Mėsininkas ir sunkvežimis Raulas Eskuinas, garsus Ispanijos Tervelio provincijoje, neseniai nudžiugino kaimynus ir aplinkinių kaimų gyventojus, taip pat turistus, besinaudojančius Europos užkampiu, gaudamas neįprastą vaizdą. Kūrybingas valstietis pasitinka savo svečius gausia vakariene, kurios akcentas yra juodoji kraujo dešra „Morsilla“.

„Mūsų rajone morsilla nėra neįprasta, tai beveik nacionalinis patiekalas. - sako Raulis. „Tačiau aš pradėjau ruošti šią dešrą iš neįprasto kampo ir įlašinau į ją lašą žmogaus kraujo“.

Iš tiesų, Ispanijoje niekas negali nustebinti morkos - vietiniai gyventojai šio delikateso gabalėlius deda į sriubas, kepa ant grotelių, papuošia paella ar valgo kaip savarankišką patiekalą kaip užkandį prie pagrindinio patiekalo. Tačiau turėdamas žmogaus kraują, niekas anksčiau nebuvo paruošęs morsilos.

„Aš su savo svečiais elgiuosi tik su„ Morsilla “, kuris paruoštas pridedant jų pačių kraujo. Ir ne svetimas. Priešingu atveju jis bus laikomas kanibalizmu! - sako Eskuinas. „Vienai porcijai man prireiks apie 40 mililitrų žmogaus kraujo, taip pat vandens, svogūnų, ryžių kruopų, vandens ir prieskonių“.

Raulis labai didžiuojasi savo kulinariniu išradimu ir ketina netrukus vykti į gastronominį turą po Ispanijos provincijas, norėdamas užkariauti kitus turistus ir tautiečius savo parašu patiekalu. Miškeras su savo dešra jau laukia Madride, Saragosoje, Barselonoje ir kituose dideliuose ir mažuose Ispanijos miestuose. Parodos metu profesionaliai paruoštos slaugytojos imsis kraujo, kad pirkėjai gamintų dešreles.