Daugeliui iš mūsų agurkai ilgą laiką buvo laikomi įprasta daržove, tvirtai įsišaknijusia žemės ūkio kultūrose. Tačiau šiuolaikinių atrankos metodų eroje kiekvienais metais atsiranda naujų ir originalių veislių. Prie jų taip pat priklauso kiniškas agurkas - iš pradžių pasirodęs Kinijoje, jis greitai paplitęs visame pasaulyje dėl savo skonio ir naudingų savybių bei kai kurių biologinių savybių. Straipsnyje mes apsvarstysime šios neįprastos kultūros ypatybes, jos privalumus ir trūkumus, taip pat bendrąsias auginimo taisykles ir geriausias veisles.

Kiniškų agurkų charakteristikos

Pagal pavadinimą ir išorinius panašumus iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad kiniškas agurkas yra panašus į įprastą, tačiau tai nėra pažįstamo agurko porūšis, o jo modifikuota versija.

Pagrindinės jo savybės yra dydis, patobulinti skonio rodikliai ir priežiūros metodai, tačiau ji priklauso moliūgų šeimai ir turi tokią pačią žemės ūkio technologiją kaip ir jos sodo daržovės. Ši daržovė gali pasiekti 30–90 cm ilgį ar daugiau, taigi, jei kadaise Jei atsitiktų sutikę kinišką agurką, niekada daugiau jo nesupainiosite. Jis skonis labai saldus, skleidžia aromatą, panašų į arbūzą ar melioną, o jo oda, skirtingai nuo paprasto agurko, niekada nėra kartaus.

Tuo pačiu metu tokio agurko minkštimas yra gana storas, tuštumų jame praktiškai nėra, o sėklos surenkamos į puokštę, esančią centre. Produktyvumas tinkamai prižiūrint gali būti apie 40 kg vienam krūmui, o tai yra gana geras rodiklis.

Kininius agurkus galite auginti tiek lovose, tiek šiltnamiuose, augalas yra nepretenzingas ir puikiai toleruoja nedidelį kiekį šviesos ir net šaltą, todėl ne tik pietų, bet ir šiaurinių regionų gyventojai gali sau tai leisti.

Privalumai

Stabilus geras derlius nėra vienintelis kiniškų agurkų pranašumas prieš paprastus.

• Šis nuostabus augalas turi daugybę kitų teigiamų savybių, apsvarstykite juos išsamiau:
• atsparumas parazitams ir kenksmingoms bakterijoms;
• ištvermė - kiniškas agurkas gali atlaikyti šviesos trūkumą ir pirmąsias šalnas, kurios vėliau neturės įtakos jo derliui;
• kompaktiškumas - norint gero derliaus, nebūtina sodinti didelių lovų, pakanka kelių krūmų;
• vertas pristatymas;
• ankstyvas brendimas - nuo daigų sudygimo iki pirmųjų vaisių pašalinimo praeina ne daugiau kaip 40 dienų.

Trūkumai

Tačiau ši veislė turi savo trūkumų.

• Auginant šias daržoves galite susidurti su daugybe komplikacijų:
• trumpas galiojimo laikas - jau kitą dieną po gedimo kiniškas agurkas bus netinkamas naudoti, nes jis taps sausas, beskonis ir minkštas, todėl jį reikia valgyti iškart;
• netinka daugumai veislių marinuoti ir konservuoti;
• prastos sėjos savybės - sėklos dažniausiai sudygsta silpnai;
• vertikalaus keliaraiščio poreikis - jei netinkamai pririšite blakstienas, galų gale gausite lenktų, kabliuko formos vaisių.

Bendrosios auginimo taisyklės

Kinietiško agurko auginimo principai beveik nesiskiria nuo įprastos sėklos reikalavimų. Augalų formavimas viename stiebe iki trijų su puse metro ilgio ir mažų bei retų ūglių formavimas leidžia tankesnį aprašyto pasėlio pasodinimą. Auginimo taisyklės apima:

1. Sodinamąjį dirvožemį rekomenduojama sudaryti dviem sluoksniais: pirmąjį turėtų sudaryti šviežias mėšlas, o antrajam geriausia naudoti humusą, tačiau nedideli šios sudėties pokyčiai neturės įtakos agurkų augimui ir vystymuisi.
2. Didžiausias derlius pasiekiamas auginant kiniškus agurkus šiltnamio sąlygomis, tačiau reikia atsiminti, kad netinkamai prižiūrint vaisiai greitai nudžiūsta ir valgyti juos taps netinkama.
3. Norint pasiekti aukštos kokybės sėklų sudygimą, prieš sodinant, būtina jas prieš tai pamirkyti vandenyje ir pakaitinti bent 40 ° C temperatūroje. Dar geresnis pasirinkimas - 15 minučių mirkyti sėklas kalio permanganate, o paskui jas apdoroti bet kokiu dezinfekavimo priemonės, kad sumažėtų agurkų ligų ir grybelių rizika.
4. Po pirmojo derliaus nuėmimo krūmas turi būti nedelsiant gerai laistomas, kad paspartėtų naujų vaisių formavimasis. Dirva visada turėtų būti mulčiuota ir drėgna, kitaip agurkai turės nemalonią išvaizdą, kvapą ir skonį.

