Kopūstų įvairovė „Snieguolė“ tikrai patiks tikriems universalių šios daržovės veislių žinovams. Net nepaisant vėlyvo nokinimo, augalų galvos turi daug privalumų, ir rūpintis pasėliu nebus sunku. Kodėl ši veislė yra nuostabi ir ką turėtumėte žinoti apie jos auginimo ypatybes, skaitykite toliau.
Veislių veisimo istorija
Kopūstų veislė „Snieguolė“ yra Ukrainos kilmės, nes tai Ukrainos daržovių ir melionų auginimo tyrimų instituto selekcininkų pasiekimas. Naujasis augalas buvo gautas nemokamai apdulkinant veisles „Amager 611“, „Zimovka 1474“, „Denish Bolkhed“, „Zimnyaya Gribovskaya 2176“, „Dauerweiss“ ir kai kurias kitas, po kurių buvo išrinktas sėkmingiausias rezultatas.
Iš pradžių veislė buvo rekomenduojama auginti tik Ukrainoje ir Kazachstane, tačiau šiandien ji sėkmingai auginama Rusijos Federacijos centriniame ir pietiniame regionuose.
Ar žinai Žodis „kopūstai“ siejamas su senovės graikų ir romėnų „kaputum“, reiškiančio „galva“, samprata. Tikėtina, kad daržovė savo pavadinimą gavo būtent dėl išorinio panašumo į šią žmogaus kūno dalį.
Aprašymas ir charakteristika
Iš pirmo žvilgsnio, Snieguolių kopūstai yra panašūs į daugelį kitų šios kultūros veislių, tačiau tiems, kurie jau jį augino, skirtumai yra daugiau nei akivaizdūs. Ne tik išvaizda, bet ir šios daržovės skonio duomenys nusipelno kiekvieno sodininko dėmesio.
Vėlyvų prinokusių veislių vadovai yra derlingiausi, ilgus mėnesius išlaiko naudingas savybes
Kopūstų galvų aprašymas
Vėlyvų prinokusių veislių kopūstų galvos visada būna produktyviausios, todėl nenuostabu, kad Snieguolė visada džiaugiasi galvų dydžiu. Visi jie susideda iš didelių lapų, kurių skersmuo yra 80-160 cm, ir yra nudažyti šviesiai žalia spalva. Lyros formos lapų plokštelių kraštai yra lygūs, o tai išskiria veislę iš daugelio kitų.
Galvų paviršius yra tankus ir blizgus (su vaško danga), o išorėje esantis mažas kelmas turi apvalią formą. Vieno tokio didelio vaisiaus svoris svyruoja nuo 3–5 kg, o skerspjūviu tampa pastebimas baltas minkštimas.
Rožių kopūstų rozetė - vidutinio dydžio, pereinamojo laikotarpio, su šiek tiek pakeltais ar šiek tiek nuleistais apatiniais lapais. Šios veislės vaisiai yra labai atsparūs skilinėjimui, tačiau pagrindinis jų pranašumas yra didelis sausųjų medžiagų kiekis: jie turi 8,4–11,3% plokščios apvalios formos ir vidutinio kopūstų galvos tankio. Cukraus kiekis šiuo atveju yra 4,1–6,0%, o askorbo rūgštis - apie 32–41 mg.
Brandinimo datos
Apibūdintų kopūstų vaisiai yra paruošti masiniam rinkimui rugsėjo pradžioje, tačiau tai tik tuo atveju, jei sėklos buvo sėjamos daigams kovo arba balandžio mėn. Tai yra, nuo pirmųjų daigų pasirodymo iki galvų rinkimo praeina vidutiniškai 127–150 dienų.
Dažniausiai vaisiai vartojami švieži, marinuoti ar laikyti žiemą
Atsparumas šalčiui veislės
Snieguolė yra šalčiui atspari kopūstų veislė, todėl net jei neturite laiko derliaus iš lovų prieš pirmąsias šalnas, galvos nepraras savo kokybės savybių. Žeminant iki -5 ... -10 ° C, pasėlis nepakenks, vis dėlto geriau vengti reikšmingesnių šalčių.
Svarbu! Aktyviam jaunų augalų augimui tinka organiniai junginiai, vištienos ar mėšlo pavidalu, nors karbamido ir amonio nitrato tirpalai bus ne mažiau svarbūs. Tačiau norint suformuoti tvirtą galvą, patartina tęsti augalo tręšimą junginiais, kuriuose nėra azoto, pvz., Nitrofoskos arba medžio pelenų.
