Krapai suteikia pikantiškumo indams, yra puikus prieskonis ir netgi naudojami medicinos tikslams. Viena iš mylimiausių šios kultūros veislių yra aligatoriniai krapai, kurių ypatybės ir kaip teisingai jį auginti, bus nagrinėjamos šiame straipsnyje.
Klasės aprašymas
Krūmų krapų aligatorius priklauso vienmečiams žoliniams augalams skėtinių augalų šeimoje. Pirmą kartą jis buvo gautas 2000-ųjų pradžioje Gavrish kompanijos pasirinkimu.
Aligatorius yra 25–40 cm aukščio krūmas.Iš išorės jis atrodo kaip rozetė, iš kurios išeina tankūs iškilę stiebai, tarpusavyje sujungtais intarpais, lapai išpjaustyti, turi žaliai melsvą atspalvį. Krapai yra krūminiai, gėlės formuojasi vėlai, todėl žalumynus galite išpjauti kelis kartus per sezoną.
Ši veislė priklauso vėlyvai prinokusioms veislėms, augimo laikotarpis iki galimybės nuimti pirmąjį derlių yra apie 45 dienos, o žydėjimas vyksta vidutiniškai 80 dienų po sėjos.
Ar žinai Pavadinimas „krapai“ kilęs iš modifikuoto senojo rusiško žodžio „kopra“, reiškiančio „kvapnus augalas“.
Privalumai ir trūkumai
Aligatorius labai dažnai sutinkamas ne tik vasarnamių lovose, bet ir dideliuose ūkiuose, auginančiuose jį parduotuvėse.
- Tokį veislės populiarumą lemia neabejotini jos pranašumai:
- stori, sultingi, kvapnūs žalumynai;
- galimybė derlių kelis kartus per sezoną;
- stiprus imunitetas kenkėjams ir ligoms;
- nepretenzingas išvykstant;
- tolerancija klaidoms auginimo sąlygose: toleruoja kraštutinę temperatūrą ir apšvietimo trūkumą.
Kaip sodinti
Nepaisant nepretenzingo augalo, svarbu laikytis auginimo žemės ūkio technikos, norint gauti sodrų derlių.
Laikas
Remiantis specialistų rekomendacijomis, šios veislės žalumynų sėklas galima sėti du kartus per metus: vėlyvą rudenį ir ankstyvą pavasarį. Aligatoriui būdingas atsparumas šalčiui, todėl sodinamoji medžiaga puikiai toleruos -6 ... -8 ° C temperatūrą. Pavasarį sėklas galite įterpti į dirvą iškart, kai sniegas ištirpsta, kai dirva šiek tiek išdžiūsta. Kad daigai atsirado greičiau, verta palaukti, kol žemė sušils iki + 3 ° C.
Svarbu! Jei nenukirpsite skėčių, kurie atsirado krapų sezono metu, tada jis pats dauginasi nuostabiai, sėklos patenka į dirvą, o kitą sezoną vėl atsiranda žaliuojančių krūmų.
Svetainės pasirinkimas
Krapų auginimas laikomas paprasta užduotimi, dažnai vasaros gyventojai negalvoja apie tai, kaip išsirinkti tinkamą sėklų sėjos vietą. Viena vertus, tam yra visos priežastys, nes „Alligator“ veislė yra nepretenzinga ir tvirta, tačiau, kita vertus, palankios sąlygos užtikrins aukštą derlių.
Taigi, geriau sodinti žalumynus toje zonos dalyje, kur didžiąją dienos dalį bus geras geras apšvietimas, leidžiamas nežymus šešėliavimas. Dirva turėtų būti neutrali. Venkite vietų, kur anksčiau augo morkos, pankoliai, petražolės ir kiti skėtiniai augalai. Priešingai nei paplitusi nuomonė, netoliese negalima sėti krapų ir petražolių. Idealiausia sėti sėklas dirvožemyje, kuriame buvo auginami saulėgrąžų ir ankštiniai augalai.