Ar žinai Kinietiški agurkai buvo žinomi ir plačiai auginami dar prieš mūsų erą, o šiandien jie yra populiariausi Azijoje. Rytų Europoje augalas nėra įprastas, nors jis turi puikų skonį ir didelį derlių.

Geriausios kiniškų agurkų veislės

Dauguma kiniškų agurkų veislių pas mus atkeliavo iš Vidurinės Karalystės ir, nors nepraėjo tiek daug laiko nuo jų pasirodymo rinkoje, sodininkai jau sugebėjo atkreipti dėmesį į tinkamiausias veisles auginti mūsų klimato sąlygomis. Leiskite mums išsamiai apsvarstyti kiekvieną iš jų.

Kinijos ūkininkas

Toks hibridas idealiai tinka auginti sode. Šios veislės vaisiai ypač vertinami dėl aukšto perkeliamumo, universalumo, aukštų kulinarinių savybių ir atsparumo neigiamoms oro sąlygoms.Auginimo ir priežiūros ypatybės:

1. Vietą, kurioje ketinate auginti aptariamą veislę, reikia atidžiai prižiūrėti: ji turi būti gerai apšviesta ir vėdinama, o dirvožemis turi būti periodiškai nusausinamas, kitaip drėgmės susilaikymas sukels ligas ir parazitus.
2. Dirva turėtų būti biri ir joje turėtų būti didelis humuso kiekis.
3. Šios veislės atstovams svarbios temperatūros sąlygos: po pasodinimo jie turi būti laikomi ne žemesnėje kaip 30 ° C temperatūroje, kitaip sėklos tinkamai neišdygs.
4. Laistykite augalus bent du kartus per savaitę, o vanduo pašildomas saulėje. Jei oras yra per karštas ir sausras, neturėtumėte padidinti laistymo skaičiaus - pakanka purkšti augalus, pavyzdžiui, 2–3 kartus per dieną.

Kinijos stebuklas

Šios veislės agurkai gali pasigirti tokiomis naudingomis išskirtinėmis savybėmis kaip didelis stabilus derlius, lengva priežiūra ir atsparumas temperatūros pokyčiams bei kenkėjams. Galite kultivuoti tiek atvirame žemės plote, tiek po lengvos plėvelės danga.Ši veislė taip pat turi vieną absoliučiai nuostabų bruožą: galite išpjauti nedidelį gabalėlį iš augančio vaisiaus, pavyzdžiui, į salotas, ir palikti augti toliau, ir tai neturės įtakos tolesniam jo vystymuisi.

Hibridinis auginimas ir priežiūra atliekamas tokiu būdu:

• sodinukus patartina pradėti sodinti atviroje žemėje, esant stabiliai oro temperatūrai nuo +18 iki +25 ° C. Nepaisant atsparumo šalčiui, sodinukų augimas žemoje temperatūroje yra atidėtas;
• Prieš sodinant į šiltnamį, dirva iš anksto pašildoma, uždengiama plėvele ir tik po kelių dienų priimama sodinti;
• būtinai atliekamas blakstienų raištis;
• reguliarus laistymas turėtų būti atliekamas kas 4-7 dienas, po to dirvožemis šiek tiek atsilaisvina, kad šaknys būtų aprūpintos deguonimi;
• piktžolių pašalinimas taip pat yra vienas iš pagrindinių ir svarbių būdų, kurio negalima pamiršti.

Svarbu! Ypatingą naudą iš kiniškų agurkų galite pasiekti, jei naudosite ne tik minkštimą, bet ir sėklas, kuriose yra didžiulis elementas, reikalingas mūsų organizmui. Turite juos valgyti gryna forma, nemaišydami su kitais komponentais.

Kinijos imperatorius

Šios rūšies agurkai turi aukštą derlių, didelę vaisių masę ir puikų skonį. Kruopščiai prižiūrint ir laiku surinkus, tai yra iki pirmųjų šalčių, nebus sunku pasiekti gerą hibrido derlingumą.Veislė neturi ypatingų subtilybių ir auginimo reikalavimų, sodinimo taisyklės yra panašios į tradicinio agurko sodinimo techniką. Tačiau verta manyti, kad "Kinijos imperatorius" gali būti pasodintas daug storesnis nei likęs, nes augalas susiformuoja į vieną stiebą, kurio aukštis gali siekti 3,5 m.

