Daržovių augintojai labai mėgo „Atlant“ veislės stambiavaisius saldžius pipirus. Iš tikrųjų iš mažų sodo plotų jis leidžia gauti didelį didelių, saldžių, malonaus skonio daržovių derlių. Ši kultūra sugeba greitai augti ir nereikalauja specialių agrarinių jėgų, be to, yra gerai laikoma ir gabenama. Straipsnyje bus išsamiai aprašyta veislė, privalumai ir trūkumai, ypač auginant ir renkant vaisius.
Veislių pasirinkimas ir aprašymas
Saldžiųjų pipirų veislės „Atlant“ autoriai yra Rusijos selekcininkai. Nuo 2007 m. Kultūra yra Rusijos Federacijos atrankos pasiekimų valstybiniame registre, po to ji buvo suskirstyta į regionus visuose šalies regionuose. Veislės paskirtis yra auginimas atvirame lauke, taip pat šiltnamyje, šiltnamyje, po plėvele prieglauda. Atlantas yra anksti prinokusi rūšis, nes nuo sėklų sudygimo iki pirmųjų daržovių atsiradimo praeina tik 105–130 dienų.
„Atlant pepper“ kūrėjai pateikia tokį veislės apibūdinimą:
- pusiau stiebiniai augalai, retai šakoti, stiprūs, vidutiniškai aukšti (iki 75 cm);
- lapų plokštelės didelės, tamsiai žalios, šiek tiek raukšlėtos;
- vaisiai yra dideli (iki 20–22 cm išilginio pjūvio ir 6–8 cm skersmens), turi stačiakampio pailgos arba supjaustytos piramidės formos briaunotas;
- daržovės yra lygios, blizgios, žalios spalvos (su technine prinokimu) arba ryškiai raudonos (visiškai prinokusios);
- vaisiaus ertmėje yra 2–3 kameros, kuriose yra daug sėklų;
- vidutinis 1 pipiro svoris - iki 200 g, sienelių storis - iki 10 mm;
- veislė turi gana aukštą derlių: atvirose vietose - iki 2–3 kg / m², šiltnamyje - 3,1–3,4 kg / m² (nuo 1 ha - nuo 35 iki 65 tonų);
- Yra puikių organoleptinių savybių - minkštimas yra sultingas, vidutiniškai tankus, saldaus skonio ir malonaus gaivaus aromato.
Privalumai ir trūkumai
- Be to, kad aprašyta kultūra yra universali auginimui ir pasižymi puikiomis organoleptinėmis savybėmis, yra ir kitų privalumų:
- veislė yra nepretenzinga;
- tolerantiškas nepalankioms sąlygoms;
- paprastas žemės ūkio technologijoje;
- atsparus ligoms ir parazitams, veikiantiems paprikas;
- didelis antioksidantų procentas daržovėse;
- mažai kalorijų (27 kcal per 100 g);
- gražūs dideli vaisiai, tinkami laikyti ir transportuoti.
Ar žinai Saldieji pipirai, kaip ir šokoladas, pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, taip pat skatina endorfinų išsiskyrimą į kraują. Tačiau jame taip pat yra daug mažiau kalorijų nei kakavos pupelių gaminyje.
- „Atlant pipirų“ veislė turi keletą trūkumų:
- nuolatinio viršutinio apdailos reikalavimas (kitaip kultūra neatneša gausaus derliaus);
- kontraindikacijos vartoti sergant tam tikromis ligomis (opa, gastritas, išemija, epilepsija, hipertenzija);
- kai kurie techniniai sunkumai statant lovas ir šiltnamius dėl priimtino šiluminio režimo ir pailgintos dienos šviesos.
Ankstyvų prinokusių saldžiųjų pipirų veislės apima:
Kaip savarankiškai auginti sodinukus
Norėdami savarankiškai auginti svarstomos veislės pipirų sodinukus, turite pasirinkti aukštos kokybės sėklinę medžiagą, laiku pasėti tinkamame dirvožemio mišinyje ir pasirūpinti sodinukais priimtina priežiūra.
Laikas
Rekomenduojama sėti „Atlant hibrido“ sėklas daigams nuo vasario vidurio iki kovo pabaigos.
Dirvožemis ir talpa
Dirvožemis geriausiai perkamas specialiai pipirams, bet jūs galite jį pasigaminti patys, paimdami tokias dalis:
- durpės;
- velėnos žemė;
- pūdytos pjuvenos;
- humusas;
- smėlis;
- pelenai.
Norėdami sėti pipirų sėklas daigams, galite pasiimti šiuos indus (nebūtina):
- viena bendra talpa (dėžutė arba specialus dėklas);
- individualūs plastikiniai puodeliai (0,2 l arba 0,5 l);
- durpių tabletės (įsigytos specializuotoje parduotuvėje).
