Daugelis žmonių nekantriai laukia atvykimo į antrąją vasaros pusę, kai ateis ilgai lauktas arbūzų ir melionų sezonas. Moliūgai mėgsta populiarią meilę dėl skanių ir sveikų vaisių. Šiame straipsnyje bus aptarta, ar melioną gali vartoti žmonės, turintys kepenų problemų, taip pat kokia nauda ar galima žala tai gali atnešti žmogaus organizmui.
Kepenų melionų savybės
Medicinoje jau seniai žinoma apie meliono stiprinamąsias savybes. Senovėje buvo manoma, kad vaisius teigiamai veikia žmogaus vidaus organus, ypač kepenis. Privalumas yra elementų ir mineralų, reikalingų tinkamam kepenų darbui, turėjimas vaisiaus minkštime. Be to, žmogaus žarnyne nereikia dėti jokių pastangų virškinti melionus.
Bet jūs turite atsiminti, kad vien valgyti meliono minkštimą nepakanka, nes jis nesugeba atsisakyti kitų trūkstamų maistinių medžiagų, reikalingų tinkamam šio kūno funkcionavimui.
Ar žinai Japoniška melionų veislė „Yubari King“ yra pati brangiausia šių vaisių įvairovė. Aukcione už vieną vaisių pirkėjas gali sumokėti iki 10 000 USD. Tokią didelę kainą lemia skanus, labai saldus, švelnus ir aromatingas minkštimas.
Ar galiu valgyti melioną sergant kepenų liga
Jei asmuo, kenčiantis nuo kepenų ligos, šiuo metu neturi ligos paūmėjimo, tada meliono minkštimas bus naudingas jo kūnui. Svarbiausia - laikytis auksinės taisyklės: „šaukšte yra vaistų, statinėje yra nuodų“. Laikydamasis gydytojų rekomendacijų, nepiktnaudžiaudamas ir pasirinkdamas tinkamą priėmimo laiką, pacientas negalės sau pakenkti šiuo produktu.
Esant kepenų ligoms, jūs būtinai turėtumėte aptarti su gydytoju galimybę vartoti melioną ir jį išvalyti
Kaip melionas veikia kepenis ir kasą
Naujausi tyrimai parodė, kad meliono minkštimas provokuoja nuodingų elementų pašalinimą iš žmogaus kūno, taip pat valo jį nuo toksinų. Šio vaisiaus vartojimas padeda išvalyti tulžies pūslę, kepenis ir kasą. Akivaizdu, kad melioną geriausia naudoti kaip valiklį. Jame yra organinių rūgščių, todėl vaisių, kurie turi problemų su kasa, nerekomenduojama valgyti dideliais kiekiais.
Nauda
Senovės Rytų medicina teigė, kad melioną valgyjantis žmogus būtų gražus ir sveikas. Šiuolaikinė medicina taip pat patvirtina, kad šis produktas yra labai naudingas žmogaus organizmui.
- Naudingos meliono savybės:
- Vaisiuose yra daug sveikų mineralų. Geležis tarnauja kaip nepakeičiama anemija sergančių žmonių ir moterų, kurios skundžiasi menstruacijų ciklo sutrikimais, palaikymas. Norint greitai atlaikyti silpnumą ir nuovargį, žmogui reikia kalio ir magnio, gausiai esančio melione.
- Šis moliūgų atstovas taip pat turtingas vitaminais A, B ir C. Vitaminas B reikalingas norint maistą paversti energija, vitaminas A turi anti-senėjimo poveikį ir neleidžia laisviesiems radikalams susidaryti organizme, o vitaminas C stimuliuoja žmogaus imuninę sistemą, užkertant kelią peršalimui, gripui ir stiprinant raumenis. audiniai.
- Pluoštai, esantys meliono minkštime, prisideda prie tinkamo žarnyno veikimo ir neleidžia užkietėti viduriams.
- Dėl didelio vandens kiekio šis vaisius yra idealus tinkamam šlapimo išsiskyrimui (šlapimo kiekiui), valo inkstus ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
- Vaisyje taip pat yra adenozino, kuris yra antikoaguliantas, svarbus elementas užkertant kelią tokioms ligoms kaip širdies priepuolis ir insultas.
Žala ir kontraindikacijos
Gydytojai rekomenduoja valgyti žalią melioną atskirai nuo kitų maisto produktų, tarp valgymų, pavyzdžiui, tarp pietų ir pietų užkandžio, bet ne anksčiau kaip valandą po paskutinio valgio. Svarbu nepersivalgyti, nes tai sukels tiesioginį virimą žarnyne ir, galbūt, stiprų, tačiau trumpalaikį viduriavimą.
Tuo pačiu metu suvartotas didelis meliono minkštimo kiekis gali sukelti vidurių pūtimą, pilvo pūtimą ir net dieglius. Taip yra dėl didelio cukraus ir fruktozės kiekio vaisiuose. Patekę į žarnyną, šie komponentai sukelia fermentacijos reakciją, todėl šviežius vaisius reikia valgyti mažomis porcijomis, ne daugiau kaip 200–250 g vienu metu, ir tik kaip atskirą patiekalą.