Kinietiškas laipiojimas

Neįprasta veislė, išsiskirianti mažu ilgiu, vaško danga ir tuo, kad minkštime nėra tuštumų. Tokie agurkai pasižymi nepaprastomis savybėmis, būdingomis daugumai kiniškų agurkų veislių: gausus produktyvumas, plona saldi žievelė, geras perkeliamumas ir lengva priežiūra.Ilgalaikis vaisius leidžia agurkams būti idealiais konservavimui, o dėl augalo universalumo stabilų rezultatą galima gauti bet kuriame klimate. Hibridas teisėtai laikomas vienu geriausių.

Kiniškas karščiui atsparus F1

Iš pradžių šilumą tolerantiškas hibridas buvo veisiamas Kinijoje, tačiau dabar sėklininkystės įmonė užsiima Rusijos selekcijos įmone „Zedek“.

Šios veislės agurkai puikiai toleruoja sausiausią orą ir auga net 35 ° C temperatūroje.Puikus skonis, atsparumas kritinėms oro sąlygoms, ilgas vaisiaus augimo laikotarpis ir stabilus geras karščiui nejautraus agurko derlius greitai sulaukė sodininkų susidomėjimo ir populiarumo.

Kaip ir daugumai kitų Kinijos veislių, augalui reikalingas privalomas keliaraištis, tačiau apskritai jis neturi jokių specialių veisimo ir priežiūros metodų. Auginamas tiek atviroje, tiek uždaroje žemėje, o tai yra dar vienas neabejotinas pranašumas.

Ar žinai Jungtiniuose Arabų Emyratuose selekcininkai galėjo gaminti kvadratinius agurkus.

Kiniškas šalčiui atsparus F1

Šis hibridas ypač patiks šiaurinio regiono sodininkams, nes jis visiškai nėra jautrus šalčiui, šalčiui ir saulės spindulių trūkumui, o agurkai išlaiko visas savo skonio savybes, nes jie skirti auginti besikeičiančiame klimate.Tarp kitų vienodai vertų savybių taip pat galima išskirti:

• greitas vaisių nokinimas;
• auginimo universalumas;
• didelis našumas;
• puikus pristatymas.

Rūpinimasis šalčiui atspariu kinišku agurku neprivers daug pastangų: pakanka suteikti Zelentsy vertikalų auginimą, laiku laistyti ir derlių nuimti.

Kinijos ligoms atsparus F1

Ši veislė, kurią sukūrė žemės ūkio bendrovės „Zedek“ selekcininkai, dar visai neseniai negalėjo pasigirti ypatingu populiarumu, tačiau per pastaruosius kelerius metus ji nuolat užėmė lyderio pozicijas sėklų rinkoje.„Atsparių kiniškoms ligoms“ skonis ir išvaizda yra panašūs į įprastus agurkus, todėl šios veislės auginimo ir priežiūros būdai neturi ypatingų skirtumų.

Šios serijos hibridai yra labai atsparūs daugeliui agurkų ligų, todėl veislės pavadinimas visiškai pateisina save.

Iš kitų veislės bruožų galima išskirti jų neįprastą skonį, kuris skiriasi nuo kitų Kinijos giminaičių, turint silpną arbūzo ar meliono kvapą, taip pat vaisiaus dydį, kuris yra labai nestabilus ir gali būti nuo 20 iki 85 cm.

Kinų linksmos kandys

Hibridas idealiai tinka auginti visus metus, nes pasižymi geru atsparumu ligoms ir kraštutinėmis temperatūromis bei greitai prisitaiko prie bet kurio dirvožemio. Šios veislės vaisiai negali pasigirti savo ilgiu, tačiau jie turi keletą kitų išskirtinių savybių:

• ištvermė;
• nepretenzingas auginant;
• ilgalaikis saugojimas;
• greitas nokinimas.

Norėdami gauti gerą tokio agurko derlių, turite augalą susieti su grotelėmis ar agurkų tinklu.

Toks unikalus augalas, kaip kininis agurkas, jau seniai pelnė sodininkų pripažinimą ir meilę. Labiausiai skiriasi nuo tradicinių agurkų savo skoniu ir biologinėmis savybėmis, kinietiški agurkai papuoš jūsų sodą ir suteiks įvairovės jūsų kulinariniams receptams ir racionui.

Svarbu! Auginant agurkus žiemą šiltnamiuose, dažnai naudojami įvairūs kenksmingi priedai, kuriuos lengvai pasisavina oda ir, vėliau vartojant, gali sukelti apsinuodijimą. Norėdami to išvengti, vaisius gerai nuplaukite karštu vandeniu.

Taigi, jei nuspręsite savo sode užauginti kažką neįprasto, bet labai skanaus, tuomet idealus pasirinkimas yra kiniškas agurkas.