagrindinis komponentas ruošiant vaistus, todėl mes apsvarstysime, kokias problemas daržovė gali išspręsti ir kaip teisingai ją naudoti konkrečiu atveju.
Skrandžio ligos
Svogūnų vaistai sirupo pavidalu yra naudojami kasos ir tulžies takų ligoms gydyti. Norėdami paruošti produktą, 1 kg susmulkintų daržovių sumaišoma su 2 valg. cukraus ir išsiųstas į orkaitę 150 laipsnių temperatūroje.
Daržovę reikia troškinti 1–2 valandas, kol gautas sirupas įgis auksinę spalvą. Gautas produktas filtruojamas, supilamas į stiklinį indą, laikomas šaldytuve. Vartokite vaistą už 1 valg. l 3 kartus per dieną, nepriklausomai nuo maisto vartojimo 2 mėnesius.
Akių ligos
Šviežių produktų nerekomenduojama naudoti ruošiant vaistus akims, nes gali stipriai dirginti gleivinę. Tačiau virta daržovė ir jos nuoviras neturi dirginančio poveikio ir aktyviai naudojami uždegiminiams procesams, bakterinėms ligoms gydyti, nes turi antiseptinį poveikį.
Iš lukštų nulupti svogūnai virinami ant silpnos ugnies 40 minučių, filtruojami, 1 puodelis produkto sumaišomas su 1 dalimi boro rūgšties ir naudojami akims plauti. Procedūra atliekama 4 kartus per dieną. Tokia terapija būtinai naudojama kartu su kitais vaistais kaip pagalbinė priemonė.
Pūlingos žaizdos, abscesai, opos
Rekomenduojama gydyti pūlingas žaizdas, opas ir abscesus svogūnų turinčiais tepalais. Norėdami paruošti vieną iš šių įrankių, turėtumėte sujungti 1 šaukštą. smulkiai supjaustytų daržovių, kiaulienos ar ožkos riebalų. Gautas vaistas tepamas ant pažeistos odos vietos ir užrišamas marlės tvarsčiu. Tvarstis turėtų būti nešiojamas visą dieną, o naktį - naujas. Kartokite procedūrą, kol problema išnyks.
Galvos odos gydymas
Svogūnų kaukės gali pagerinti plaukų būklę, stabilizuoti augimo procesus ir suaktyvinti plaukų folikulus. Daržovių sultys naudojamos tiesiog įtrinimui į galvos odą arba jos pagrindu ruošiama kosmetika, pridedant kitų veikliųjų medžiagų, kurios sustiprina poveikį.
Apsvarstykite kelis kaukių, turinčių skirtingą poveikį, receptus:
- Kaukė iš kokosų aliejaus - pašalina dirginimo uždegimą naudojant agresyvią kosmetiką. Kaukę naudokite 2 šaukštus. svogūnų sultys ir kokosų aliejus, įpilkite porą lašų bet kokio eterinio aliejaus, kad neutralizuotumėte nemalonų svogūnų kvapą. Visi ingredientai sumaišomi, gautas mišinys paskleidžiamas ant galvos odos, paliekamas 30 minučių, po to nuplaunamas šiltu vandeniu, naudojant šampūną.
- Kaukė su alyvuogių aliejumi - skatina naujų plaukų augimą, atstato pažeistus, ligotus plaukus. Norėdami paruošti produktą, sumaišykite 3 šaukštus. sulčių ir 1,5 šaukšto. aliejai, tepami ant odos masažo judesiais, paliekami 1 valandai, nuplaunami šiltu vandeniu ir šampūnu.
- Ricinos aliejaus kaukė - aktyvina plaukų augimą, priešinasi plaukų slinkimui. Virimui sumaišykite 2 šaukštus. sultys ir aliejus, gautas skystis įtrinamas į galvos odą, paliekamas 1 valandai, nuplaunamas šiltu vandeniu ir šampūnu.
