Pasirinkus įvairių žiedinių kopūstų kopas dažnai tampa priemiesčio teritorijos savininko problema. Kad tai pavyktų, būtina atsižvelgti į klimato sąlygas, dirvožemio sudėtį ir rūgštingumą. Žemiau rasite išsamų geriausių šios rūšies kopūstų veislių, kurių skirtingos nokinimo datos yra auginamos atvirame grunte, aprašymą.
Geriausios veislės auginimui
Auginti atvirame lauke tinka ankstyvo, vidutinio ankstyvo ir vėlyvo nokinimo veislės. Jie skiriasi lapų forma, galvos dydžiu, tankumu ir spalva.
Ankstyvieji pažymiai
Ankstyvosioms veislėms priskiriamos veislės, kurių auginimo sezonas trunka 90–110 dienų. Tokius kopūstus galite išbandyti jau nuo birželio mėnesio. Sėjinukų sėjimas atliekamas kovo mėnesį.
Ankstyvieji kopūstai netinkami laikyti. Galvutės turėtų būti suvartotos per kitas 14 dienų po derliaus nuėmimo arba užšaldyti.Ar žinai Džonas Evansas, mėgęs auginti milžiniškas daržoves iš Amerikos, sugebėjo gauti keletą didžiausių kopūstų rūšių pasaulyje. Balta oda svėrė 34,4 kg, spalva - 27,5 kg, brokoliai - 15,8 kg, Briuselis - 14,1 kg.
Žemiau rasite populiariausių ankstyviausių veislių ir hibridų pavadinimus ir aprašymus. Į geriausiųjų dešimtuką pateko tiek seniai žinomi, tiek neseniai išauginti veislių egzemplioriai.
„Snowball 123“ (sniego rutulys)
Šios veislės kopūstuose formuojamos stambios, apvalios plokščios formos kopūstų galvos. Kiekvieno iš jų masė siekia 0,5–0,9 kg. Produktyvumas yra 1,5–2 kg iš 1 m².
Veislė yra vertinga dėl savo gero atsparumo pagrindinėms kryžmažiedžių augalų ligoms ir atsparumo nepalankioms oro sąlygoms. Dengiamieji lakštai yra savaime užsidarantys, o tai padeda apsaugoti galvą nuo žvarbių saulės spindulių ir blogo oro sąlygų, išsaugoti sniego baltumo spalvą ir vientisumą.
Galvos turi puikų skonį. Jie gali būti naudojami įvairiems maisto gaminimo tikslams.
„Movir-74“
Ši Rusijos atrankos įvairovė, auginama sodinti bet kuriame Rusijos Federacijos regione, įskaitant vidurinę juostą. Galvos yra apvalios formos, sveria 0,7–1,3 kg ir yra 15–25 cm ilgio, gali būti baltos arba geltonos spalvos. Konstrukcija yra labai tanki. Galvutėse yra nuo 3 iki 5% cukraus ir 10% kietų medžiagų. Jie tinkami ruošti šviežiai, konservuoti ir marinuoti.
Rūšinis derlius yra 2,5–4 kg / m². „Movir-74“ gerai toleruoja aukštą temperatūrą ir šaltį.
Ar žinai Be baltų žiedinių kopūstų galvų, selekcininkai taip pat veisė oranžinę, geltoną, žalią ir violetinę.
„Vinson f1“
Hibridas kilęs iš Olandijos. Sudaro vertikalų išėjimą. Galva yra balta, tanki, lygi, sverianti iki 3 kg. Naudodami 1 m² žemės ūkio techniką ir palankias oro sąlygas galite pašalinti 5,8 kg kopūstų. Hibrido privalumai yra puikus skonis, geras atsparumas patogenams ir kenkėjams, pateikimo saugumas po transportavimo, draugiškas brandinimas kopūstų galvutėms.
