Jalta svogūnai posovietinėje erdvėje žinomi kaip viena skaniausių veislių. Veislė turi labai neįprastų savybių, todėl šios daržovės populiarumas yra gana pagrįstas. Plačiau apie veislės savybes ir kultūros auginimo taisykles skaitykite straipsnyje.
Jalta svogūnų veislės aprašymas ir savybės
Jaltos svogūnai, dar žinomi kaip Krymo svogūnai, auginami daugiausia Didžiosios Jaltos teritorijoje. Veislė turi puikią išvaizdą ir skonį, kuris skiriasi nuo kitų veislių.
Ar žinai Jaltos svogūnai buvo veisiami XX amžiaus 50-aisiais Nikitsky botanikos sode iš portugalų ir ispanų purpurinių veislių.
Kaip tai atrodo, nokinimo datos ir derlius
Jaltos svogūnėliai auga apvaliai plokščiai. Vienos ropės svoris yra 150–300 g. Dangos sluoksnis yra purpurinis su raudonu atspalviu. Vidinės svarstyklės yra baltos, o vidus - šviesiai rausvos. Daržovių kultūros skonis yra sultingas, saldus.
Plunksnos yra didelės, tamsiai žalios spalvos. Ant lapų yra vaško danga. Jaltos svogūnų auginimo sezonas trunka 140–160 dienų. Produkcija iš vieno hektaro sodinių yra 80 tonų.
Naudingos savybės ir galimos kontraindikacijos
- Veislė išpopuliarėjo dėl naudingų savybių, būtent:
- stiprina imuninę sistemą;
- veiksmingai šalina helmintus iš organizmo;
- sustabdo uždegiminius procesus;
- laikoma onkologinių ligų profilaktika;
- mažina cholesterolio kiekį kraujyje;
- gerina odos ir plaukų būklę;
- stimuliuoja skrandžio sulčių gamybą.
Tarp kontraindikacijų yra alerginė reakcija į komponentus cheminės daržovės sudėtyje. Taip pat nepageidautina naudoti produktą su dideliu rūgštingumu, gastritu ir virškinimo trakto opiniais pažeidimais.
Svogūnų veislių Jalta sodinimo ypatybės
Svogūnai Jalta auginami ne iš svogūnėlių, o iš sėklų daigais. Iš pradžių daigai auginami iš sėklų. Tada sodinukai perkeliami į nuolatinę vietą. Sodinant šią veislę, reikėtų ne tik atsižvelgti į optimalų laiką ir pasirinkti vietą, bet ir vadovautis teisinga technologija.
Iškrovimo datos ir parengiamieji darbai prieš nusileidimą
Jaltos svogūnai sėjami daigais laikotarpiu - vasario pabaigoje ir kovo pradžioje. Stiprinti sodinukai į nuolatinę augimo vietą perkeliami balandžio pirmoje pusėje.
Sėdynės pasirinkimas
Norėdami nusileisti, pasirinkite atvirą ir saulės apšviestą vietą. Taip pat būtina atsakingai pasirinkti dirvožemį. Natūraliomis sąlygomis, Kryme, aštrioji kultūra auga ant Taurido šlaitų.
Šis dirvožemis per dieną gerai įšyla, o tai suteikia augalams būtinas sąlygas augti. Norėdami auginti Jaltos svogūnus vidurinėje juostoje, sodinimo keteros turi būti gerai tręšiamos. Rudenį, likus šešiems mėnesiams iki persodinimo, aikštelė iškasama, atsikratoma piktžolių ir išlyginamas.
Pirmtakai
Renkantis būsimos daržovių pasėlių vietą, svarbu atsižvelgti į sėjomainą.
- Optimaliausia pasėlį sodinti toje vietoje, kur anksčiau auginta:
- žalumynai;
- balti kopūstai;
- Pomidorai
- bulves.
Toje pačioje vietoje, kur anksčiau augo bet kokia svogūnų rūšis, sodinti neverta.
Sėklų paruošimas
Prieš sėją sodinamosios medžiagos turi būti užterštos. Tam jis mirkomas 1% kalio permanganato tirpale 35–40 minučių. Kad daigumas būtų geresnis, sodininkams patariama sėklas papildomai apdoroti augimo stimuliatoriais. Mirkymo stimuliatoriuose technologija priklauso nuo pasirinkto vaisto ir yra aprašyta įrankio instrukcijose.
Ar žinai Mokslininkai padarė išvadą, kad cheminiai sieros (S) junginiai, kurie yra svogūnų dalis, užkerta kelią vėžiui.
Iškrovimo technologija
Svogūnų sodinukų auginimo žemės ūkio technologiją sudaro šie žingsniai:
- Norėdami auginti sodinukus, paruoškite konteinerius, kurių gylis yra apie 15 cm., Kaip substratas tinkamas humuso ir sodraus dirvožemio mišinys santykiu 1: 1. Vaisingumui į dirvos mišinį būtina įpilti 50 g kompleksinių mineralinių trąšų.