Tempiamos sausgyslės
Patempimų gydymui naudojamas svogūnų kompresas, kuris turi analgetiką, šildantį ir atkuriantį sausgysles. Norėdami paruošti kompresą, sumaišykite minkštimą, gautą iš 2 svogūnų (sumaltų trintuve) ir 1 valg. druska. Sudėkite mišinį į 4 sluoksnius marlės, šiek tiek išspauskite sultis ir užtepkite ant pažeistos vietos 2 kartus per dieną 3 valandas. Procedūra turi būti atlikta per 2 savaites.
Gydant spuogus, karpos, pašalinti strazdanas
Teigiamą poveikį galima gauti naudojant šviežią daržovę dermatologinėms problemoms gydyti ir veido odai pašviesinti:
- Spuogų gydymui patepkite šviežiai išspaustomis svogūnų sultimis, kurios švariomis medvilninėmis kempinėmis patepkite paveiktas odos vietas. Norint pasiekti teigiamą efektą, procedūrų skaičius per dieną turėtų būti bent 3–4.
- Norėdami atsikratyti karpos, Rekomenduojama naudoti acte mirkytą daržovę (1 didelis svogūnas supjaustomas į kelias dalis ir 2 valandas mirkomas acte). Kitas, daržovė tepama ant karpos ir užrišama tvarsčiu, palikite 2 valandas.
- Pašalinkite strazdanas nuo odos ir pašviesinkite amžiaus dėmes padės priemonė su svogūnų sultimis. Daržovių sultys lygiomis dalimis derinamos su agurkų sultimis ir trinamas problemines dalis. Procedūra turėtų būti atliekama reguliariai, 5-6 kartus per dieną, kol bus pasiektas norimas rezultatas.
Vaizdo įrašas: amžiaus dėmių ir strazdanų pašalinimas su svogūnais
Gydant peršalimą
Su peršalimu efektyvus gydymo būdas yra svogūnų vartojimas.
Norint padėti kūnui susidoroti su liga, rekomenduojama:
- atlikti įkvėpimą. Pagaminti produktą labai paprasta: turėtumėte plakti trintuvu arba sumalti 1 didelį svogūną ir įkvėpti į orą išleistą eterinį aliejų, uždengtą rankšluosčiu, kad poveikis būtų ilgesnis. Inhaliacijos trukmė turėtų būti 10 minučių, rekomenduojama procedūrą kartoti 2–3 kartus per dieną, kol būklė pagerės. Toks įkvėpimas taip pat labai efektyvus sergant tonzilitu ir kitomis burnos ertmės bei gerklės bakterinėmis ligomis. Veiksminga įkvėpimo priemonė yra daržovių košė, kuri užpilama verdančiu vandeniu ir uždengta rankšluosčiu įkvepia garus fitoncidais, kuriuos išskiria svogūnai. Procedūra turėtų trukti 5-10 minučių kelis kartus per dieną;
- paimkite svogūnų sirupą. Norėdami paruošti vaistą, turite supjaustyti 2 svogūnus, užpildyti stiklinį dubenį koše, užpilti 0,5 puodelio cukraus, sumaišyti, sandariai uždaryti dangtį ir reikalauti 5 dienas karštyje. Sutrinkite sirupą ir sunaudokite 1 valg. 4 kartus per dieną 15 minučių prieš valgį. Tokia priemonė taip pat rekomenduojama sergant ūminiu ir lėtiniu bronchitu;
- gerkite pieną su svogūnų sultimis. 1 puodeliui pieno sunaudokite 1 smulkiai supjaustytą svogūną. Mišinys virinamas 15 minučių, nuimamas nuo ugnies, suvyniotas į storą rankšluostį ir primygtinai reikalaujamas 1 valandą, filtruojamas. Išgerti gydomojo gėrimo rekomenduojama po 1 valg. 5-6 kartus per dieną po valgio.
Svogūnų naudojimo būdai
Priklausomai nuo to, kokią sveikatos problemą reikia išspręsti, svogūnus galima naudoti skirtingais būdais, kiekvieną iš jų apsvarstysime išsamiau.