Alfa
Ši veislė yra vokiečių selekcininkų darbo produktas. Jo galvos mažos, sveria 1,2–1,5 kg. Jie yra tankūs, suapvalintos formos, balti su švelnia tekstūra. Jie skonis puikus. Jie bręsta kartu. Naudojamas gaminant maistą universaliais tikslais. Derliaus veislė duodama nuo liepos vidurio iki rugpjūčio pabaigos. Derlingumo lygis yra 3,5–5 kg / m². Dėl savaime užsidarančių lapų galva yra nepažeista ir nėra veikiama išorinių poveikių.
„Casper F1“
Kitas olandų veisimo hibridas. Subrandina per trumpą laiką - vos per 85–95 dienas. Jo našumas yra labai didelis - 8-10 kg / m². Galvos pririšamos 2–2,5 kg. Jie yra kieti, balti. Pagal skonį, malonus, švelnus, sultingas. Jie bręsta kartu.
Veislė ypatinga tuo, kad toleruoja šilumą ir mažą drėgmę, nemažindama pasėlių skaičiaus ir kokybės. Jis gerai laikomas ir toleruoja transportavimą. Galima auginti pavasarį, vasarą ir vėlyvą rudenį.
Unibotra
Vertinimas pagamintas Vokietijoje. Jam būdingos labai didelės kupolo formos galvos, sveriančios 2–2,5 kg, sniego baltumo. Šie kopūstai turi gerai išsivysčiusius lapus, kurie padeda išlaikyti galvos pateikimą. Daržovės skonis yra didelis.
Veislė atspari aukštai temperatūrai. Galima auginti visus metus.
„Whiteaxel F1“
Japonijos kompanijos „Sakata“ hibridas. Šio kopūsto lapų rozetė yra pakelta, o ne plinta. Galvos yra didelės, suapvalintos plokščios, baltos spalvos. Būdingas tankis. Kiekvieno jų masė yra iki 2,5 kg.
Hibridas vertinamas dėl didelio našumo - iki 4,8 kg / m², atsparumo didelei drėgmei, žemai temperatūrai, pavasario šalnoms, nepretenzingai išvykstantiems. Kulinarijoje galvos naudojamos universaliems tikslams.
Baldo
Galvos subręsta labai anksti - nuo sodinukų sodinimo į žemę iki derliaus nuėmimo, tai užtrunka tik 55 dienas. Kopūstai yra apvalios formos, sveria 1–2 kg, yra pieno baltumo spalvos. Jos lapai platūs. Skonis ir komercinės savybės yra labai aukštos.
Hibridas pasižymi geru atsparumu miltligės ir fuzariozės infekcijai.
Kopūstus galite sodinti dviem etapais: pavasarį ir vasarą. Jo produktyvumas yra 3,8–5,5 kg.
Baltas tobulumas
Atsižvelgiant į rekomenduojamas sodinimo datas, šį hibridą galima skinti du kartus per sezoną. Jis formuojasi ne per daug (sveria 0,9 kg), bet tankios ir stiprios kupolo formos galvos. Jie yra baltos spalvos. Vidiniai lapai gerai dengia vaisius, taip apsaugodami juos nuo blogo oro ir nešvarumų.
„Lekanu F1“
Šveicariškas hibridas su labai tankiomis didelėmis lygiomis baltos spalvos galvutėmis, sveriančiomis 2–3 kg. Šie kopūstai greitai auga ir greitai vystosi. Tinka surinkti konvejeriu pavasario-vasaros metu. Galvos bręsta kartu. Jie naudojami universaliems kulinarijos tikslams.
Gerai išvystyta lapų sistema leidžia transportuoti daržovę neprarandant jos pateikimo. Skonis ant viršaus.
Ar žinai Tik 130 g žiedinių kopūstų sunaudojimas visiškai patenkina žmogaus kasdienį poreikį gauti vitamino C. Jame yra daugiau askorbo rūgščių nei apelsinuose ir citrinose.
Vidutinio ankstyvumo veislės
Vidutiniškai ankstyvų veislių daigai nuo sėklų atsiradimo iki galvos brendimo trunka nuo 110 iki 135 dienų. Juos galima laikyti ilgiau nei ankstesnes kopijas. Sėti sėklas daigams reikėtų nuo balandžio 10 iki gegužės 12 dienos.
