Morkos yra labai naudingos žmogaus organizmui. Norint vartoti vitamino šakniavaisius vasarą, auginamos jo ankstyvosios veislės. Jie bus aptarti vėliau straipsnyje.

Ankstyvųjų morkų veislių ypatybės ir skirtumai

• Daugelis ankstyvų nokinimo veislių turi keletą trūkumų:
• nelabai gausūs derliai;
• mažas cukraus kiekis;
• trumpesnis tinkamumo laikas (norint pratęsti, vėliau praktikuojama sėja).

• Tačiau ankstyvųjų morkų auginimo privalumai yra šie:
• ankstyvųjų vitaminų produktų gavimas;
• trumpas nokinimo laikotarpis (iki 100 dienų);
• su vėlesniu sėjimu praktikuojamas žiemos laikymas;
• galimybė gauti du augalus (ankstyvą ir vėlyvą sėją).

Ankstyvųjų morkų veislių TOP-11 ir jų aprašymas

Norėdami geriau naršyti po įvairias ankstyvos prinokimo veisles, turite sužinoti apie kai kurių iš jų ypatybes.

Ar žinai Korėjiečių morkos buvo išrastos SSRS, o ne Korėjoje. Iš pradžių į tradicinius korėjiečių patiekalus buvo įtraukti Pekino kopūstai su prieskoniais ir morkomis, tačiau vėliau, nes trūko pagrindinio ingrediento, salotose liko tik morkos ir prieskoniai.

Alenka

Šiai veislei būdingas vidutinio ankstyvumo nokinimo laikotarpis, ji taip pat pasižymi šiomis savybėmis:

• šakniavaisio ilgis yra iki 12–15 cm, skersmuo - 3–4 cm, o svoris - 100–120 g;
• vaisiai būdingi morkoms (cilindriniai), baigiasi šiek tiek suapvalintu galu;
• visiško nokinimo laikotarpis yra apie 100 dienų, o pakeistus produktus galima valgyti po 50 dienų;
• iš 1 m² galite gauti iki 8-10 kg derliaus;
• vaisiai yra kvapnūs, sultingi, traškūs, šiek tiek saldaus skonio;
• būdingas taikymo universalumas;
• rodo atsparumą ligoms ir įtrūkimus;
• galima plačiai auginti, tačiau reikalaujama dirvožemio sudėties ir drėgmės kiekio.

Veislė turi gerą laikymo kokybę.

Amsterdamas

Veislė turi šias savybes:

• nokinimas įvyksta per 80–90 dienų;
• vaisiai pasižymi ryškiai oranžine spalva ir cilindro forma su pūtimo pabaiga. Šerdis yra plona;
• ilgis - 14–16 cm, svoris - 130–140 g;
• vaisiai yra saldūs ir sultingi;
• tinkamai prižiūrint, derlius yra apie 6 kg iš 1 m²;
• rodo atsparumą įtrūkimams;
• Skirtas naudoti švieži ir perdirbti.

Boltex

„Boltex“ morkos yra paremtos „Chantane“ veisle. Jam būdingos tokios savybės:

• ankstyvas derliaus nuėmimas - jau po 70 dienų, o puokštės morkos skinamos po 55–60 dienų;
• galutinis nokinimas įvyksta 120–130 dienų po daigų atsiradimo;
• šakniavaisio ilgis yra iki 15 cm, o svoris - 300–350 g;
• pastovus ir didelis produktyvumas (iki 8 kg / m²);
• morkos yra lygios, sultingos ir saldaus skonio;
• net pernokę šakniavaisiai nėra linkę į trūkimus;
• jis naudojamas šviežias ir šaldytas bulvių košei, sultims, troškiniams gaminti;
• Jis toleruoja žemą temperatūrą ir išlaiko savo išvaizdą bei skonį.

Geriausia šią rūšį sodinti ant tų keterų, kuriose buvo auginamos lapinės daržovės.

