Remiantis „Regency Purchasing Group“ ataskaita, neteisėtas jautienos pardavimas karalystėje sudaro 43% visų sukčiavimo atvejų pasaulinėje jautienos tiekimo grandinėje.

Kaip teigiama naujausioje „Regency Purchas Group“ ataskaitoje, JK susidūrė su daugybe sukčiavimo atvejų, susijusių su mėsa, ypač jautiena.

„Matėme, kad kai kurios didžiosios Britanijos mėsos kompanijos išnyksta po to, kai jos buvo sugautos pakartotinai ženklindamos produktą kaip britišką, o jo kaina yra labai aukšta, kai jis iš tikrųjų yra importuojamas“, - sakė grupės vadovas Alexas Demetriou.

Padėtį lemia vis daugiau restoranų ir kavinių, bankrutavusių per pastaruosius 12 mėnesių ir nemokėjusių savo tiekėjams, todėl kai kurie Didžiosios Britanijos mėsininkai privertė imtis netipinės praktikos vien tam, kad išgyventų ir išlaikytų savo verslą ar konkuruotų dėl kainos, praneša „New Food Magazine“. .

„Tai labai sunkūs laikai, nes skerdimas yra labai vertingas verslas, kurio palūkanų marža dažnai yra maža. Tai sukuria vieną didžiausių mėnesio išlaidų daugumai restoranų, o tai reiškia, kad didelę atsakomybę turi mėsininkai “, - pridūrė Demetriou.

Ataskaitoje teigiama, kad nelegalus jautienos auginimas (iš nepatvirtintų patalpų arba nepatikrinus) sudaro beveik 43% praneštų sukčiavimo atvejų pasaulinėje jautienos tiekimo grandinėje.

Šiais metais „Hybu Cig Cymru“ - mėsos populiarinimo velsas (HCC) paskelbė savo pirmojo mokslinio atsekamumo bandymų, atliktų SGN „Welsh Lamb“, rezultatus.

Laimei, buvo patvirtinta, kad mėginiai, paimti ir ištirti Orimanto laboratorijose, yra iš Velso fermų. Tačiau 2013 m. Didžiosios Britanijos raudonos mėsos pramonė susidūrė su didžiuliu skandalu, nes arklienos mėsa pateko į jautienos tiekimo grandinę.