Sėklų paruošimas
Šios žolelės sėklose yra daug eterinių aliejų, kurie sudaro plėvelę ir lėtina daigumą, todėl prieš sėją reikia jas paruošti:
- 3 dienas mirkykite sėklas karštame vandenyje (+ 45 ... + 50 ° C), nes ji atvės, įpilkite vandens, kad palaikytumėte norimą temperatūrą;
- apvyniokite sėklas drėgnu skudurėliu iki daigumo;
- padėkite ant horizontalaus paviršiaus ir leiskite ant lovų pasėti sausas, sudygusias sėklas.
Vaizdo įrašas: Aligator krapų sėklų daigumas
Lovos paruošimas
Dirvožemį, skirtą krapų sėjai, reikia paruošti iš anksto. Geriausia šį renginį surengti rudenį, kad, prasidėjus pavasariui, iškart būtų galima pradėti sėją.
Jie iškasa žemę toje vietoje, gilindami 20–25 cm., Likus kelioms dienoms iki pasodinimo, viršutinė dirvožemio dalis tręšiama humusu 2–3 kg vienam dirvožemio kvadratiniam metrui arba praskiestu karvių mėšlu (1 litras devynių vilkdalgių vienam kibirui vandens).
Iškart prieš sėją dirva lovose yra atlaisvinta ir laistoma.
Iškrovimo schema ir gylis
Aligatorių sėklos sėjamos ant 15–20 cm atstumu esančių lovų. Sėklos gilinamos į dirvą 0,5 cm 1,5–2 cm tarpais, tada užberiamos 2–2,5 cm storio derlingo durpių ir humuso mišinio sluoksniu ir nugruntuojamos.
Ar žinai Senovės Graikijoje krapai, žydinčių skėčių dėka, buvo naudojami puokščių pavidalu kaip namų puošmena.
Kaip prižiūrėti atvirame lauke
Krapų aligatorius yra labai patogus augalas, rūpintis juo nebus sunku, tačiau geriau laikytis pagrindinių bendrųjų taisyklių.
Laistyti
Iškart po sodinimo sėklų nereikia laistyti, joms reikia tik drėgmės, kuri liko dirvos storyje paruošus vietą.
Be to, dieną ar vakare augalas laistomas 1–3 kartus per savaitę, išleidžiant apie 5 litrus vandens vienam kvadratiniam metrui sodinti. Žalumynai laistomi prie šaknų, sodinant pramoniniu mastu, naudojamas lašinamas laistymas (vanduo per specialias žarnas tiekiamas šiek tiek tiesiai po kiekvieno krūmo šaknimi). Sausuoju laikotarpiu reikia reguliariai pabarstyti (drėkinti) krapų lapus, tačiau tai reikia padaryti ryte, kad žvarbūs saulės spinduliai nesudegintų žalumynų.
Dirvos drėgmės dažnis koreguojamas keičiantis orams: karštu oru drėkinimų skaičius gali siekti 2–3 kartus, vėsiu ir lietingu laikotarpiu - ne daugiau kaip 1 kartą per savaitę.
Prieglaudos filmas
Aligatorius priklauso šalčiui atsparioms veislėms, o suaugusiam augalui nereikia papildomos pastogės. Tačiau jei sėklos sėjamos prieš žiemą arba labai ankstyvą pavasarį, tuomet rekomenduojama lovas uždengti sėklomis, kol pirmieji daigai pasirodys su plėvele viršuje. Tokia izoliacija leis šiek tiek pagreitinti daigų išsiskyrimą.
Viršutinis padažas
Apskritai, prieš sėją, pakanka patręšti dirvą pagal aukščiau aprašytą schemą, tuo tarpu patiems krūmams auginimo sezono metu nereikia papildomų trąšų. Išimtis yra tada, kai įvorės tampa geltonos arba skausmingos. Tokiu atveju vieną kartą į dirvą įpilamas 1% devyniojo aštuonkojo devynių ramunėlių arba karbamido tirpalas: 5 g 10 l vandens.
