Rytų medicina jau seniai derina du vaistinius produktus - maltas juodųjų kmynų sėklas ir natūralų medų. Medus su kmynais yra puikiai derinamas ir sustiprina teigiamą vienas kito poveikį žmogaus imunitetui. Straipsnyje bus pasakojama apie liaudies vaistų vartojimo ypatybes, taip pat apie galimas jo vartojimo kontraindikacijas.
Ar žinai Rytuose juodųjų kmynų sėklos yra nepakeičiami prieskoniai marinuoti agurkai, taip pat konditerijos gaminių ingredientas, nes jie taip pat turi braškių skonį ir pipirų skonį.
Cheminė sudėtis
Vargu ar galima pervertinti abiejų produktų pranašumų, nes kiekvienas iš jų turi turtingą maistinių medžiagų sudėtį.
Juodųjų kmynų sėklos
Lentelėje parodyta, kiek vidutiniškai maistinių medžiagų yra 100 g juodųjų kmynų sėklų:
Maistinės medžiagos | Kiekis |
Kalorijos | 334 kcal |
Voverės | 19,8 g |
Riebalai | 14,9 g |
Angliavandeniai | 11,9 g |
Dietinės skaidulos | 39 g |
Sočiosios riebalų rūgštys | 0,63 g |
Kalcis | 688 mg |
Magnis | 259 mg |
Natris | 18 mg |
Kalis | 1350 mg |
Fosforas | 569 mg |
Geležies | 16,24 mg |
Be juodųjų grūdų, be lentelėje nurodytų elementų, yra ir daugybė kitų, taip pat vitaminų A, E, PP, C ir B grupės. Taip pat buvo rasta beta karotino ir filocinono.Maistinių medžiagų kiekis juodųjų kmynų sėklose
Medus
Lentelėje pateiktos vidutinės kai kurių maistinių medžiagų vertės 100 g medaus:
Komponentai | Kiekis |
Kalorijos | 327 kcal |
Voverės | 0,9 g |
Angliavandeniai | 80,2 g |
Organinės rūgštys | 1,3 g |
Meduje taip pat yra daug mikro ir makro elementų, taip pat daugybė vitaminų (B, C, H, PP, niacino grupės).
Juodųjų kmynų su medumi savybės
Apsvarstykite mišinio, pagaminto iš juodųjų kmynų sėklų, pridedant bičių produktą, naudą sveikatai. Mes taip pat atkreipiame dėmesį į kai kurias kontraindikacijas, į kurias būtina atsižvelgti.
Ar žinai Aštrų žydinčių juodųjų kmynų kvapą uodai, kandys ir net gyvatės praktiškai netoleruoja.
Nauda
- Kadangi abu produktai stipriai veikia organizmą, jų abipusė nauda pasireiškia taip:
- imuninės sistemos stiprinimas;
- pagalba sergant širdies ir kraujagyslių ligomis;
- Palengvinimas gydant vėžį;
- otito ir galvos skausmų pašalinimas;
- inkstų akmenų ir šlapimo pūslės skaičiaus ir dydžio sumažėjimas;
- cholelitiazės simptomų pašalinimas;
- kosulio sindromo sumažėjimas kartu su peršalimu;
- odos ligų gydymas;
- pagalba sergant seksualiniais sutrikimais;
- dujų mainų sukūrimas ir pilvo pūtimo pašalinimas;
- padidėjęs maitinimas krūtimi;
- labai efektyvus diuretikas, choleretic ir švelnus vidurius;
- kirminų išsiuntimas;
- priešgrybelinis poveikis;
- antivirusinės ir antibakterinės savybės;
- žarnyno optimizavimas;
- nutukimo prevencija;
- svorio metimas;
- sumažėjęs cholesterolio kiekis kraujyje;
- alkoholio sindromo pašalinimas;
- padidėjęs apetitas;
- cukraus kiekio kraujyje sumažėjimas;
- hipertenzinių krizių prevencija;
- pagalba sergant epilepsija;
- skausmo pašalinimas hemoroidų ir menstruacijų metu;
- smegenų veiklos stimuliavimas;
- nemigos ir depresinių būsenų pašalinimas.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5633/image_yi2fMG30mvqcAOc.jpg)
Žala ir galimos kontraindikacijos
Nors juodo kmynų ir medaus derinimo su vienu vaistu nauda yra akivaizdi, netinkamas jo vartojimas gali neigiamai paveikti jūsų sveikatą.