- Vagas darykite 0,5–1 cm gylio konteineriuose 5,5–6 cm atstumu vienas nuo kito. Pasiskirstykite sėklas išilgai vagų, pabarstykite jas dirvos mišiniu ir vandeniu.
- Prieš pasirodant pirmiesiems ūgliams, pasėlius laikykite +18 ... + 20 ° С temperatūroje. Sudygę pirmieji ūgliai, žeminkite temperatūrą iki + 12 ° C. Po savaitės vėl padidinkite temperatūros lygį iki +16 ... + 18 ° С.
- Sėjinukų augimo laikotarpiu kasdien sudrėkinkite dirvą, purkšdami sodinukus iš purkštuvo.
- 1–1,5 savaitės prieš sodindami svogūnus į nuolatinę vietą, pradėkite augalus kietinti. Pirmą dieną sodinukus gatvėje laikykite maždaug valandą. Kasdien didinkite kietėjimo laiką.
Kai svogūnėliai suformuoja 3-4 plunksnas, sodinukus galima sodinti į nuolatinę vietą.
Iškrovimo technologija yra tokia:
- Pažymėkite griovelius 0,4 m atstumu vienas nuo kito.
- Kaskite mažas skylutes eilutėse, išlaikydami 10 cm atstumą tarp jų.
- Įdėkite svogūnus į šulinius.
- Palaidokite augalus taip, kad virš žemės liktų tik žalioji dalis.
Svogūnų priežiūros ypatybės
Jaltos svogūno priežiūra apima laistymą, auginimą, ravėjimą ir šėrimą.
Laistymas, dirvožemio atsipalaidavimas ir ravėjimas
Dirva drėkinama pagal poreikį. Lovos visada turi būti drėgnos. Laistymui naudokite nusistovėjusį vandenį, kurio temperatūra yra +20 ... + 22 ° С. Paskutinė hidratacija atliekama likus 3 savaitėms iki derliaus nuėmimo. Norėdami įpilti vandens į lovas, vadovaukitės drėkinimo eilėmis tarpais.
Po kiekvieno laistymo dirvožemis turi būti atlaisvintas. Jei tai nėra daroma reguliariai, dirvos paviršiuje susidaro pluta. Tokiu atveju šaknų sistemą bus sunku prisotinti deguonimi. Piktžolių auginimas atliekamas piktžolėms augant. Patalynę patogiai ravėti, kai atlaisvinamas pagrindas.
Maitinimas
Trąšos dedamos kas 10 dienų nuo sodinimo iki paskutinių liepos dienų.
Kaip tvarsliava pakaitomis:
- vištienos mėsa, praskiesta vandeniu santykiu 1:10;
- kalio fosforo trąšų tirpalas, paruoštas remiantis proporcija: 20 g superfosfato ir 10 g kalio chlorido 5 l vandens.
Svarbu! Šerdami augalus, neviršykite rekomenduojamo maistinių medžiagų kiekio. Trąšų perteklius kenkia tik pasėliui.
Augalų kenkėjai ir ligos
Veislė atspari daugeliui ligų ir kenkėjų.. Esant didelei drėgmei, tikėtina grybelinių ligų, ypač peronosporozės, išsivystymas. Gydymui naudojant Bordeaux skystį, narkotikai "Ridomil" arba "Arceride" (pagal instrukcijas).
Siekiant užkirsti kelią grybelinėms ligoms, medynai gydomi pagal tvarkaraštį:
- po šaknų sodinukų - 1% Bordo mišinio tirpalas;
- 2-3 savaites po pirmojo gydymo - vaistas "Arceride", kurio koncentracija yra 0,4%;
- 20 dienų po antrojo gydymo - pakartotinis purškimas „Arceride“.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Svogūnėliai visiškai subręsta rugsėjo pradžioje. Ropė netoleruoja gabenimo ir ilgą laiką nėra saugoma. Daržoves geriau valgyti per pirmąsias savaites po derliaus nuėmimo. Kad lemputės gulėtų kuo ilgiau, jas reikia laikyti + 15 ° C temperatūroje ir ne didesnę kaip 50% drėgmę.
Klasikine forma Jalta svogūnai randami tik Kryme, tačiau kituose regionuose taip pat gali būti auginami. Norėdami gauti skanų derlių, vadovaukitės aukščiau pateiktomis sodinimo ir rūpinimosi veisle rekomendacijomis. Vykdant agrotechnikos taisykles daržovių augintojo darbas tikrai pasiseks.Svarbu! Veislė klasifikuojama kaip salotos, todėl aštrus daržovė termiškai neapdorojama. Veikiant aukštai temperatūrai, sumažėja svogūnų naudingosios savybės.