Vidutinis derlius
„Snow White“ veislės komercinis produktyvumas yra 4,7–7,5 kg / 1 m², tačiau tai nėra riba. Dažnai šie rodikliai padidėja iki 10 kg vienam kvadratiniam metrui, ypač jei sodininkas nepamiršo laiku kopūstus pamaitinti organinėmis ir mineralinėmis trąšomis.
Vaizdo įrašas: kopūstų veislės Snieguolė
Plius savybės ir galimi trūkumai
Kaip ir bet kuri kita veislė, Snieguolių kopūstai turi tiek teigiamų, tiek neigiamų sodininkų atsiliepimų, kurie tik patvirtina jų savybių skirtumą.
- Galima atsižvelgti į augalų pranašumus:
- geras daigumas;
- gana didelės ir sultingos galvos (pastaruoju atveju daug kas priklauso nuo pakankamo drėgmės kiekio);
- paskirties vietos universalumas (nuimtus augalus galima laikyti šviežius arba žiemai virti raugintus kopūstus ar raugintus kopūstus);
- atsparumas įtrūkimams;
- didelis perkeliamumas ir puikus galvos sulaikymas (gali būti laikomas iki šešių, o kartais ir aštuonis mėnesius).
Kalbant apie veislės trūkumus, pagrindiniai bus vidutinis atsparumas ligoms ir kenkėjams bei vėlyvas nokinimasTačiau kai kurie sodininkai, priešingai, šią savybę laiko pranašumu (garantuoja ilgalaikį supjaustytų galvų laikymą žiemą).
Augantys sodinukai
Kopūstų auginimas Snieguolė visada prasideda nuo sėklų sėjos daigams, ir šį procesą sudaro keli svarbūs komponentai: optimalių procedūros terminų parinkimas, vietos parinkimas ir tinkamas paruošimas sodinamų sodinukų sodinimui bei išankstinis pačių sėklų apdorojimas.
Datos (sėjos daigai)
Snieguolių kopūstų sėklos sėjamos į sėklytes vasario pabaigoje arba kovo pradžioje, kad per du mėnesius būtų galima persodinti išaugusius daigus ant lovos. Kovo vidurys laikomas paskutiniu sėjos proceso vidurinėje juostoje terminu, nes vėliau pasodintos galvos neturės laiko subręsti iki derliaus nuėmimo.
Auginant kopūstus, svarbu laikytis taisyklių
Dirvožemio parinkimas ir paruošimas
Kopūstų sėklos gali būti auginamos grupiniu būdu, kuriam tinka absoliučiai bet kokie daigai - maži vazonėliai ar dėžutės. Persodinti sodinukus patogiau iš atskirų talpyklų ar durpių vazonų, tačiau jei jų nėra, tuomet tai galite padaryti su paprastais mediniais indais, užpildytais lengvu ir maistingu substratu, kurį prieš naudojimą reikia kalcinuoti krosnyje.
Ar žinai Šiuolaikinės Rusijos teritorijoje žmonės nuo seno augina kopūstus, apie kuriuos yra atitinkamų įrašų senoviniame Kijevo Rusios kataloge pavadinimu „Svjatoslavas Izbornikas“. Dokumente kopūstų galvos buvo apibūdintos kaip kasdienis kasdienis maistas.
Optimalų Snieguolių kopūstų dirvožemio mišinį turėtų sudaryti viena dalis nederlingos žemės, viena dalis humuso ir nedidelis kiekis medžio pelenų (1 litrui dirvos mišinio užtenka 1 šaukšto išsijotos medžiagos). Dirvos dezinfekavimas gali būti atliekamas esant aukštesnei temperatūrai (kalcinavimas krosnyje 10–20 minučių) arba užpilant žemę silpnu kalio permanganato tirpalu.
Preplant sėklų apdorojimas
Pirkdami Snieguolių kopūstų sėklas, būtinai atkreipkite dėmesį į pasirinkto produkto tinkamumo laiką ir išorines pakuotės savybes: neturi būti šlapinimosi, saulės nudegimo ar kitų netinkamo laikymo požymių. Pavėluotos ar pažeistos sėklos negali garantuoti aukšto daigumo ir laukiamo kopūstų auginimo rezultato.
