Daugelis vasaros gyventojų, paskirstydami lovas kultūriniam sodinimui, palieka vietą mažiesiems mėlyniesiems. Šiandien mes kalbėsime apie baklažanų įvairovę Skonis grybų, jų auginimas ir priežiūros taisyklės.

Aprašymas ir charakteristika

Grybų skonis yra Rusijos selekcininkų, kurie 2000-ųjų pradžioje veisė baltos odos veislę, nuopelnas. Nuo 2009 m. Valstybės komisija rekomenduoja auginti Rusijos Federacijos teritorijoje. Krūmas suformuotas iš stiprių stiebų, padengtų retomis krūvelėmis, krūmo dydis yra iki 70 cm, lapija yra trikampio formos, dažnai balkšva. Žydėjimo metu atsiranda balti šešiažiedžiai krepšeliai. Vaisiaus metu kriaušės arba cilindro pavidalu susidaro vidutinio dydžio vaisiai. Po blizgia plona balta žievele yra kreminė minkštimas.

Ar žinai Senovės Kinijoje burnos ertmės valymui nuo apnašų ir blogo kvapo vietoj dantų šepetėlio buvo naudojamos baklažanų minkštimo juostelės.

Po virimo daržovės skonis yra malonus, be būdingo kartumo, artimas grybo skoniui. Trumpam krūmui nereikia keliaraiščio ir bręsta anksti. Pasėjus sėklas, derlių galima skinti vidutiniškai po 100 dienų. Pasėlis stabilus, daugiau kaip 6 kg / m², vidutinė vaisių masė 180 g. Baltieji vaisiai gerai toleruoja. Baklažano skonio savybės leidžia jį naudoti konservuojant žiemą ir kaip savarankišką produktą, ir prie salotų ar mišrių daržovių.

Privalumai ir trūkumai

• Remiantis sodininkų, turinčių patirties veisiant veisles, apžvalgomis, jis turi šiuos privalumus:
• didelis ir draugiškas sėklų daigumas;
• nereikia keliaraiščio;
• ankstyvas nokinimas;
• atsparumas kraštutinai temperatūrai;
• imunitetas nuo vėlyvo pūtimo ir puvimo;
• stabilus derlius;
• gabenamumas;
• puikus skonis.

Grybų skonio trūkumai apima dirvožemio sudėties tikslumą.

Augančios savybės

Pietinėse teritorijose praktikuojamas sėklų sodinimas, tačiau patyrę daržovių augintojai rekomenduoja sodinukų auginimo būdą. Sėklos sėjamos žiemos pabaigoje (vasarį) arba kovo pradžioje. Atitinkamai sodinukai į dirvą vežami balandžio pabaigoje, gegužės pradžioje. Pagrindinės persodinimo į atvirą žemę sąlygos yra tai, kad nėra šalčių grėsmės ir dirvožemis pašildytas iki + 15 ° C.

Augantys sodinukai

Prieš sėją medžiaga dezinfekuojama šiek tiek rausvame kalio permanganato tirpale, po to nuplaunama ir 24 valandas dedama į „Epina“ tirpalą. Paruoštos sėklos sėjamos į dirvos mišinį santykiu 6: 3: 1:

• durpės;
• humusas;
• smėlis.

Į gautą mišinį įpilkite medienos pelenų 200 g / 10 kg dirvožemio. Baklažanai turi paviršutinišką, silpną šaknų sistemą, todėl skynimas blogai toleruojamas. Sėklos sodinamos į durpių puodelius. Saugumo sumetimais į vieną konteinerį sėjamos 3 sėklos, pagilintos 1–1,5 cm, vėliau silpni daigai pašalinami. Norėdami sudygti, pasėliai dedami į + 25 ... + 28 ° C temperatūrą. Dirva reguliariai purškiama, kad ji neišdžiūtų. Kad dienos šviesa būtų 12 valandų, naudokite liuminescencines lempas. Ūgliai pasirodo per 10–14 dienų. Atsiradus sodinukams, jų temperatūra yra + 18 ... + 20 ° C, oro drėgmė ne didesnė kaip 70%.

