Miežiai kartu su kviečiais yra viena iš seniausių žemės ūkio kultūrų pasaulyje. Išskirtinės jo savybės: didelis produktyvumas, nepretenzingas, taip pat skirtingas derliaus nuėmimo laikas, atsižvelgiant į veislę. Gamtoje yra daugiau nei trisdešimt miežių rūšių, populiariausia Rytų Europoje veislė yra „Helios“, „Duncan“, „Viscount“, „Vakula“.
Nuo ko priklauso derliaus nuėmimo laikas
Laikas, kada agrarikai pradeda pašalinti miežius iš lauko, priklauso nuo kelių veiksnių iš karto: tai yra pasėlio rūšis (veislė), grūdų subrendimas, ausų aukštis ir subrendusių grūdų drėgmė, ausų spalva ir daugelis kitų žemės ūkio parametrų. Tradiciškai geriausias vasarinių miežių derliaus nuėmimo mėnuo yra 60–100 dienų po pasodinimo, žieminių pasėlių derlius nuimamas pavasarį, kitais metais po sėjos rugpjūtį ar rugsėjį.
Miežiai yra idealus pašaras ir maisto pasėliai. Pramoniniu būdu auginami 12 šalių, įskaitant Rusiją, Ukrainą, JAV, Prancūziją, Australiją, Kanadą, Ispaniją, Didžiąją Britaniją, Turkiją ir Vokietiją. Šios šalys teisėtai laikomos pasaulinėmis žieminių ir vasarinių miežių auginimo lyderėmis; jos turi pažangias šio augalo auginimo technologijas. Pagrindinis miežių žaliavos pliusas yra tai, kad tai yra svarbus pašarinis pasėlis (iki 70% visų Rusijos Federacijos pasėlių eina gyvuliams šerti privačiuose ir valstybiniuose ūkiuose).
Ar žinai Miežiai yra seniausias ūkio augalas. Jos palaikai rasti senovės šumerų, vėliau egiptiečių kapuose.
Kultūros rūšis
Pasaulyje miežiai skirstomi į dvi rūšis: pavasarį ir žiemą. Pirmasis tradiciškai sodinamas vasaros pradžioje ir nuimamas rugpjūtį arba rugsėjį (vegetacija yra 60–110 dienų), antrasis sėjamas nuėmus ankstesnįjį derlių ir nuimamas pavasario viduryje (vidutinis nokinimo laikotarpis yra 270–295 dienos).
Savo ruožtu kiekviena aprašyta kategorija yra padalinta į veisles. Dažniausios žieminių miežių veislės:
- Borisfenas;
- Darbštus darbuotojas;
- Dieta;
- Aborigenai
- Šaltis;
- Pelenė;
- Vertas;
- Mokslinė fantastika;
- Arka.
Svarbu! Abiejų rūšių žaliavų kokybė beveik nesiskiria, tačiau ūkininkai mano, kad žiema yra nepretenzinga sandėliavimo sąlygoms.
Veislė ar pavasaris:
- Priazovskis;
- Duncan
- Pone;
- Patikimas;
- Maskva.
Valymo būdas
Tradiciniame žemės ūkyje yra du derliaus nuėmimo būdai:
- tiesioginis derinimas (vienfazis);
- atskiras (dvifazis).
Svarbu! Miežių derliui naudojami specialūs plastikiniai pjaunamieji: jie pakelia nukritusį augalo stiebą, jo nenuplėšdami.
Antruoju metodu pastebėtina, kad tam reikia daug pastangų ir du kartus naudoti kombainus. Derliaus nuėmimo mašinos sėjos zoną praeina du kartus: augalų pjovimui, po to kūlimui. Taikant šį metodą grūdų nuostoliai yra didesni nei naudojant tiesioginį derlių. Vienfazis derliaus nuėmimas arba vienas kombaino perėjimas į lauką naudojamas, jei lauke esantys grūdai yra maždaug to paties prinokimo lygio.