Sodininkas turi nuspręsti, kurį pajėgumą naudoti, nes kiekvienas turi savo privalumų ir trūkumų:
- plastikiniai indai jie yra nebrangūs, nes gali būti gaminami iš vienkartinių puodelių ar plastikinių butelių, tačiau apačioje ant jų reikia padaryti skylutes, nutiesti drenažą iš ketaus molio ir užpildyti specialiai paruoštą gruntą;
- durpių tabletėse Suteikiamas geras paruoštos maistinės sudėties drenažas, tačiau sodindamas daugybę sodinukų, sodininkas turės išleisti jiems daugiau pinigų.
Svarbu! Nepriimtina stipriai spausti dirvą, dedant ją į talpyklas sėkloms sudygti, kitaip sėklos gali neišdygti.
Sėklų parinkimas ir paruošimas
Kadangi Atlantiniai pipirai yra hibridinė veislė, jų sėklų derliaus nuėmimas yra nepraktiškas, nes tokiu būdu gaunamas derlius bus prastos kokybės ir su mažiau vaisių. Todėl sėklinę medžiagą reikia įsigyti specializuotoje parduotuvėje.
Renkantis sėklas sėklų parduotuvėje, turite atkreipti dėmesį į šiuos niuansus:
- Kultūros suskirstymas į regionus atsižvelgiant į būtinas klimato sąlygas. Ši rekomendacija pateikiama ant pakuotės klasės aprašyme arba jos galima gauti iš pardavėjo.
- Auginimo vieta: atvira lova, šildomas, nešildomas šiltnamis, laikina plėvelės pastogė, palangė ar balkonas (kiekviena parinktis turi savo instrukcijas).
- Veislė ar hibridas (hibridinės formos nuo veislės skiriasi aukštesnės kokybės produktais, pasižyminčiais dideliu produktyvumu, didesniu atsparumu ligoms, dideliu atsparumu išoriniam poveikiui).
- Nokinimo laikas (Ankstyvos prinokusios ir vidutiniškai prinokusios veislės leis pirmąjį derlių gauti maždaug per 60–120 dienų nuo sudygimo; vėlai - per 120–150 dienų; labai vėlai - po 150 dienų).
Norint pagreitinti sėklų sudygimą, reikės atlikti šiuos veiksmus:
- sėklos dedamos į šviesiai rausvą kalio permanganato tirpalą dezinfekuoti ir nuplaunamos;
- po to, kai sėklos vieną dieną mirkomos šiek tiek pašildytame vandenyje, sumaišytame su bet kokiu augimo stimuliatoriumi (šis gydymas padės atsirasti draugiškiems ir stipriems ūgliams);
- po augimo stimuliatoriaus sėklos vėl nuplaunamos;
- Prieš tiesioginį sodinimą, sėklos porą dienų laikomos sudrėkintoje marlėje ar audinyje + 25 ° C temperatūroje (kad geriau sudygtų).
Sėjama sėkla
„Atlant“ sėklos sėjamos šia technologija:
- Prieš sėją dirvožemyje pieštuku, padarykite negilius griovelius 1 cm gylyje ir atstumą tarp jų 6-8 cm.
- Jei sėklos sėjamos į puodelius, tada kiekvienoje talpykloje padaroma po 1 cm gilumą.
- Dygusios sėklos dedamos grioveliuose 2 cm atstumu viena nuo kitos.
- Pabarstykite sėklas ant viršaus tuo pačiu dirvožemio mišiniu ir lengvai išlyginkite rankomis.
Sėjinukų priežiūra
Tolesnė sodinukų priežiūra yra tokia:
- Talpyklos uždengiamos plėvele ir dedamos į šiltą vietą (dienos metu + 23 ... + 25 ° С, naktį +16 ... + 20 ° С), esant geram apšvietimui (apšvietimui naudojant fluorescencinę lempą).
- Periodiškai tikrinamas dirvožemio drėgnumas (ryte), o jei jis išdžiūvo, jis turi būti sudrėkintas stovinčiu vandeniu, kurio temperatūra yra ne mažesnė kaip + 30 ° C, purškiant iš purkštuvo (kad dirvožemis nesunaudotų).
- Atsižvelgiant į temperatūros ir šviesos sąlygas, sėklos sudygs per 5–14 dienų.
- Po atsiradimo plėvelė iš jų pašalinama, o sodinukai dedami prie pietinio lango, kai dienos temperatūra yra ne mažesnė kaip + 25 ... + 28 ° С, o nakties temperatūra - +16 ... + 20 ° С.
- Dirva turėtų būti periodiškai atlaisvinta, o tai neturėtų sukelti plutos susidarymo (kitą dieną po laistymo).