Geras žmogus
Veislės augintojai iš Olandijos dirbo augindami veislę. Jiems pavyko gauti labai derlingą veislę, suteikiančią tokio pat dydžio baltas plokščias galvos formas. Vieno gabalo svoris yra 0,8–1,5 kg. Derlingumo rodikliai - 3,2–4,6 kg / m².
Kopūstai pasižymi nuostabiu subtiliu skoniu. Galvos yra visiškai apsaugotos lapais. Turėdamas gerai išvystytą šaknų sistemą, daržovių augalas nebijo šilumos ir sausros. Kitas privalumas yra atsparumas ligoms ir kenksmingiems vabzdžiams. Galvos puikiai laikomos ir gabenamos. Dėka to, kas tinka auginti pardavimui.
Paryžiaus
Veisiama Rusijoje. Veislė išsiskiria dideliu produktyvumu (2,2–2,6 kg / m²), beveik tuo pačiu metu subrendusiomis tankiomis ir didelėmis galvutėmis (sveriančiomis 1 kg), puikiomis kietėjimo savybėmis (apie 70 dienų būtinomis sąlygomis), aukšto skonio savybėmis, gera atsparumas ligoms ir šalnoms.
„Fremont F1“
Hibridas garsėja didžiulėmis galvomis, kurios gali pasiekti iki 3–5 kg svorį. Jį veisia olandai. Augalas yra galingas. Geba savarankiškai uždengti galvas lapais. Galvos yra apvalios, tankios, pieno baltumo.
Veislę lengva prižiūrėti. Tai nesumažina vaisių derlingumo ir kokybės nepalankiomis oro sąlygomis.
Ametistas F1
Jis turi pagrindinį skirtumą nuo daugumos nagrinėjamų veislių - galva purpurinė. Ametistas tapo pirmuoju hibridu pasaulyje su tokia spalva. Jos kūrėjai yra olandų veisėjai. Mažos galvos, kurių masė siekia 0,7–1,1 kg. Jie turi labai aukštą skonį. Hibrido derlius yra didelis - 3 kg / m².
Rudens milžinas
Šios veislės galvos yra didelės ir tankios. Paragauti sultingo ir švelnaus. Vieno gabalo masė yra 850 g.
Rudens milžinas gali atlaikyti šaltą orą, jį reikia reguliariai laistyti, tręšti ir laistyti. Pagrindiniai jo privalumai yra aukštas produktyvumas ir puikus galvų pateikimas.
„Cheddar F1“
Šis hibridas sudaro oranžines galvas - tai rodo, kad juose yra padidėjęs beta karotino kiekis. Jie pasižymi tankiu, plokščios apskritimo formos, 1–2 kg masės. Galvų skonio ir prekių savybės aukščiausiu lygiu.
Hibridus galima auginti nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens. Derlius naudojamas universaliems tikslams.
Vėlyvieji pažymiai
Pavėluotos veislės subręsta per 150 dienų ar ilgiau. Jie auginami švelnaus klimato regionuose, kad pirmieji šalčiai pasėlių nesulauktų. Derėti paskutinius kopūstus galima iki vėlyvo rudens.
Veisles ir hibridus su ilgu augimo sezonu tinkamomis sąlygomis galima laikyti kelis mėnesius.
Cortes F1
Aukšto derlingumo hibridas iš Šveicarijos bendrovės „Syngenta“. Tai laikoma geriausia tarp vėlesnių rūšių. Suformuoja puikias skonio ir tinkamumo rinkai baltas galvas. 1 gabalo svoris yra nuo 2 iki 3 kg. Jam būdingas absoliutus savęs slėpimo lygis. Galvutės tinkamos naudoti šviežiai, perdirbti ir užšaldyti.Hibridas duoda stabilų ir aukštą derlių tik derlinguose dirvožemiuose, todėl jį reikia reguliariai mineralizuoti.