Svarbu! Krapai turi savybę kaupti kenksmingas medžiagas iš dirvožemio, todėl reikėtų vengti piktnaudžiavimo cheminėmis medžiagomis ir narkotikais.
Dirvožemio priežiūra
Nebūtina tvarkyti tos vietos, kurioje auga žalumynai, taip dažnai.
Priežiūros schema yra standartinė: ravėjimas, atsukimas, retinimas:
- piktžolė piktžolės ypač kruopščiai reikalingos tik pirmame krūmų augimo etape. Kai tik augalas pasieks „suaugusiųjų“ dydžius, piktžolių buvimas jam nėra svarbus ir nepadarys didelės žalos. Augant lapams, ravėjimas atliekamas pagal poreikį, kad neužkimštų vietos;
- atlaisvinti Sodinama žemė yra svarbi ir būtina, ji pašalins mažas piktžoles ir paskatins dirvožemio aeraciją. Atlaisvinkite žemę, jei reikia, 1–2 dienas po laistymo, atsargiai, stengdamiesi neliesti krūmų šaknų sistemos, iki 5 cm gylio;
- jei sėklos buvo pasodintos nepastebint tarpo tarp jų, sodinimas gali būti labai sutirštėjęs. Tokiais atvejais tai būtina išlyginti lovos, pašalinant papildomus sodinukus ir paliekant krūmus 2 cm atstumu vienas nuo kito.
Derliaus nuėmimas
Aligatorių žalumynai skinami, kai stiebų aukštis pasiekia optimalų aukštį ir pradeda formuotis žiedynai, paprastai tai įvyksta praėjus 1,5 mėnesio po sėklų pasėjimo.
Ankstyvą rytą sausu oru supjaustykite žalumynus, kad kuo ilgiau išsaugotumėte lapų sultingumą ir aromatą. Genėjimo metu naudojamos žirklės, paliekant bent 2–2,5 cm aukščio stiebus, kad ant jų galėtų išaugti nauji žalumynai.
Geriau laikyti surinktus krapus, skirtus šviežiam vartojimui, maišelyje arba užklijuoti plėvele šaldytuve. Norėdami paruošti marinatą, naudokite augalo žiedynus.
Norėdami išlaikyti žalumynus žiemai, šeimininkės naudoja įvairius metodus:- Užšalimas yra greičiausias būdas visas naudingas medžiagas kaupti žolėje. Šaldymui naudojamos tik jaunos, ne ilgesnės kaip 7 cm ilgio šakelės, kurios plaunamos, džiovinamos ir laikomos šaldiklyje plastikiniuose maišeliuose, suvyniotuose į vamzdelį.
- Labiau žinomas būdas, kuriuo naudojosi mūsų močiutės džiovinimo krapai. Tokiu atveju padarys labiau subrendę ūgliai. Jie plaunami, susmulkinami ir džiovinami atvirame ore iki visiško išdžiūvimo, po to supilami į stiklainį nuolatiniam laikymui.
Tinklo vartotojų apžvalgos
PRIVALUMAI: geras daigumas.
Trūkumai: nemėgsta sausros.
Aligatorius šias sėklas sėjo praėjusiais metais, man patiko, svarbiausia yra teisingai pasodinti, rezultatas padarė juntamą. Prieš sodinimą aš jas mirkiau 3 valandas, tada nusausinu ant servetėlės (šiek tiek) ir pasėju į iškastą, purų dirvą su grioveliais, šiek tiek pabarstau žemėmis. Dygimas geras, trečią dieną pasirodo daigai.
Jei reikia, nupjauti žalumynai, skėčiui palikite, kol jis bus visiškai subrendęs.
Tris kartus per sezoną sodinau žalumynus, rezultatas man patiko. Aš naudoju agurkams, pomidorams, cukinijoms, baklažanams marinuoti. Aš džiovinu skėčius žiemai, po džiovinimo sumaliu ant kavos malūnėlio ir dedu į indus. Aš rekomenduoju šią įvairovę visiems.