Svarbu! Rekomenduojama tręšti daigus iškart po laistymo, kad nesudegtų šaknų sistema.

Sodinukų nerekomenduojama laikyti grimzlėje ir šalia šildymo prietaisų. Esant sausam orui kambaryje, purškiama erdvė aplink augalus. Laistoma, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta, pašildomas ne žemesnėje kaip + 20 ° C temperatūroje, vanduo išvalomas filtru arba nusodinamas. Sėjinukai du kartus per mėnesį šeriami mineraliniu kompleksu Agricola Forward pagal lapą, paruošiamas tirpalas: 5 ml / 1 litrui vandens. 10–14 dienų prieš perkeliant į žemę, daigai grūdinami. Patekimas į gryną orą, palaipsniui didinant sulaikymo laiką nuo 1 valandos į dieną.

Persodinti į lovas

Sodindami baklažanus turite atsižvelgti į šilumą mylinčią ir fotofilišką kultūrą. Aikštelė turėtų būti apšviesta, be sodinimo vaismedžių ar krūmų, apsaugotų nuo skersvėjų. Nepatartina sodinti žemumose, kur kaupiasi tirpsmo ir lietaus vanduo. Geriausi augalo pirmtakai yra kopūstai, žolelės, moliūgai ir ankštiniai augalai. Rudenį ruošiantis reikia kasti ir išvalyti dirvą su 5 kg humuso viename m². Pavasarį sklypas išlygintas grėbliu. Persodinimui paruoštas krūmas turi 6–8 stiprius lapus.

Sėjinukų sodinimo schema:

1. Tarp eilučių palikite iki 60 cm, tarp skylių - 35 cm.
2. Į kiekvieną šulinį įpilama 50 g medžio pelenų ir laistoma.
3. Sėjinukas dedamas į duobę kartu su stikline, durpių sienos bus papildomos trąšos.
4. Pagilinkite augimo tašką 2 cm.
5. Užmigę, augalai vėl laistomi.

Augalų priežiūra

Žemiems krūmams nereikia keliaraiščio, todėl juos lengviau prižiūrėti. Laikydamiesi atstumo tarp įvorių, jie užtikrins vienodą apšvietimą ir vėdinimą. Tolesnę priežiūrą sudaro laistymas ir viršutinio padažo paruošimas. Jei nėra galimybės organizuoti lašelinio drėkinimo, tuomet kultūrą reikia sudrėkinti po šaknimi. Vanduo turėtų būti šiltas (+ 18 ... + 20 ° C), stovintis, idealiu atveju lietus. Laistymo dažnis priklauso nuo kritulių kiekio. Sausais laikais laistymas atliekamas dažniau nei kartą per 3 dienas, dažnai lietaus metu, kai dirva džiūsta.

Patikrinkite dirvožemio sausumą 15 cm gylyje. Po laistymo atsargiai atlaisvinkite dirvą ne giliau kaip 8–10 cm nuo paviršiaus. Mulčiavimas atliekamas, ypač karštomis vasaromis, siekiant apsaugoti šaknis nuo perkaitimo ir drėgmės išgarinimo.

Svarbu! Baklažanų drėkinimas gali būti mirtinas: lašai, likę ant žalumynų, išgaravus, sukelia nudegimus.

Šėrimo schema:

1. Pirmas maitinimas atliekamas per mėnesį po transplantacijos į atvirą žemę, naudojant skystas trąšas: „azofosku“ 40 g / 10 l vandens, po įvorę 0,5 l tirpalo.
2. Žydėjimo metu 10 l vandens paruošiamas amonio salietros (15 g), kalio monosulfato (10 g), superfosfato (30 g) ir boro rūgšties (5 g) mišinys. Tręšti po 0,5 l krūmo.
3. Vaisiaus metu ir trąšos, ir apsauga nuo vėlyvo pūtimo yra medžio pelenų tirpalas. Produkto sudėtyje yra kalio ir fosforo, būtino vaisiams formuoti. Į kibirą vandens (10 l) įpilama 400 g pelenų, po krūmu pridedama 0,5 l kompozicijos.