Biuras

Šios ankstyvosios morkos įvairovė turi keletą privalumų:

• pasėlis nokinamas 70–80 dienų;
• daržovių produktų išeiga - 6-8 kg / m²;
• daržovė užauga iki 17–19 cm ilgio, jos svoris yra nuo 75 iki 250 g;
• šakniavaisiai yra pailgi, pailgi, lygaus paviršiaus;
• šerdis beveik nematoma, minkštimas sultingesnis ir malonaus skonio;
• trunka iki 3-4 mėnesių, nepablogėjus skoniui;
• kultūra yra atspari strėlių susidarymui.

Mango

Ši ankstyva veislė pasižymi šiomis savybėmis:

• daržovės tinkamos naudoti jau praėjus 80–90 dienų po daigumo;
• vaisius įgyja dydį iki 13–15 cm, o jo svoris yra nuo 100–150 g;
• spalva - oranžinė-rausva, minkštimas labai skanus;
• rodo atsparumą vaisių trūkimui ir pervargimui;
• daržovės išsiskiria gera laikymo kokybe (90–96%) ir tuo pačiu išlaiko savo skonį.

Nantas-4

„Nantes-4“ - šis ankstyvasis hibridas yra plačiai paplitęs ir pasižymi labai geromis savybėmis:

• ryšulėlių gamyba jau paruošta 50–60 dienų, o galutinis nokinimas įvyksta per 90–110 dienų (kai kurie daržovių augintojai tai priskiria vidutinio brandumo veislėms);
• šakniavaisio svoris siekia 150 g, ilgis apie 13 cm;
• minkštimas turi oranžinę spalvą su raudonu atspalviu, karotino kiekis jame yra 10,6 mg / 100 g;
• šerdis yra beveik nepastebimas;
• vidutinis našumas - ne mažiau kaip 6,5 kg / m²;
• vaisiai nėra linkę peržiemoti ir trūkinėti;
• daržovės konservuojamos iki žiemos vidurio;
• naudojami švieži ir naudojami perdirbimui.

Šios veislės šakniavaisių skonis yra etaloninis morkų su elastinga, saldžiu minkštimu skonis

Raudonasis tūzas

Šios morkos vaisiai yra universalūs naudoti ir pasižymi tokiomis savybėmis:

• daržovės yra paruoštos vartoti 90–100 dienų;
• šakniavaisis yra oranžinis, jo ilgis iki 18–20 cm, svoris - apie 150 g;
• veislė yra atspari strėlių atsiradimui ir žemesnei temperatūrai;
• morkos turi puikų skonį ir universalų pritaikymą.

Ar žinai Škotijos mokslininkai išrado naują medžiagą iš morkųvadinamas „karan“: už taiVaisiai buvo padalinti į mažas daleles ir sumaišyti su derva. Ši ekologiška medžiaga planuojama naudoti snieglenčių, atsarginių automobilių dalių ir kitų gaminių gamybai.

Tushonas

Labai dažna ankstyvųjų morkų „Tushon“ veislė, kuriai būdingos šios savybės:

• cilindro formos šakniavaisis, iki 20 cm dydžio ir sveriantis apie 100–140 g;
• subręsta iki 90–100 dienų;
• sultingas ir saldus apelsinų minkštimas;
• trunka iki 4–5 mėnesių;
• rodo gerą atsparumą ligoms ir įtrūkimus;
• plačiai naudojamas.

Norėdami tolygiai paskirstyti sėklas, galite jas sumaišyti su smėliu (1: 2) arba dulkes su kreida

Chantanas

Šiandien labai sunku rasti sėklų tokiu pavadinimu (jame yra papildomų žodžių ar skaičių). Jos pagrindu buvo veisiamos įvairios naujos veislės. Klasikinė „Chantana“ yra morka, vadinama „Chantane 2461“, kuri turi savo ypatybes:

• derlius gali būti nuimamas 90–110 dienų;
• vaisiai skiriasi savo aromatu ir dideliu cukraus kiekiu (6–10%);
• morkos ilgis - iki 20 cm, svoris - 100-200 g;
• kūgio formos vaisius baigiasi užapvalintu galu;
• puikiai toleruoja transportavimą ir saugojimą;
• universalus pritaikymas.