Vasaros gyventojas
Neabejotini veislės pranašumai yra šie: nepretenzingas auginimo ir priežiūros sąlygoms, atsparumas stresui, naudojimo universalumas, geras skonis, ilgas vaisinis laikotarpis. Galvos yra tankios, suapvalintos, šiek tiek išlygintos, su smulkiagrūdė struktūra. 1 gabalo svoris yra 0,4–0,8 kg.
Pagrindinės auginimo taisyklės
Žiediniai kopūstai dažniausiai auginami naudojant sodinukus. Tik tuose regionuose, kuriuose vyrauja švelnus klimatas, sėją galima sėti nedelsiant.
Kopūstų sėklos sėjamos daigais nuo kovo pabaigos iki balandžio vidurio. Prieš sėją reikia įsigyti arba paruošti konteinerius sodinukams, dirvožemio mišiniui ir perdirbti sėklas.
Dirvožemio mišinį galima įsigyti specializuotoje parduotuvėje arba pagaminti rankomis, lygiomis dalimis sumaišant velėnos žemę, humusą, durpes. Jis turėtų būti laisvas, gero drėgmės ir oro laidumo, neutralaus ar šiek tiek šarminio rūgštingumo. „Pasidaryk pats“ dirvą reikia dezinfekuoti. Jis laikomas orkaitėje, virš garų, mikrobangų krosnelėje, laistomas verdančiu vandeniu arba kalio permanganatu. Prieš sėją dirvožemis turi būti gerai sudrėkintas.Svarbu! Tinkamai paruoštos sėklos ir dirva prieš sėją dar padidina kopūstų derlių maždaug 30%.
Sėklos parenkamos didžiausios. Pirmiausia jie 20 minučių panardinami į vandenį, pašildytą iki + 50 ° C, tada 8 valandas mirkomi kalio permanganato tirpale.
Nusileisdami turite laikytis šios technologijos:
- Drėgname dirvožemio mišinyje padarykite 1 cm gylio griovelius, stebėdami 3 cm tarpus.
- Gilinkite sėklas į griovelius.
- Pabarstykite dirvožemiu.
- Truputį užsandarinkite.
- Nusiųskite baką į kambarį, kurio temperatūra yra + 18 ... + 20 ° С.
Likus 2 savaitėms iki perkėlimo į sodo lovą, daigai kasdien išnešami į lauką, pradedant nuo 40 minučių per dieną, palaipsniui ilginant kietėjimo procedūrą.
Ankstyvųjų veislių daigai perkeliami į atvirą žemę, kai praeina šalčio grėsmė - nuo balandžio pabaigos iki gegužės vidurio. Sodinami ankstyvieji kopūstai gaminami nuo gegužės vidurio iki birželio vidurio, vėlai - liepos mėn. Šiuo metu sodinukai sulauks 35-50 dienų amžiaus. Pirmą kartą jį reikės paslėpti nuo saulės.
Auginimui rinkitės ramią, nuo vėjų apsaugotą skyrių, gerai apšviestą saulės. Dirva turėtų būti neutrali arba šiek tiek šarminė. Žiediniai kopūstai neauga rūgščiame dirvožemyje.Svarbu! Žiedinius kopūstus geriausia sodinti po šoninę, morkas, svogūnus, grūdus, agurkus, bulves. Blogi šios daržovių pasėlių pirmtakai yra visi kryžmažiedžių šeimos atstovai, pomidorai, runkeliai, ridikai, ropės, ridikai.
Sklypas paruoštas rudenį. Jis kruopščiai išvalomas, iškasamas ir šeriamas mėšlu arba kompostu 4-5 kg / m² norma. Jei reikia, sumažinkite rūgštingumą, pridėdami kalkių.
Daigai sodinami sode debesuotu sausu oru arba vakare, saulei nusileidus.
Skirtingoms rūšims, veislėms ir hibridams yra atskiros sodinimo schemos rekomendacijos. Dažniausiai daigai sodinami naudojant 35 × 50 cm, 50 × 50 cm, 60–70 × 35 cm schemas.