Kenkėjai ir ligos

Grybų skonis yra atsparus pagrindinėms ligoms ir solanausinių augalų kenkėjams. Tačiau auginant gali kilti sunkumų: pakitus temperatūrai ar padidėjus krituliams. Šie veiksniai gali paskatinti grybelių vystymąsi arba vabzdžių ir šliužų atakas.

Ar žinai Rūkymas, atsisakiusis blogo įpročio, gali kompensuoti nikotino trūkumą kraujyje, įtraukdamas baklažanus į savo racioną. Vaisius negalės pakeisti cigaretės, tačiau ji gali palaikyti kūną tonusu.

Kovos su ligomis ir kenkėjais metodai:

1. Miltligė - lapai padengti balta milteline danga. Gydymas: purškiama 10 g / 10 l vandens „Fundazolum“, iki 4 procedūrų su 14 dienų intervalu.
2. Fuzariumo vytis - lapai pagelsta, sausi, susiraukšlėję. Gydymas: purškiama „Gamair“ 2 tabletėmis 1 litrui vandens, iki 3 procedūrų su 7 dienų intervalu.
3. Pilkas ar baltas puvinys - žalios augalų dalys yra padengtos ruda / balta danga, stiebai pamažu minkštėja. Apdorojimas: purškimas 1% vario sulfato arba koloidinės sieros tirpalu.
4. Vėlyvas pūtimas - viršutinė lapų pusė tampa blyški, apatinė padengta balta danga. Tada krūmas išdžiūsta. Gydymas: purškiama 10 g / 10 l vandens su antracnoliu, ne daugiau kaip 3 procedūros, su pertrauka 10–14 dienų.
5. Amarai - žalsvas arba balkšvas mikroskopinis vabzdys, dažnai įsitaisantis apatinėje lapo pusėje arba jo sinusuose. Svetainėje iš amarų yra naudojami liaudies metodai, laiku nustatant: česnako infuzija su muilu, medetkų infuzija. Sunkiais atvejais naudojamas Arribo fungicidas (1,5 ml / 10 l), purškiamas pakartotiniu gydymu po 14 dienų.
6. Kolorado bulvių vabalas - Suaugęs egzempliorius ir jo lervos yra pavojingi. Jūs galite sunaikinti vabzdžius purškdami Tanrek 1 ml / 10 l, iki 20 procedūrų atliekama iki 2 procedūrų.
7. Šliužas - nariuotakojų kenkėjai valgo lapus ir stiebus, palikdami gleivėtą pėdsaką. Moliuskai renkami rankiniu būdu, siekiant apsaugoti svetainę nuo jų išvaizdos, vietoje pabarstyti graikinių riešutų kevalus, purškiama paparčio infuzija.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Vaisiai, kurių prinokimas skiriasi, grybų skonis yra netolygus, ilgas. Derlių galima skinti nuo rugpjūčio iki vėlyvo rudens. Vaisius rekomenduojama skinti, nes jie sunoksta kas 5 dienas. Geriau pašalinti kietas daržoves: jos laikomos ilgiau. Laikymo metu vaisiai pasiekia visišką brandą. Rinkti vaisius, nupjauti žirklutes ar aštrų peilį, nerekomenduojama nuplėšti, kad nepažeistumėte žiedlapių.

Baklažanai nėra iš tų pasėlių, kuriuos galima laikyti visą žiemą. Maksimalus saugojimo laikas sausame, šiltame rūsyje yra 1 mėnuo. Konservavimui parenkami egzemplioriai, kurių oda yra švari, tanki, be įtartinų dėmių ir pažeidimų. Pageidautina, kad vaisiaus ilgis būtų 10–12 cm, stiebas nėra pašalinamas. Grybų skonis pelnė teigiamų sodininkų atsiliepimų. Veislė nepretenzinga, turi ankstyvą nokinimą ir puikų skonį.

Vaizdo įrašas: baklažanų veislės grybų skonis