Artekas

Vienas iš geriausių ankstyvų prinokusių veislių atstovų, turintis šias savybes:

• daržovės yra paruoštos naudoti jau po 50–60 dienų nuo jų atsiradimo;
• galutinė techninė branda įvyksta 80–85 dienomis;
• vaisiai retai viršija 15 cm ilgį, o jų vidutinis svoris yra apie 150 g;
• produktyvumas - 4,2–6,7 kg / m²;
• jautrūs įtrūkimams, todėl pasėliai neturėtų būti per daug eksponuojami žemėje;
• vaisiai yra labai sultingi ir saldūs (idealiai tinka sultims gauti);
• rodo atsparumą puvimui.

Vitaminas

• Vitamininės morkos siekia savo vardą dėl savo gausaus vitaminų kiekio ir kitų privalumų:
• 100 g yra iki 20 mg karotino ir apie 10% fruktozės;
• vaisiai yra gana dideli - iki 20 cm ilgio ir sveria nuo 100 iki 200 g;
• šakniavaisiai visiškai subrandina 90–100 dienų po sėklų daigumo;
• iš 1 m² galite gauti nuo 4 iki 9 kg daržovių;
• cilindro formos su neryškiu apvaliu galu;
• minkštimas turi saldų ir subtilų skonį, šerdis yra maža;
• naudingos savybės neprarandamos net ir ilgai sandėliuojant;
• rodo polinkį nugalėti ligas ir kenkėjus.

Ankstyvų nokinimo veislių priežiūros ir auginimo ypatybės

Atsižvelgiant į sodininko tikslus ir veislės ypatybes, auginant anksti prinokusias veisles, žiemą, pavasarį ar vasarą sėjamos sėklos:

1. Žieminė sėja suteikia sėklų vernalizaciją ir derlių nuimamas 2–3 savaitėmis anksčiau nei įprasto pavasario sėjos metu. Tačiau tokios daržovės dažniausiai naudojamos iškart po derliaus nuėmimo ir nepaliekamos žiemai laikyti.
2. Pavasario sėja ankstyvam derliui derliaus nuėmimas atliekamas kuo anksčiau (dirvožemio temperatūra šiuo atveju nėra žemesnė kaip + 8 ° C). Pietiniuose regionuose jis patenka kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje, vėsesniuose regionuose - balandžio viduryje.
3. Skirta naudoti žiemos sezonu morkos sėjamos gegužę.
4. Surinkę sijų gaminius anksti prinokusias veisles galima sėti pakartotinai, bet ne vėliau kaip liepos 20 d. ir laistyti.

Svarbu! Morkų sėkloms būdingas ilgas daigumo laikotarpis, todėl prieš sodinant patartina jas mirkyti.

Sėklos medžiagos paruošimas susideda iš šių etapų:

1. Supilkite šiltą vandenį (2 kartus keiskite vandenį, kad pašalintumėte eterinius aliejus, kurie slopina daigumą) ir palikite kelioms valandoms.
2. Perkelkite sėklas į plokščią dubenį ir uždenkite drėgnu skudurėliu.
3. Taip palaikykite 2 dienas maždaug + 20 ° C temperatūroje. Audinį reikia periodiškai sudrėkinti, kad jis neišdžiūtų.
4. Prieš sėją džiovinkite sėklas, kad jos būtų trupinės ir būtų patogu jas sėti.

Jei sėklas gamintojas padengia specialia danga, tuomet jas galima nedelsiant sėti

Morkos augs beveik bet kuriame dirvožemyje, tačiau gero derlingumo galima gauti, jei dirva yra laisva, kvėpuojanti ir turinti daug maistinių medžiagų. Taip pat daržovė teikia pirmenybę vietoms, kuriose yra geras apšvietimas.

Ankstyvųjų veislių sėja ir tolesnė priežiūra yra tokia pati kaip ir kitų morkų veislių:

1. Sėklos sodinamos į 1–1,5 cm gylį, atstumas tarp jų - 1–2 cm, praėjimai dedami 20 cm atstumu.
2. Dirva yra šiek tiek sutankinta ir mulčiuota durpėmis (sluoksnis - 1 cm).
3. Norėdami pagreitinti lovų daigumą, galite juos padengti plėvele.
4. Sodinti reikia sistemingai nuo piktžolių išrauti ir nugenėti (kas 2 savaites).
5. Daržoves reikia retinti. Pirmą kartą daigai retinami šių lapų 2 fazėje. Pakartotinė procedūra atliekama, kai pasirodo 4 lapai. Optimalus atstumas yra 4–5 cm.
6. Morkos negali toleruoti vandens nutekėjimo - vidutiniškai 1 litrui vandens užtenka 1 m². Laistymas atliekamas, kai dirva išdžiūsta (kartą per 7-10 dienų), drėgnu oru - sumažėja. Prieš rinkdami šakniavaisius saugojimui, jie nustoja sudrėkę 2–3 savaites.
7. Ankstyvą daržovę reikia maitinti mineralinėmis trąšomis. Šėrimas atliekamas šių lapų 4 etape. Norėdami tai padaryti, į kibirą vandens ištirpinamas 1 valgomasis šaukštas. l nitrofoskis, 2 puodeliai pelenų arba 20 g kalio druskos, 10 g karbamido ir 25 g superfosfato mišinio.

Norėdami sėkmingai auginti ankstyvuosius daržovių produktus, turite atsižvelgti į keletą taisyklių ir rekomendacijų:

• morkas į pradinę vietą galima sodinti tik po 3 metų;
• skėtiniai augalai (krapai, petražolės, pankoliai ir kt.) yra laikomi nepageidaujamais pirmtakais, nes jie turi bendrų ligų ir kenkėjų su morkomis;
• sodinti galima po pomidorų, agurkų ar javų;
• gera trąša morkoms yra medžio pelenai;
• pjuvenos padidins purumą priemolio dirvožemiuose;
• nerekomenduojama gaminti šviežio mėšlo - tai sukelia šakniavaisių deformaciją;
• Norėdami pašalinti retinimą, galite naudoti patikrintą metodą - užvirinti miltų pastą ir, atvėsinę, įvesti į švirkštą be adatos, lašeliais tepti reikiamu atstumu ant tualetinio popieriaus. Pabarstykite sėklas ant viršaus, po džiovinimo pašalinkite tas, kurios nėra įstrigusios. Ritininis popierius ir sodinant išskleiskite palei lovą. Dėl drėgmės popierius taps rūgštus, o sėklos sudygs, tačiau jų nebereikės suplėšyti.

Svarbu! Jei šakniavaisio viršus yra virš dirvos paviršiaus, laikui bėgant jis tampa žalias, o tai kenkia jo skoniui. Dėl šios priežasties tokias viršūnes reikia apibarstyti žeme.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Ankstyvos morkos skinamos atsižvelgiant į auginimo sezoną, kuris paprastai būna apie 80–90 dienų. Tokie šakniavaisiai paprastai nuimami palaipsniui, naudojant maiste šviežius arba perdirbimui. Iki liepos vidurio ankstyvosios veislės paprastai jau pašalinamos iš lovų.

Šakniavaisiai, kurių skersmuo didesnis kaip 1 cm, jau gali būti naudojami. Laisva vieta gali būti naudojama pasodinti salotas, krūmo pupeles ar kitus augalus, greitai augančius ir trumpą augimo sezoną, arba šioje vietoje pasodinti augalus. Ankstyvos prinokusios veislės paprastai nenaudojamos saugojimui - tam auginamos vėlyvos prinokusios morkos. Tačiau kai kurias veisles, kurios kartais minimos sezono viduryje (pavyzdžiui, Alyonka ar Vitaminas) su vėlyvu auginimu, galima naudoti žiemą.

Taupydami morkas turite laikytis kelių rekomendacijų:

• saugojimui parenkami tik sveiki ir nepažeisti vaisiai;
• laikymo temperatūra turėtų būti + 2 ... + 3 ° С, o drėgmė - iki 98%;
• vaisiai laikomi molyje, pjuvenose ir kt., tačiau geriausias būdas yra sausas smėlis dėžėse;
• kad morkos nepradėtų dygti, lapų viršūnes reikia pasidaryti 2–3 mm žemiau šakniavaisio viršaus.

Tinkamai pasirinkę ankstyvą morkų įvairovę ir naudodamiesi visais patarimais bei rekomendacijomis, pateiktais straipsnyje, galėsite aprūpinti savo šeimą vitaminų produkcija ištisus metus.