Kategoriškai nepageidautina vartoti melioną pacientams, sergantiems inkstų akmenlige. Gydytojai taip pat rekomenduoja maitinančioms motinoms susilaikyti nuo šio produkto, kad kūdikiai nesukeltų viduriavimo. Tik pasikonsultavus su gydytoju, vaisiai įtraukiami į dietą ir pacientams, kurių šlapime šarminė aplinka yra nusodinta fosfato likučiais arba kenčiant nuo skrandžio ar žarnyno patologijų. Negalima gerti melionų deserto su alkoholiniais gėrimais ar lediniu vandeniu, užkimštu medumi.
Prevencinio kepenų ir inkstų valymo atveju labai pageidautina gydytojo konsultacija
Naudojimo ypatybės
Melioną galima vartoti tiek šviežią, tiek sulčių pavidalu. Vaisių valgymo sezoną galite pratęsti gamindami iš jo uogienes. Pastaraisiais metais namų šeimininkės labai mėgsta šviežius vaisius, o melionai nėra išimtis, puikiai išlaikydami savo savybes po gilaus užšalimo.
Svarbu! Kai meliono griežinėliai kartą užšaldomi, jų negalima atšildyti ir vėl užšaldyti. Atšildyti vaisiai virsta srutomis, nes užšalimo metu minkštime esantis vanduo plečiasi ir skaldo audinius.
Neapdorotas
Prieš valgydami vaisiai gerai nuplaunami, po to iš jų pašalinamos sėklos ir kvapnus minkštimas atskiriamas nuo šiurkščios odos. Jūs negalite valgyti meliono su sėklomis, nes ateityje tai gali išprovokuoti apendicito priepuolį.
Sultys
Melionų sultys yra labai naudingos. Norėdami jį paruošti, vaisių minkštimas perpilamas per rankinį presą arba elektrinę sulčiaspaudę. Naudingiausios yra šviežiai spaustos sultys. Rekomenduojama vartoti nevalgius arba tarp pagrindinių valgymų. Suaugusiam žmogui nepatartina išgerti daugiau nei vieną stiklinę meliono sulčių per dieną. Dozė mažiems ikimokyklinio amžiaus vaikams yra daug mažesnė. Norėdami teisingai nustatyti, kad kūdikio tėvai turėtų pasitarti su pediatru.
Konservai
Įgudusios namų šeimininkės iš šio vaisiaus minkštimo gamina skanų ir labai aromatingą uogienę. Virimui naudokite vandens, meliono minkštimo ir cukraus mišinį. Paruoštą melionų uogienę keletą metų galima laikyti šaldytuve ar rūsyje, esant žemai temperatūrai.
Melionų uogienė yra labai skanu priemonė, tačiau po terminio apdorojimo ji iš dalies praranda savybes, kurias turi švieži vaisiai. Džemuose žymiai mažesnis maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų kiekis. Jis negali padėti nuo vidurių užkietėjimo, tačiau persivalgydamas nesukelia viduriavimo.
Ar žinai 2009 m. Mažame Australijos ūkyje buvo užaugintas didžiausias melionas pasaulyje, jo svoris siekė 200 kg.
Naudingos naudojimo rekomendacijos
Vaisiai bus skanesni, jei prieš valgant bus dedami į šaldytuvą. Atvėsintos melionų sultys gerai numalšina troškulį ir pašalina saulės smūgio padarinius. Jei gamtoje spėjama valgyti vaisius, kur nėra šaldytuvo, melionas, neperpjovus, pusvalandį ar valandą pamirkomas tvenkinyje ar kibire su šaltu vandeniu.
Šviežio meliono pagalba galite atlikti viso kūno valymą, kuris palankiai paveiks žmonių sveikatą, tačiau norint gauti sėkmingą rezultatą, turėtumėte laikytis kelių paprastų rekomendacijų.
Planuojant valyti kepenis ir kitus organus, būtina iš anksto atlikti organizmo paruošimo procedūras:
- Likus bent 10–14 dienų iki valymo, iš dienos meniu reikia pašalinti keptą ir riebų maistą, atsisakyti aukštos kaloringumo maisto.
- Ruošiantis valymui, turite valgyti vaisių, žolelių, daržovių, grūdų, neriebios varškės ir sūrio.
- Svarbu mesti rūkyti ar bent jau žymiai sumažinti rūkytų cigarečių skaičių, taip pat visai nevartoti alkoholio.
Kepenų valymas atliekamas 2 savaites. Norėdami tai padaryti, kiekvieną dieną nuo 7 valandos ryto iki 10 valandos vakaro reikia valgyti tik melioną (2 kg meliono minkštimo padalijama į 5 dozes ir vartojama kas 3 valandas). Tarp valgymų gydytojai pataria išgerti stiklinę šaltos žaliosios arbatos. Šiam valymui rekomenduojamos tokios melionų veislės kaip „Collective Farm Girl“ ar „Gulyaby“.
Svarbu! Kai kūno valymas bus baigtas, pacientas keletą dienų turės valgyti lengvus vegetariškus produktus ir paukštienos garų kotletukus. Šį kartą žarnyno reikia norint pereiti į normalų režimą.
Melionas yra labai skanus ir sveikas vaisius, kuriame gausu mineralų ir vitaminų. Tačiau sergantys kepenimis žmonės neturėtų piktnaudžiauti šiuo produktu, valgydami jį atsargiai ir nedideliais kiekiais.