- Po to, kai daigai pasirodys antroji tikrųjų lapų pora, juos reikia pamerkti: kiekvieną sodinuką reikia persodinti į atskirą puodą (jei sėklos buvo sėjamos viename inde), taip daigai augs, laukdami paskutinio jų persodinimo į atvirą sodo lovą ar šiltnamį.
- Balandžio mėn., Kad galėtumėte preliminariai sukietėti, turite periodiškai pašalinti užaugintus pipirus trumpam ant balkono ar vėsioje verandoje, kitaip, pasodinti šalia, jie patirs stiprų stresą ir sulėtins jų vystymąsi dar kelioms savaitėms.
- Jauni daigai palaikomi trąšomis, atliekant 2–3 padažus: pirmasis atliekamas po to, kai antrasis tikrasis lapas užauga kalio nitrato tirpalu (60 g druskos mišinio 20 l vandens); antrasis - po 2 savaičių panaudojant gatavą kompoziciją „Kemira-Lux“ (40 g kompozicijos + 20 l vandens); trečioji - 2–3 dienos prieš sodinimą į nuolatines vietas mineralinių trąšų mišiniu (vienam kibirui: 2 šaukšteliai amonio salietros + 3 šaukštai. superfosfato + 3 šaukšteliai kalio sulfato).
- Paprikų daigai laikomi lauke, kol jiems sukaks 2 mėnesiai.
Svarbu! Nardydami pipirų sodinukus, turite būti labai atsargūs, nes jų jaunos šaknys yra labai jautrios pažeidimams.
Kaip persodinti sodinukus į nuolatinę vietą
Po to, kai pipirų daigai buvo tinkamai prižiūrimi ir pakankamai užaugę, jie turi būti laiku perkelti į tinkamą nuolatinę vietą svetainėje, laikantis visų sodinimo taisyklių.
Laikas
40–50 dienų daigai turėtų būti sodinami atvirame grunte (maždaug gegužės pabaigoje). Šiuo metu lauko temperatūros indikatoriai turėtų būti stabilūs, nekeliant pavojaus, kad ilgai užsidegs.
Dirva turėtų sušilti ne mažiau kaip + 15 ° С. Jei dirvožemis vis dar išlieka kietas, vietoje lovų galite įrengti lankus ir uždengti lovą celofano plėvele.
Svetainės pasirinkimas
Renkantis vietą paprikų sodinimo svetainėje, reikia atsiminti šiuos niuansus:
- Kultūra gerai auga šviesioje, apsaugotoje nuo šiaurės vėjų vietoje.
- Jis teikia pirmenybę derlingai dirvai (nuo rudens ji buvo gerai tręšta). Jei sklypo žemė anksčiau nebuvo tręšiama, sodinant kiekvieną augalą pavasarį, į skylę pilamas pelenų ir humuso mišinys.
- Kultūra mėgsta gerai nusausintą dirvą, be drėgmės sąstingio šalia šaknų sistemos. Dėl šios priežasties zonoje su pipirais nepriimtina uždaryti požeminio vandens.
- Geri daržovių pirmtakai gali būti melionai, ankštiniai, kopūstai, burokėliai, česnakai, svogūnai, agurkai, morkos; blogosios yra sočiosios (baklažanai, pomidorai, bulvės, fizalis), taip pat visų rūšių pipirai (pasėlį toje pačioje vietoje bus galima pasodinti tik po 3–4 metų).
Iškrovimo schema ir gylis
Pepper Atlant reikėtų sodinti taip:
- Kadangi aprašyta veislė turi kompaktiškus krūmus, kartais augančius iki 1 m aukščio, juos rekomenduojama sodinti tokiu sodinimo tankiu - 4 krūmai 1 m² arba pagal schemą: atstumas tarp krūmų yra 40 cm, o tarpai tarp eilių - 60 cm.
- Skylių gylis turėtų būti šiek tiek didesnis už sodinuko aukštį (išorėje turėtų likti tik tikri lapai, augantys iš šaknies kaklelio).
Svarbu! Iškart po sodinimo pipirų daigai turi būti nuspalvinti, tai padės išvengti saulės nudegimo ant lapų ir padės greitai pritaikyti jaunus augalus naujoje buveinėje.
Kaip prižiūrėti atvirame lauke
Norint gerai išgyventi sodinukus, jiems reikia organizuoti tinkamą priežiūrą, kurią sudaro optimalus drėkinimo grafikas, reguliarus piktžolių ravėjimas, dirvožemio atsipalaidavimas ir kiti būtini veiksmai.
Laistyti
Aprašyta sodo kultūra yra labai reikli žemės sklypo drėgmės kiekiui svetainėje. Ir vis dėlto, pasodinus sodinukus atvirame žemės plote, labai svarbu neperpildyti plantacijų, nes jų šaknys dar nėra sustiprintos ir gali pradėti skilti.