- Tai atsitinka šiais atvejais:
- su individualiu produktų netolerancija;
- nėštumo metu;
- vaikams iki 3 metų;
- sergant gastritu ir skrandžio opa;
- sergant išemija, tromboflebitu, po infarkto;
- vartojant antidiabetinius vaistus;
- po organų transplantacijos.
Be to, vartojant negalima viršyti kmynų medaus dienos normos, nes tai provokuoja vėmimą, gerklų patinimą ir galvos svaigimą.
Svarbu! Geriamojo vartojimo juodųjų kmynų milteliai geriausiai paruošiami iš neapdorotų grūdų. Sulengvai paskrudintos sėklos gali būti naudojamas tikLauko tikslams.
Kokybiškų kmynų sėklų ir medaus pasirinkimo būdai
Norint, kad terapinis medaus ir kmynų mišinys būtų veiksmingiausias, būtina pasirinkti nurodytus kokybės komponentus.
Kaip išsirinkti kmyną:
- Pirkdami ne paruoštus miltelius, bet pirmenybę teikdami grūdams, nes švieži grūdai labiau išsaugo visas naudingas savybes.
- Sėklos turėtų būti trupinės ir sausos, be papildomų priemaišų.
- Būtina patikrinti kmynų sėklų šviežumą - sumalti kelis grūdus tarp delnų. Išgautas šviežių sėklų aromatas turėtų būti aštrus ir malonus, o pasenusios sėklos bus kartaus.
- Pirkdami paruoštus kmynų miltelius, turite atkreipti dėmesį į prieskonių aromatą - šviežiame produkte jis turėtų turėti ryškias pipirų ir tartų natas.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5633/image_1LgxLsqytk4hMW.jpg)
Rinkdamiesi aukštos kokybės medų, atkreipkite dėmesį į šiuos niuansus:
- Produktas be priemaišų turi būti skaidrūs nepriklausomai nuo spalvos.
- Tikras bitininkystės produktas turi specifiką kvepiantis kvapas. Dirbtinis produktas, gaunamas ne iš žiedadulkių, o maitinant bites cukraus sirupu, neturi aromato.
- Medus su priedais (su pridėtu cukrumi, krakmolu ir kitomis priemaišomis) bus debesuota ir su nuosėdomis.
- Pagal skonį natūralus medus bus saldus, su nedideliu deginimo pojūčiu ir tirštumu burnoje ir ryjant. Kai toks produktas patenka į kalbą, jis ne iš karto plinta, bet išlaiko savo formą.
- Šviežio produkto konsistencija bus skysta, o po kurio laiko turėtų kristalizuotis. Supilant skystą natūralų bičių produktą, piltuvas nesusidaro, o susidaro stiklelio paviršiuje, kuris po kurio laiko išnyksta. Tuo pačiu metu srautas teka nuolat ir tolygiai, o kai pasukate lazdelę medui, ji nuolatos sukasi aplink.
Vaizdo įrašas: kaip išsirinkti aukštos kokybės medų
Vartojimas ir dozavimas
Yra standartai miltelių mišiniui iš juodųjų grūdų ir medaus išgauti. Kiek kartų vartoti mišinį ir kokiu kiekiu priklausys nuo ligos ar prevencinių tikslų:
- sergant peršalimu, kasdien vartoti po 1 arbatinį šaukštelį. 2 kartus per dieną prieš valgį;
- sergant prostatos problemomis, žaliavos geriamos tris kartus per dieną 20 minučių. prieš valgį;
- norint užkirsti kelią vaistui, reikia vartoti 1 desertinį šaukštą 1 kartą per dieną;
- vaikystėje (nuo 5 metų) negalima viršyti paros dozės - 5 g per dieną;
- visais atvejais medų reikia nuplauti šiltu gėrimu arba sumaišyti su vandeniu.
Svarbu! Diabetikams skirtuose receptuose su juodaisiais kmynais labiausiai tinka medus, surinktas iš žydinčių akacijų, nes būtent tokio medaus įvairovė turi mažiau sacharozės.
Programos ypatybės
Apsvarstykite kai kurias įrankio naudojimo ypatybes liaudies gydyme, numetus svorį ir kosmetikos tikslais.