Preliminarus sėklos apdorojimas yra būtinas norint greitai sudygti ir atsirasti tik stipriems ir sveikiems daigams, be menkiausių ligos ar kenkėjų pažeidimo požymių.
Pagrindiniai darbo etapai šiuo atveju bus šie veiksmai:
- mirkymas sėklomis šiltame vandenyje;
- nusistovėjusių egzempliorių parinkimas ir pašalinimas;
- pašildyti ir dezinfekuoti tinkamą sėklinę medžiagą.
Kopūstų sėklos bus kaitinamos 2-3 minutes panardinant jas į karštą vandenį (temperatūra + 50 ... + 55 ° C), kurio užteks mikrobams, bakterijoms ir kitoms galimoms kopūstų problemoms pašalinti.
Alternatyva šiai procedūrai yra sėklų mirkymas vieno procento kalio permanganato tirpale, kur jos išlieka 15–20 minučių. Pasibaigus nurodytam laikui, verta skalauti sėklas po tekančiu vandeniu, išdžiovinti ir naudoti sėjai.
Kai kurie sodininkai labiau mėgsta mirkyti specialiuose augimo stimuliatoriuose (pavyzdžiui, „Zavyaz“ ar „Epin“ preparatuose), tačiau po šio apdorojimo sėklų plauti nebereikia.
Sunkiausiu kopūstų paruošiamojo apdorojimo tipu pelnytai laikomi sėklų burbuliukai, dėl kurių daržovės daigumas gali padidėti tris kartus. Pati procedūra apima sėklų mirkymą dviejuose litruose vandens ir akvariumo kompresoriaus, nuleisto į indą su skysčiu ir sėklomis, prijungimą. Aparatas turėtų trukti bent dieną, po to sėklos pašalinamos ir išdžiovinamos.
Sėjinukų priežiūra
Kopūstų sėklų sėjimas atliekamas dviejų centimetrų grioveliais, kurių atstumas tarp jų yra 5 cm, įdėjus į dirvą, belieka tik gerai sodinti plantacijas ir uždengti plėvele. Pirmosiomis dienomis dėžutės su daigais šiek tiek užtemdomos, o paskui siunčiamos į palanges ir laukiama, kol pasirodys daigai. Paprastai tai atsitinka maždaug per savaitę po sėjinukų sėjos, ir jau tokiu metu galite pašalinti plėvelę iš dėžutės: ji nebebus naudinga.
Prieš skynimo momentą (atliekamas pasirodžius pirmajai tikrajai lapų porai), turite reguliariai sudrėkinti dirvą iš purkštuvo ir stebėti augimo kambario temperatūros rodiklius, palaikydami juos ne žemesnėje kaip + 15 ° C temperatūroje.
Pirmasis kopūstų „Snieguolė“ šėrimas atliekamas praėjus 10 dienų po nardymo, naudojant vieno litro vandens, 1 g kalio chlorido, 2,5 g amonio salietros, 4 g superfosfato tirpalą.
Vaizdo įrašas: kaip ir ką maitinti kopūstų daigais
Antrą kartą maistinės kompozicijos kopūstams pridedamos praėjus 10–12 dienų po ankstesnio gydymo. Tokiu atveju 1 litrui vandens reikia išgerti 3–4 gramus amonio salietros ir, gerai išmaišius, sudėti daigus. Trečią kartą viršutinis valymas atliekamas prieš pat augalų sodinimą pastovioje augimo vietoje, sumaišant 1 litrą vandens, 2 g kalio chlorido, 3 g amonio salietros ir 8 g superfosfato.
Svarbu! Sultingai augant ir gerai išsivysčius kopūstams, trečiojo viršutinio daigų padažo galima praleisti tręšiant sodinukus sodinant vietoje.
Persodinti sodinukus į nuolatinę vietą
Išaugę ir subrendę daigai greitai pasidarys labai maži, todėl maždaug po 1,5–2 mėnesių sodinukus turėsite persodinti į nuolatinę augimo vietą, iš anksto pasirinkę tinkamą vietą savo svetainėje.
Laikas
Kopūstų persodinimo į lovą laikas priklauso nuo sėklų sėjos laiko, todėl vidutiniškai jis įvyksta kovo pabaigoje, balandžio pradžioje ar viduryje, kai daigai yra ne mažiau kaip 35–40 dienų. Kelios dienos prieš procedūrą svetainė išlyginta ir sutvarkytos iškrovimo angos.