Laistymas atliekamas pagal šią technologiją:
- Pirmosiomis jaunų sodinukų gyvenimo dienomis atviroje žemėje būtina kiekvieną dieną stebėti jų būklę ir palaipsniui sudrėkinti dirvą aplink stiebus, po kiekvienu augalu pilant 100–150 ml vandens, pašildyto iki + 30 ° C.
- Pirmą kartą augalai visiškai laistomi per savaitę po pasodinimo atviroje sodo lovoje.
- Ateityje svarbu atsiminti, kad jei augalams nebus pakankamai drėgmės, kiaušidės nuo jų nukris.
- Paprikų įvorės gerai reaguos į drėkinimą šiltu vandeniu (+ 25 ... + 30 ° С). Jei laistysite plantacijas šaltesniu vandeniu, tada augalai vėluos vystytis.
- Laistymas pipirais atliekamas vieną ar du kartus per savaitę, pilant vandenį po augalų šaknimis.
Dirvožemio priežiūra
Kad pipirų daigai greitai pradėtų augti ir gerai vystytųsi, aplink krūmus būtina organizuoti tinkamą dirvos priežiūrą:
- Periodiškai (po laistymo) atsargiai atlaisvinkite dirvožemį prie augalų šaknų: atliekant tokį paviršiaus purumą, šaknims tiekiamas papildomas deguonis, kuris padės sodiniams greičiau prisitaikyti.
- Labai svarbu laiku ravėti piktžoles, kurios, augdamos, gali iš dirvos pasiimti paprikoms reikalingų maistinių medžiagų ir išstumti jaunus sodinukus.
- Mulčiavimas yra būtinas, nes tai padės išsaugoti dirvožemio drėgmę, užkirsti kelią piktžolių augimui ir dirvos erozijai bei perkaitimui.
Suspauskite viršutinę ir keliaraiščio įvores
Po to, kai jauni pipirų sodinukai pirmą kartą prisitaiko prie aplinkos sąlygų, jiems turi būti suformuoti du ūgliai. Tai atliekama suspaudžiant pagrindinį stiebą ir pašalinant nereikalingus ūglius.
Aukštus krūmus taip pat reikia surišti į atramas, nes vaisiaus auginimo metu krūmai gali nutrūkti dėl jų svorio.
Ar žinai Senovės Romos istorijoje buvo aprašytas atvejis, kai miesto gyventojai sumokėjo karingiems hunams duoklė, kurioje buvo daugiau nei viena tona saldžiųjų pipirų, nes tais laikais šie vaisiai turėjo didelę materialinę vertę.
Trąšų panaudojimas
Po to, kai jauni „Atlant“ pipirų krūmai įsitvirtina, rekomenduojama pridėti maistinių junginių, kad būtų galima užauginti didelių vaisių derlių.
Yra toks tvarkaraštis, kaip laiku apsirengti:
- Pirmasis apvaisinimas atliekamas žydėjimo metu naudojant šiltą vištienos išmatų ar mėšlo tirpalą (prieš dedant reikia laistyti krūmus, kad šaknų sistema nesudegtų).
- Antra - formuojant kiaušides (dirvožemis aplink krūmus apibarstomas pelenais 250 ml 1 m² plote).
- Ateityje augalai bus šeriami 1 kartą per 3 savaites.
Derliaus nuėmimas
Birželio pabaigoje - liepos pradžioje jau galite pradėti skinti paprikas.
Derlius ir sandėlis, vadovaujantis šiomis taisyklėmis:
- Peppers Atlant galima rinkti nenešiojant specialių pirštinių.
- Vaisius galima skinti kartą per savaitę (esant techniniam prinokimui, kai jie įgyja smaragdo spalvą).
- Atsižvelgiant į ryškiai raudoną ar bordo spalvą, atsižvelgiama į biologinį vaisių brendimą.
- Šiltuoju metų laiku leidžiama valyti 4-5 kartus.
- Prieš šalnas atlikite paskutinį valymą.
- Paprikos, gabenamos ar ilgai laikomos, pašalinamos kartu su stiebu.
- Pipirai gali puikiai toleruoti ilgą gabenimą, puikų pateikimą.
- Namų reikmėms paprikos laikomos atskirai nuo kitų daržovių (iki pusantro mėnesio) šaltose patalpose, kurių temperatūra yra +8 ... + 10 ° C ir žemos drėgmės (iki 40%), arba šaldytuve, daržovių padėklai.
Pepper Atlant maistą galima naudoti keliais būdais.
Tai gali būti:
- tepkite ruošiant šviežias salotas;
- naudoti gaminant karštus patiekalus;
- išdžiūti;
- išsaugoti visą;
- derlius, susmulkintas į konservuotų daržovių sudėtį;
- druska vėlesniam įdarui;
- užšalti.