Įkvėpus
Svogūnų išskiriamose porose yra gydomojo eterinio aliejaus, todėl daržovė dažnai naudojama peršalimo ir virusinių ligų gydymui. Inhaliacijos su šviežiu svogūnu ar jo nuoviru turi antibakterinį, antivirusinį, antidematozinį poveikį kūnui, išvalo nosies ir ryklės gleives ir naikina bakterijas. Norėdami pasiekti geriausią efektą, daržoves smulkiai supjaustykite arba supjaustykite trintuvu. Įkvėpti terapiniai garai turi būti padengti storu audiniu arba dideliu kilpiniu rankšluosčiu.
Suspaudžia
Svogūnų kompresai turi analgezinį ir gydomąjį poveikį, palengvina uždegimą ir yra naudojami ištepti pūlingomis formacijomis ant odos paviršiaus. Daržovių kompresas gerai sušildo, todėl jis dažnai naudojamas vidurinės ausies uždegimui gydyti. Kompresas, dedamas ant krūtinės, padeda nuo bronchito ir peršalimo su stipriu kosuliu, jis turi atsikosėjimą, palengvina kvėpavimą ir palengvina būdingą „deginimą“ krūtinėje esant sausam kosuliui.
Užpilai
Inkstų ir šlapimo pūslės ligas galite gydyti užpilant svogūnų lukštus. Tokia priemonė valo organizmą, kovoja su uždegiminiais procesais, palengvina kepenų darbą. Užpilas sugeba atsikratyti kirminų, apvaliųjų kirmėlių ir kenkėjų, švelniai veikia organizmą, todėl gali būti naudojamas gydant vaikus.
Antibakterinis ir priešuždegiminis infuzijos poveikis labai vertinamas gydant burnos ertmės ligas - stomatitą, tonzilitą. Burnos skalavimo skysčiai turi būti praskiedžiami vandeniu, kad būtų silpnas tirpalas, ir reguliariai naudojami visą dieną.
Nuovirai
Sultiniams naudojamas lukštas, kuris turi atsikosėjimą mažinantį, diuretiką, vidurius laisvinantį, antispazminį, choleretinį, kraujagysles sutraukiantį ir antimikrobinį poveikį. Lukšto nuovirai, sergantys hipertenzija ir ateroskleroze, yra labai vertinami.
Svarbu! Svogūnai terminio apdorojimo metu netenka daug vitaminų, todėl imuninės sistemos stimuliavimui daržovių nuoviras netinka.
Svogūnų sultys ir kruopos
Svogūnų sultys yra pagrindinis komponentas ruošiant sirupus, jos taip pat naudojamos kosmetologijoje kartu su svogūnų minkštimu veido kaukėms (nuo spuogų, strazdanų ir amžiaus dėmių) ir galvos odai (kaip veiksminga priemonė pažeistiems plaukams atstatyti). Svogūnų sultys geriamos kartu su kitais pagalbiniais komponentais, gydant peršalimą, virusines ligas, kaip atsikosėjimą skatinančią ir priešuždegiminę medžiagą.
Svogūnų naudojimas vaistams gaminti
Oficialioje medicinoje svogūnai nėra tokie populiarūs kaip liaudyje, tačiau jie taip pat naudojami gaminant tam tikrus vaistus. Pavyzdžiui, vaistas „Allylchep“, kuriame yra svogūnų, gydo tokias ligas kaip aterosklerozė, žarnyno atonija ir viduriavimas. Kitas vaistas, naudojamas svogūnų gamyboje, yra fitolizinas, kuris naudojamas šlapimo sistemos problemoms gydyti.
Ar žinai Svogūnai yra populiariausia daržovė, jie auginami 175 šalyse.
Kokių ligų negalima valgyti svogūnais
- Svogūnų vartojimo kontraindikacijos yra:
- kepenų, inkstų ir tulžies pūslės ligos paūmėjimo metu arba lėtinės eigos metu;
- hipertenzija
- individualus kūno netoleravimas.
Taigi svogūnai yra naudinga daržovė ne tik imunitetui palaikyti, bet ir naudojami daugybei ligų gydyti užpilais, nuovirais, kompresais ir kaip kosmetiką. Norint gauti maksimalų svogūnų turinčių vaistų poveikį, rekomenduojama atidžiai perskaityti receptus ir laikytis jų vartojimo patarimų.