Netoli Zaporožės „Maisto faktoriaus“ įmonė laboratorijoje augina naudingus dumblius - spiruliną. Dabar įmonė planuoja išplėsti asortimentą ir užauginti dar vieną mikrožalyną.
„Maisto faktoriaus“ įkūrėjas Alimas Kunahas anksčiau užsiėmė grūdų ir aliejinių augalų perdirbimu. Tačiau prieš kelerius metus kartu su Vadimu Kirichko ir Vladimiru Ischuku jis pradėjo auginti spiruliną.
„Pusantrų metų mes, padedami mokslininkų ir specialistų, tyrėme spiruliną ir jos naudingąsias savybes. Puikiai supratome, kad šis produktas yra populiarus užsienyje, ir tikėjomės, kad ukrainiečiai norės jį išbandyti. Jie jau 2016 m. Įkūrė bendrovę „Maisto faktorius“ ir jau augino spirulinas, naudodami „TM Spirulinka“ “, - sakė Alimas Kunakhas.
Anot jo, spirulina auga labai greitai ir reguliariai sukuria operacinį srautą. Per mėnesį galite nuimti derlių. „Maisto faktoriuje“ spirulina auginama bioreaktoriuose, kurie palaiko ypatingą dumblių aplinką.
Norint gauti produktą, kuris neturi pelkės kvapo ir skonio, buvo sukurtos specialios sąlygos, panašios į laboratorines. Tyrimams ir produkcijos sukūrimui įmonė išleido apie 100 tūkstančių dolerių.
„2017 m. Rugsėjo mėn. Mes užsiregistravome FDA (Maisto ir vaistų administracija - Amerikos federalinė maisto ir vaistų administracijos priežiūros tarnyba).
Dėl to mes galime tiekti produktus į Ameriką. Arabų rinka taip pat žada mus, nes ten vystosi sveikos mitybos tendencija “, - pridūrė Alimas Kunakhas. Pagrindinis produktų pardavimo kanalas yra internetas.