Arbata, pagaminta iš augalinių preparatų, visada buvo labai populiari tiek vartojant profilaktikai, tiek vaistinėms reikmėms. Tačiau norint gauti maksimalią gėrimo naudą, turėtumėte pasirinkti tik daugiausiai vitaminų turinčius ingredientus, tokius kaip imbieras ir šaltalankiai. Kokias vaistines savybes turi šie augalai ir kaip tinkamai paruošti arbatą jų pagrindu - plačiau apie tai vėliau.

Vitamininė arbatos su imbieru ir šaltalankiais kompozicija

Imbierų-šaltalankių arbatos vitaminų-mineralų sudėtis yra dėl kiekvieno augalo sudedamųjų dalių, todėl nenuostabu kad ją sudaro šie komponentai:

• vitaminas C dideliais kiekiais (esančių imbiero šaknyje ir didelėmis dozėmis, randamais šaltalankių uogose);
• vitaminas a (taip pat randamas abiejuose augaluose ir yra atsakingas už regėjimo gerinimą, griaučių sistemos, nagų stiprinimą);
• vitaminas e (yra šaltalankiuose ir yra galingas antioksidantas);
• vitaminas P (neatsiejama šaltalankių dalis, dėl kurios įmanoma palaikyti normalią širdies ir kraujagyslių sistemos bei atskirų jos organų būklę ir funkcionavimą);
• B grupės vitaminai (ypač B1 - B3, B6, B9, kurie gerai mažina cholesterolio kiekį kraujyje, gerina regėjimą ir normalizuoja žmogaus nervų sistemos darbingumą).

Be to, paruoštame gėrime bus omega-3, omega-6 ir omega-9 riebiųjų rūgščių (aktyviai dalyvaujančių bet kurio organo atsigavimo procesuose), taip pat mikro ir makro elementų, kuriuos apibūdina kalcis, natris, geležis, fosforas, cinkas kalis, natris.

Ar žinai Šaltalankių vaisiai pelnytai laikomi „šventais“, nes juose yra iki 190 skirtingų maistinių medžiagų. Vitamino C yra tik 10 kartų daugiau nei citrinoje.

Naudingos ir kenksmingos savybės

Turtinga šaltalankių ir imbierų arbatos vitaminų ir mineralų sudėtis lėmė didelę jo naudingų savybių visumą, visų pirma išreikštą šiomis gėrimo savybėmis:

• Turtinga šaltalankių ir imbierų arbatos vitaminų ir mineralų sudėtis lėmė didelę jo naudingų savybių visumą, visų pirma išreikštą šiomis gėrimo savybėmis:
• priešuždegiminis aktyvumas;
• kūno regeneracinių savybių didinimas (ir net pažeidus vidaus organus: pvz., kepenų intoksikacija);
• aterosklerozės prevencija, visų pirma mažinant blogojo cholesterolio kiekį kraujyje;
• padidėja organizmo gynybinės savybės, o tai ypač svarbu peršalimo ir virusinių negalavimų sezoninio paūmėjimo metu;
• kraujo skiedimas ir trombozės prevencija (sumažėja insultų ir širdies priepuolių tikimybė);
• normalios kvėpavimo sistemos funkcijos atkūrimas, įskaitant intensyvų skreplių pašalinimą kosulio metu;
• pagerinti medžiagų apykaitos procesus organizme.

Paskutinė imbiero-šaltalankių gėrimo savybė yra labai naudinga turintiems antsvorio problemų, todėl ji dažnai įtraukiama į dietą norint numesti svorio.

Kalbant apie galimą aprašyto gėrimo žalą, tai atsitinka tik tuo atveju, jei asmuo turi alerginių reakcijų ir kitų kontraindikacijų, iš kurių pagrindinės bus rimtos virškinamojo trakto ligos ar patologijos. Taip pat verta nerimauti dėl netaisyklingo arbatos vartojimo, nes nekontroliuojamas imbiero ir šaltalankių vartojimas gali sukelti druskos apykaitos sutrikimus ir skrandžio ar šlapimo takų problemas (dėl tam tikro kartaus imbiero šaknies „agresyvumo“).

Kaip užvirinti imbierų-šaltalankių arbatą

Yra daugybė sveikų gėrimų gaminimo receptų, nes kiekviena šeimininkė stengiasi rasti skaniausią ir tinkamiausią variantą garui gaminti. Per daugelį metų šaltalankių ir imbierų naudojimo jų susikaupė labai daug, tačiau populiariausias išlieka tradicinis metodas ir šių augalų derinys su kvapniais mėtų ar citrinų balzamo lapais. Kartais arbata ruošiama pridedant kriaušių vaisių, o jei tikite apžvalgomis, tada šis metodas vertas ypatingo dėmesio.

Klasikinis

Norėdami paruošti tradicinį meduolių gėrimą su šaltalankiais, jums reikės šių ingredientų:

• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas šaltalankių uogų;
• 1 arbatinio šaukštelio didelių lapų juodosios arbatos;
• imbiero šaknies dalis, 1-2 cm ilgio;
• medaus arba cukranendrių cukraus (pagal skonį);
• 250-300 ml vandens.

Vaizdo įrašas: imbierų-šaltalankių arbata

Norint paruošti tonizuojantį ir gaivinantį agentą, reikia garuoti nurodytu arbatos kiekiu įprastu būdu, o kai tik jis gerai užvirsta, įpilkite tarkuotos imbiero šaknies, tarkuotų šaltalankių uogų ir ant jo tarkuoto medaus (cukranendrių cukraus). Toks arbatos gėrimas bus labai skanus, jau neminint jo šildančios, tonizuojančios ir stangrinančios savybės.