Išeidami atsižvelkite į tai, kokiame dirvožemyje auga daržovių pasėliai
Sėdynės pasirinkimas
Renkantis vietą Snieguolė veislės sodinukams, turite sutelkti dėmesį į bendruosius vėlyvo nokinimo baltųjų kopūstų veislių reikalavimus. Paprastai tokie augalai gerai įsišaknija tose vietose, kuriose yra derlingas priemolio dirvožemis padidėjusiose vietose.
Pasirinkta vieta turėtų būti gerai sušildyta ir apšviesta saulės.anksti atsikratę sniego dangos. Jam nepatinka kopūstai ir staigūs vėjo gūsiai, todėl renkantis teritoriją geriau atsižvelgti į jos pietines dalis.
Svarbu! Kopūstai į ankstesnę lovą grąžinami ne anksčiau kaip po 4–5 metų po ankstesnio sodinimo.
Geri Snieguolės kopūstų pirmtakai yra agurkai, svogūnai, pomidorai, burokėliai, morkos ir ankštiniai augalai, tačiau aprašyto augalo geriau nesodinti po kopūstų ir kitų kryžmažiedžių šeimos atstovų. Tai padės sumažinti ligų ir kenkėjų tikimybę.
Iškrovimo schema ir gylis
Užaugę Snieguolės sodinukai sodinami pastovioje augimo vietoje, laikantis 50 × 60 modelio (atstumas tarp gretimų augalų iš eilės ir pačių eilučių). Sodinimo gylis priklauso nuo augalų šaknų sistemos dydžio, tačiau paprastai jis neviršija 10–12 cm.
Iškrovimo priežiūra
Kopūstų sodinukų priežiūra Snieguolė prasideda beveik iškart po augalų perkėlimo į nuolatinę augimo vietą ir laiku suteikia laistymą, trąšas bei dirvožemio priežiūrą. Be to, ypatingą dėmesį reikia atkreipti į kultūros, kuriai nėra padidėjęs atsparumas, ligų ir kenkėjų prevenciją.
Laistymas ir trąšos
Organizuojant pasodintų kopūstų laistymą, svarbu atsižvelgti į viršutinio dirvožemio sluoksnio būklę, tačiau vidutiniškai substratas kas dvi dienas sudrėkinamas naudojant aštuonis litrus nusistovėjusio vandens 1 m² sodinimo. Dozę galima padidinti tik rugpjūčio pabaigoje, kai skysčių vartojimo reguliarumas sumažinamas iki dviejų kartų kas 7 dienas, tačiau vandens kiekis pakyla iki 10–12 litrų vienam kvadratiniam metrui.
Kopūstų sodinimo trąšos pirmą kartą šeriamos praėjus 10–15 dienų po transplantacijos, naudojant amoniako (25 g), superfosfato (40 g), kalio chlorido (10 g) tirpalą ir kibirą vandens. Dar po 10–14 dienų kopūstus galite pridėti amonio salietros tirpalu, ištirpindami 40 g medžiagos 10 l gryno vandens.
Trečią kartą kopūstų padažas atliekamas aktyvaus kopūstų galvos augimo ir vystymosi metu. Šiuo laikotarpiu naudingas bus tirpalas, paruoštas iš kibiro vandens, 0,5 l devyniratukų (arba reikalaujamų vištienos mėšlų) ir 15 g kalio monofosfato. Vienas kopūstų krūmas sunaudoja 1 litrą gatavos kompozicijos. Padidėjus dirvožemio rūgštingumui vieną kartą per sezoną, jūs galite tręšti žemę medžio pelenų ar dolomito miltais, skaičiuodami 1 kg pelenų arba 0,5 kg miltų 1 m² kopūstų lovų.
Iš paruoštų trąšų, augindami Snieguolės kopūstus, galite naudoti „Agricola“ arba „Hera“ preparatus, kurių naudojimo norma visada nurodoma ant pakuočių
Dirvožemio priežiūra
Dirvožemį prižiūri kopūstų lovos dirvožemio atsipalaidavimas, piktžolių pašalinimas ir sodinukų užmušimas siekiant geresnio jo augimo ir vystymosi. Visi veiksmai atliekami netrukus po kito laistymo, kai aikštelės paviršiuje susidaro pluta. Norint nepažeisti kultūros šakniastiebių, patariama įrankį (plokštuminius pjaustytuvus, kaplius, kultivatorius) gilinti ne daugiau kaip 10 cm, stengiantis apdoroti tik tarpą tarp eilučių. Dirvos metu taip pat labai lengva išrauti piktžoles, kurios gali paskandinti sveiko derliaus pasodinimus.