Vaizdo įrašas: juodasis kmynas ir medus - nauda organizmui
Liaudies medicinoje
Tradicinė medicina plačiai naudoja juodąjį kmyną kartu su medumi įvairiomis skausmingomis ligomis:
- Sergant 2 tipo diabetu. Nepaisant to, kad diabetikai paprastai turi medaus kontraindikacijų, vis tiek leidžiama (pasitarus su endokrinologu) vieną kartą per dieną (prieš valgant vakarienę) suvalgyti 1 dalį aukštos kokybės bičių produkto, sumaišyto su maltų kmynų sėklomis. Tai stabilizuos cukraus kiekį kraujyje.
- Kvėpavimo sistemos problemos. Liaudies gydytojai rekomenduoja šią priemonę neigiamiems bronchito ir astmos simptomams palengvinti: 6 kartus per dieną sumaišykite 1 valandą kmynų ir medaus mišinio žolelių arbatose (čiobrelių, liepų, ramunėlių).
- Norėdami sustiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą. Norėdami išvengti trombozės išsivystymo, gerkite po 1 šaukštą deserto kasdien.
- Norėdami palengvinti priešmenstruacinį sindromą moterims. Vienas šaukštelis produkto pridedant citrinos griežinėlį du kartus per dieną prieš valgį padidins moters gyvybingumą ir normalizuos hemoglobino kiekį.
- Nemigos pašalinimas. Prieš miegą išgerkite šiltos arbatos, pridėdami 1 arbatinį šaukštelį medaus su kmynais.
- Odos alergijų gydymas. Jei bičių produktams nėra kontraindikacijų, 0,5 valandos medaus mišinio palaikykite burnoje ir lėtai ištirpinkite (du kartus per dieną prieš valgį).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5633/image_kyODrm3Teum.jpg)
Svorio metimui
Kmynų produktas yra efektyvus norint numesti svorio. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 1 arbatinį šaukštelį sėklų su medumi arbatos ar kompoto. Toks gėrimas sumažins alkio jausmą, tuo tarpu organizmas nepatirs maisto medžiagų praradimo. Taikant dietą su nurodytais vaistais, svarbus reikalavimas bus atmesti gyvulinius riebalus ir greituosius angliavandenius.
Apsvarstykite, kaip paruošti kitą variantą svorio metimui pagal šias instrukcijas:
- kapotų juodųjų grūdų - 50 g;
- vėsus verdantis vanduo - 70 ml;
- medus - 1 šaukštelis
Virimo instrukcijos:
- Supilkite sėklas į emaliuotą indą ir užpilkite verdančiu vandeniu.
- Reikalaukite gaminio 15 minučių.
- Dar šiek tiek atvėsinkite, įpilkite medaus ir išmaišykite.
- Gerkite 40 minučių prieš valgį 2 kartus per dieną.
Vaizdo įrašas: juodas kmynas svorio metimui
Kosmetologijoje
Kosmetikos tikslais medus su kmynais bus efektyvus gydant plaukus, pavyzdžiui, kaip kaukės su alaviju ir pipirais komponentai.
Komponentai:
- alavijo sultys - 1 šaukštas. l .;
- medus su kmynais - 1 šaukštelis;
- tryniai - 2 vnt .;
- malti raudonieji pipirai - peilio gale.
Virimo instrukcijos:
- Iš 3 metų alavijo lapo išspauskite sultis ir perfiltruokite per varškę.
- Alijošiaus sultis sumaišykite su medaus ir kmynų mišiniu.
- Ant peilio galo pridėkite 2 trynius ir pipirus.
- Sumaišykite visus komponentus iki vientisos masės.
- Mišinį paskirstykite per visą plaukų ilgį ir įtrinkite į šaknis.
- Surinkite plaukus į bandelę ir uždėkite ant plastikinės skrybėlės, o tada rankšluosčio.
- Palikite kaukę 20-30 minučių, o tada nuplaukite plaukus šiltu vandeniu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5633/image_hBwgrP7cea1sy1Fc.jpg)
Saugojimo būdai
Atsižvelgiant į tai, kad medų galima laikyti kambario temperatūroje iki + 20 ° C ir atokiau nuo saulės spindulių, būtina sutelkti dėmesį į šiuos temperatūros rodiklius. Taip pat nereikia iš karto paruošti didelio lėšų kiekio, o tik suvartoti ir sunaudoti kasdien. Potioną geriausia laikyti stikliniame dubenyje spintelėje. Kaip matote, juodasis kmynas, sumaišytas su natūraliu medumi, yra veiksmingas vaistas nuo daugelio negalavimų. Vaistas taip pat gali duoti didelę naudą žmonėms, norintiems kontroliuoti savo svorį ir kosmetikos tikslais palaikyti grožį.