Drėgmės laipsnis
Tikras verslo vadovas turi gerai išmanyti miežių grūdų drėgmės laipsnį. Agrotechnologinė klasifikacija šiuo atveju nusako kelis vegetacijos tarpsnius, tiesiogiai susijusius su drėgmės rodiklis procentais:
- pieno fazė (65%);
- pyragaičiai (50%);
- vaško prinokimas - pradžia (40%);
- vaško prinokimas - vidurys (35%);
- vaško fazės pabaiga (24%);
- pilnas prinokimas - pradžia (20%);
- visiško prinokimo (17%).
Oro sąlygos
Geriausias miežių pjovimo laikotarpis yra saulėtas, sausas oras be lietaus, trunkantis 3 ar daugiau dienų. Dirvožemio drėgmė turėtų būti minimali. Geriausi mėnesiai yra rugpjūtis ir rugsėjis. Būtina prisitaikyti prie sezoninių veiksnių, taip pat kultūros brandos laipsnio.
Kaip nustatyti nokinimą
Pagrindiniai požymiai, rodantys, kad miežiai paruošti derliui:
- smaigalio viršutinė stiebo dalis lengvai lūžta;
- grūdai truputį susiraukšlėję, kieti ir įtrūkę;
- sėklą galima pašalinti iš smaigalio, bet tuo pačiu metu ji neiškrenta, jei nepadeda, smaigalys yra pilnas;
- geltono ir purvinai pilko atspalvio šiaudai;
- kultūros mazgai yra rudi ir tvirti;
- grūdų spalva yra auksinė, tamsiai auksinė.
Ar žinai Deivė Demeter senovės Graikijoje buvo vadinama „miežių motina“.
Optimalus valymo laikas
Įprasta derliaus nuėmimo kampanijos trukmė yra 10–12 dienų. Jei mes kalbame apie subtilesnes kultūras, kartais tai užtrunka tik 4–8 dienas. Pietiniuose Rytų Europos regionuose miežių derlius nuimamas iki liepos 30 d., Šiauriniuose - iki rugpjūčio 10 d. (Atsižvelgiant į sezoninę žaliavų temperatūrą ir drėgmę). Derliaus nuostolių santykis vidutiniškai yra 0,8% derliaus nuėmimo laikotarpiu. Dienos oro temperatūra šiuo laikotarpiu neturėtų nukristi žemiau + 18 ° C.
Valymo procesas
Šalinant prinokusius miežius, yra vienas svarbus parametras: tai yra smaigalio aukštis. Kiekvienai kultūrai šis rodiklis yra individualus. Jo laikymasis turi didelę reikšmę žaliavų kokybei, kombainų darbui ir vėlesniam surinkto produkto perdirbimui. Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į ausų kryptį. Jei kukurūzų laukas mirė, kombaino eiga turėtų būti nukreipta priešinga įėjimo link. Lauko plotai, apaugę piktžolėmis ir žole, yra apdorojami dvifaziu būdu.
Pagal standartą pjovimo aukštis turėtų būti 15-30 cm. Šis skaičius automatiškai leidžia sumažinti prinokusių grūdų nuostolius, taip pat pagerinti kūlimo procesą. Jei derlius nuimamas, o pasėliai ir dirva drėgni, stiebai džiovinami herbicidais, tokiais kaip „Tornado“ arba „Glyphos“.Svarbu! Rekomenduojamos valandos žaliavų rinkimui: ryte nuo 9:00 iki 11:00, vakare - po 17:00.
Grūdų valymas ir laikymas
Grūdų valymas ir laikymas yra bene svarbiausi pašarų ir maisto žaliavų pirkimo etapai. Galų gale, nesvarbu, kiek atsargų yra, netinkamos laikymo sąlygos panaikins galutinį rezultatą. Iš lauko grūdai keliauja į liftą, o tai sukuria optimalias laikymo sąlygas. Visi šiuolaikiški kombainai turi drėgmės jutiklį, todėl nuimtas derlius greičiausiai netaps blogas.
Svarbu! Jei surinkimas buvo atliekamas esant optimaliam drėgmės kiekiui žaliavose, papildomo džiovinimo nereikia.
Miežių grūdų panaudojimas yra didžiulis: jie gamina miežius, perlinius miežius, juose yra daug baltymų ir sveikų angliavandenių, taip pat visas vitaminų kompleksas. Ir, be abejo, jis naudojamas alaus pramonėje, be to, jis prisideda prie svorio metimo ir plaukų, nagų bei odos kokybės gerinimo.