Augalai numarinami reguliariai kartą per savaitę, aktyviai augant kopūstams, o vėliau - kas dvi savaites. Sutvarkius nedidelį piliakalnį po krūmu, naudinga jį apibarstyti medžio pelenais.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Atsižvelgiant į visus žemės ūkio techninius reikalavimus ir sėjomainos taisykles, Snieguolė kopūstai nebus užkrėsti kenkėjais ir ligomis. Kaip papildoma juodosios kojos, kilio ir peronosporozės profilaktika yra naudojami „Fitosporin“, „Bactofit“ ir „Fundazol“, o jau sergantys augalai nedelsiant pašalinami, siekiant užkirsti kelią masiniam problemos plitimui rajone. Ne mažiau veiksmingas ligų prevencijai bus 4 g kalio permanganato ir kibiras vandens, kurie purškiami kopūstais iš purškimo buteliuko, tirpalas.
Tarp „Snow White“ veislės kenkėjų yra baisu amarų, kryžmažiedžių klaidų, žiedinių vapsvų ir kopūstų vikšrai, kovojant su apdulkinimu tabako dulkėmis ar medžio pelenais.Tarp cheminių kontrolės agentų ypač populiarūs yra „Confidor“, „Prestige“ ir „Bankol“ preparatai, kurių darbinis tirpalas yra paruoštas pagal pakuotės rekomendacijas. Norint, kad darbinis skystis nenukristų iš lapų, naudinga į mišinio kibirą įpilti 1 arbatinį šaukštelį ploviklio.
Derliaus nuėmimo datos
Sniego kopūstai paprastai nuimami rugsėjį arba spalio pradžioje ir vėliau šešis mėnesius laikomi rūsyje. Norint maksimaliai padidinti galiojimo laiką, svarbu teisingai surinkti ir sulankstyti galvutes, pjaunant jas tik saulėtą ir skaidrią dieną. Jei netyčia praleidote reikiamą momentą, o kopūstų galvutes paveikė ankstyvos šalnos, turėtumėte palaukti keletą dienų, kol jos atitirps ant vynmedžio. Jei tai nebus padaryta, pirmą mėnesį po derliaus nuėmimo ant lapų pasirodys tamsios dėmės.
Auginant Snieguolės kopūstus, nieko sudėtinga nėra, tik reikia laiku pasėti daigus ir tinkamai organizuoti tolesnę jo priežiūrą. Prinokę kopūstai tikrai pradžiugins jus storomis ir sultingomis kopūstų galvutėmis, kurias galite naudoti savo nuožiūra.
Tinklo vartotojų apžvalgos
PRIVALUMAI: suteikia gerą derlių, tinkamą sūdyti
Trūkumai: ne žaliaviniam vartojimui
Jau daugiau nei dešimt metų mes perkame įvairių „Svityaz“ firmos sodo augalų sėklas. Šios įmonės sėklų kaina nėra viena mažiausių, tačiau aš visada esu įsitikinęs, kad sėklos sudygs ir gaus būtent tokią veislę, kokią pirkome. Snieguolės kopūstai yra vėlyvų prinokusių kopūstų veislė ir daugiausia naudojami žiemai skinti. Taip pat visos kopūstų galvos gerai laikomos pliusinėje temperatūroje sausoje patalpoje. Asmeniškai mano, kad laikyti visą galvą yra keturi mėnesiai (mes naudojome lapus kopūstų ritiniams, jie galėjo būti konservuoti ilgiau). Kopūstų galvutės yra labai tankios, o vienos galvos svoris gali viršyti tris kilogramus (žinoma, viskas priklauso nuo oro sąlygų, žemės ir kitų augimo veiksnių). . Kopūstai atsparūs įvairioms ligoms ir pritaikyti mūsų klimatui.Geriai tinka ruošti įvairius patiekalus (barščius, troškinius). Neapdorotos formos salotos yra šiek tiek kietos, tačiau jas galima nuplikyti verdančiu vandeniu ir šiek tiek fermentuoti (2–3 valandas), tada jas galima vartoti žalias. Labai gera veislė, duodanti gerą derlių.