Svarbu! Nurodyto arbatos kiekio pakanka vienkartiniam vartojimui, tačiau nereikia įsigyti didelio gėrimo kiekio, nes geriausia jį vartoti šviežią.

Su mėtomis

Imbierų-šaltalankių arbata, į kurią pridėta mėtų, yra viena iš labiausiai paplitusių gėrimo gaminimo galimybių, todėl nenuostabu, kad šis receptas yra labai populiarus tarp žolelių užpilų žinovų.

Tokiu atveju jums reikės šių ingredientų:

• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas šaltalankių vaisių;
• 1 kalkės;
• 2 šakelės mėtų;
• riekelė šviežio imbiero šaknies;
• 1 arbatinio šaukštelio bet kokios rūšies arbatos;
• 2 ledo kubeliai.

Kaip ir tradicinėje gėrimo kūrimo versijoje, pirmiausia reikia pasigaminti arbatos, tada įmaišyti į trintuve sumaišytą minkštų šaltalankių uogų, tarkuotos imbiero šaknies ir kalkių vitamino masę, į kurią įmesta šiek tiek daugiau mėtų. Kruopščiai išmaišius ir nufiltravus visus komponentus, į juos pridedamas ledas ir patiekiamas gėrimas.

Su melisa

Melisa puikiai paryškina šaltalankių-imbiero arbatos skonį, o jai sukurti gali būti naudojami tiek švieži, tiek džiovinti augalo lapai.

Ar žinai Imbieras yra puikus antidepresantas, švelniai veikiantis, galintis normalizuoti emocinę būseną ir sėkmingai kovoti su depresinėmis ligomis. Subalansuoti sužadinimo ir slopinimo procesus galima naudojant augale esantį asparaginą.

Vienam standartiniam alaus virduliui jums reikės:

• 5-15 g susmulkintų citrinų balzamo lapų;
• 100 g tyrės šaltalankių uogų;
• 1 maža imbiero šaknis.

Tinkamai paruošę visus komponentus, juos reikia sulankstyti į arbatinuką ir užpilti švariu verdančiu vandeniu, kad po 10–12 minučių galėtumėte paragauti skanaus ir aromatingo gėrimo, kuris būtinai turės visas jo sudedamųjų dalių naudingas savybes.

Su kriauše

Vaisių naudojimas aromatinei arbatai ruošti yra sena praktika, todėl logiška, kad imbieras ir šaltalankiai gerai dera su minkštais ir aromatingais kriaušių vaisiais.

Tokį gėrimą bus galima sukurti naudojant šiuos komponentus:

• 100 g nuluptų šaltalankių vaisių;
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštai juodos arbatos;
• 50 g cukraus;
• 1 kriaušė;
• imbiero šaknies gabalas, 1-2 cm ilgio.

Visų pirma, jums reikia užvirinti juodąją arbatą ir palikti infuzijai 5-10 minučių. Per tą laiką smulkia tarka sutarkuokite šaltalankių vaisius, imbiero imbiero šaknį ir kriaušę supjaustykite mažais kubeliais, be lupimo. Į užvirintą ir šiek tiek atvėsintą arbatą įpilkite likusių komponentų, viską gerai išmaišykite, po to turėsite tik mėgautis aromatiniu gėrimu.

Svarbu! Nemeskite imbiero šaknies į verdantį vandenį. Aukštoje temperatūroje jis praranda didelę dalį savo pranašumų.

Kontraindikacijos

Nepaisant visų teigiamų imbierų-šaltalankių gėrimo savybių, negalima atmesti galimų neigiamų jo vartojimo padarinių.

• Tai pirmiausia liečia žmones su:
• aukšta kūno temperatūra (virš + 38 ° C) arbatos vartojimo metu, nes šildantis imbiero poveikis gali dar labiau padidinti karščiavimą;
• ūminė ar lėtinė pepsinė opa, pasižyminti bet kuriomis jos apraiškomis (didžiulis organinių rūgščių kiekis šaltalankių uogų sudėtyje tik padidina skrandžio sulčių gamybą, o imbieras pasižymi dideliu standumu);
• urolitiazė ar lėtiniai tulžies pūslės negalavimai (menkiausias rūgštingumo padidėjimas esant tokiems sutrikimams yra draudžiamas);
• polinkis į įvairius kraujavimus (įskaitant hemoroidinius);
• druskos metabolizmo organizme pažeidimas.

Be to, neturėtumėte atsikratyti tokio gėrimo ir turėdami polinkį į alergines reakcijas, skoliozės ar osteochondrozės išsivystymą, o sergant pažengusiomis ligų formomis geriau nenaudoti aprašytų augalų ir jų pagrindu pagamintų produktų. Taip pat būtina būti atsargioms moterims nėštumo ir žindymo laikotarpiu.

Priešingu atveju, tinkamai naudojant imbierų-šaltalankių arbatą, ji negalės pakenkti kūnui, o jūsų sveikatai tai duos tik naudos. Todėl pašalindami visas įmanomas kontraindikacijas ir aiškiai laikydamiesi pasirinkto recepto rekomendacijų, galite saugiai mėgautis skaniu ir aromatingu gėrimu.