Ateityje sodo savininkas turėtų skirti laiko reguliariam laistymui, dirvos priežiūrai, tręšimui, prevencinėms priemonėms nuo ligų ir kenksmingų vabzdžių.
Laistymas atliekamas kartą per savaitę. Karštu laikotarpiu leidžiama 2 kartus per savaitę. Reikės kambario temperatūros vandens. Kopūstai laistomi po šaknimi, stengiantis, kad ant lapų nepatektų lašai ir žiedynai. Procedūrą geriausia atlikti vakare.
Atlaisvinimas atliekamas kitą dieną po laistymo ar lietaus. Rekomenduojamas gylis yra 6 cm.
Dirvožemio priežiūra taip pat apima reguliarų ravėjimą ir mulčiavimą.
Hills atliekamas du kartus per sezoną: pirmą kartą - 14 dienų po pasodinimo lovose, antrą - 10 dienų po pirmosios procedūros. Sapa arba grėbkite dirvą, pabarstytą kalva, esančia 30 cm aukščio iki stiebo, traukdami ją iš 25 cm atstumo.Hilling leidžia jums užkirsti kelią juodos kojos vystymuisi, išvengti kopūstų musių kolonizacijos, sustiprinti šaknų sistemą.
Tinkamas derlius yra svarbus šėrimas. Geriau teikti pirmenybę organinėms trąšoms. Po 3 savaičių kopūstai gali būti šeriami devintukliu ratu. Vėliau naudojami sausieji medžio pelenai (1 valgomasis šaukštas / m²). Taip pat augalas gerai reaguoja į mineralines trąšas. Juos galima tepti tris kartus per sezoną. Naudojamas superfosfatas, nitroammofoskas, kompleksinės trąšos. Vaisiaus metu pridedama amonio salietros (30 g), superfosfato (80 g), kalio trąšų (20 g). Toks mišinys praskiedžiamas kibire vandens.Susidarius galvutėms, tokioms veislėms, kurios jų savarankiškai neuždengia lapais, ant viršaus reikia pririšti 2 lapus. Taigi bus galima išsaugoti baltą spalvą ir nebijoti, kad galva nualps.
Pasėlių laikymo ir taikymo ypatybės
Norint, kad pasėlis būtų ilgesnis, svarbu neleisti kopūstams pernokti, pagelsti ir iškart po pjaustymo nuimti nuo saulės. Galvos nupjaunamos aštriu peiliu, kai jos pasiekia 8–12 cm skersmenį ir 0,3–1,2 kg svorio, paliekant 2–4 lapus.
Žiediniai kopūstai laikomi keliais būdais:
- Rūsyje 0 ° C temperatūra ir 90–95% oro drėgmė. Galvutės dedamos į medines ar plastikines dėžes ir uždengiamos polietilenu. Laikymo trukmė - iki 2 mėnesių.
- Rūsyje galūnėse. Tinkamumo laikas - iki 3 savaičių.
- Šaldytuve. Ilgiausiai laikomos galvos dedamos į plastikinius maišus. Tinkamumo laikas - 1 savaitė.
- Šaldiklyje. Galite užšaldyti žalius ir virtus kopūstus. Tokį produktą galite naudoti visus metus.
Žiediniai kopūstai dažniausiai vartojami virti arba kepti. Jos skonis švelnus, todėl kaip atskiras patiekalas ji nėra patiekiama, tik kepama tešloje. Tačiau tokiems patiekalams gaminti kaip troškinys, salotos, troškiniai, sriubos jis puikiai tinka. Taip pat jis užpildytas pyragais, iš jo gaminamos kitos daržovės, kotletai.Svarbu! Šaldytas maistas turėtų būti suvartotas iškart po atšildymo.Neįmanoma pakartotinai užšaldyti.
Tikimės, kad perskaičius straipsnį jums bus nesunku nuspręsti, kurią žiedinių kopūstų veislę ar hibridą pasirinkti savo vasarnamiui. Rūpintis šia daržove nėra lengva. Tačiau žinodamas visus auginimo ir daržovių pasirinkimo niuansus, pradedantysis sodininkas taip pat gali su tuo susidoroti.