Pušies riešutai nuo seno buvo laikomi mėgstamu gydymu, efektyvia priemone imunitetui stiprinti, įvairiems negalavimams užkirsti ir gydyti. Švieži kedro spurgai užpildo namus malonaus spygliuočių aromato, o patys branduoliai turi saldų, malonų skonį ir subtilią tekstūrą. Jei nuspręsite mėgautis šiais skaniais vaisiais, tada jums nepakenks žinoti apie jų naudingąsias savybes, kontraindikacijas, vartojimo metodus.
Ant kurio medžio auga pušies spurgai su riešutais
Prieš apibūdinant pušies kūgius, verta paaiškinti, ant kokio medžio jie auga. Šie vaisiai neturi nieko bendra su kedru. Jie auga ant Sibiro pušies, ir tai yra du skirtingi medžiai. Tikruose kedro riešutuose kūgiuose nėra formos, tik mažos sėklos. Tačiau Sibiro pušys džiaugiasi kartą per 4–10 metų gausiu skanių vaisių derliumi. Kedro pušys auga Sibiro taigoje, Mongolijoje, Kazachstane, Urale. Labiausiai Kinijoje, kur organizuojama didžiulė spurgų kolekcija. Taip pat verta prisiminti Krymo atlaso kedrą.
Sibiro pušis yra vienašalis augalas, kuriame vyriškos (mikrostrobilės) ir moteriškos (megastrobiles) embrionai atsiranda ant to paties medžio. Apdulkinimas įvyksta birželio mėn. Vėjo pagalba. Jaunų šakų pagrinduose susidaro mikrostrobiliai. Ūglių galuose formuojasi megastrobiliai. Po apdulkinimo atsiranda 6–10 mm ilgio kūginiai žali pumpurai. Pažymėtos lanceto masteliai pradeda formuotis palaipsniui. Jų sinusuose pradės dygti branduolio sėklos.
Ar žinai Vienas mėgstamiausių patiekalų, į kuriuos įeina kedro vaisiai, yra pesto padažas. O ispanai iš jų gamina miltus už garsiąją paeliją.
Kaip atrodo pušies kūgis?
Neprinokę kūgiai turi purpurinę spalvą ir yra mažesni už senus. Jie turi pailgą kiaušidės formą, didesnę prie pagrindo.
Prinokę kūgiai pasidaro rudi. Jie padidėja dydžiu ir pasižymi sandariai suspaustomis svarstyklėmis. Subrends 15 mėnesių. Kritimas stebimas kitų metų rugsėjį, tačiau uždaru pavidalu. Kiekviename kūgelyje yra iki 150 riešutų sėklų.
Gumbai pamažu pradeda atsiskleisti. Norėdami lengvai pašalinti sėklas, galite lengvai uždegti ant ugnies. Nuo žvynelių tamsiai rudos spalvos vaisiai pradeda atskirti iki 14 mm ilgio ir 10 mm pločio. Graikinis riešutas taip pat turi kiaušidės formą. 1000 sėklų svoris yra apie 250 g. Per sezoną ant medžio užauga apie 12 kg vaisių. Bet pats vaisinis procesas prasideda sulaukus šešiasdešimties pušų. Gamtoje sėklas neša gegnės, drožlės, pušies riešutai.
Naudingos pušies spurgų savybės
Reikia pažymėti, kad Sibiro pušies sėklos yra didesnės (kondovye) ir mažesnės (taiga). Nulupti vaisiai yra maži gelsvai balti grūdai, neviršijantys 0,25 g. Daugelį metų ekspertai tyrinėjo jų naudingas savybes žmonėms.
Šiame gaminyje gausu šių medžiagų:
- Absoliučiai visi B grupės vitaminai, kurie aktyviai dalyvauja hormonų sintezėje, medžiagų apykaitos procesuose.
- A, D, C, E, PP, H grupių vitaminai.
- Įvairūs cukrūs, ląsteliena, krakmolas.
- Amino rūgštys (glicinas, alaninas, glutamo rūgštis, tirozinas).
- Baltymai, naudojami kaip kūno audinių statybinė medžiaga.
- Lengvai virškinami riebalai.
- Cheminiai elementai: siera, varis, geležis, manganas, magnis, kalis, kalcis, kobaltas, natris, fosforas, molibdenas, nikelis, jodas.
Norint naudoti kedro sėklas, reikia griežtai laikytis vartojimo dažnumo, produkto kiekio, atsižvelgiant į įprastą dietą, lytį, asmens amžių.
- Štai kaip visos šios medžiagos gali paveikti organizmą:
- padidinti kraujagyslių tonusą, pagerinti širdies veiklą;
- atsikratyti maistinių medžiagų trūkumo;
- pradėti regeneracijos procesus audiniuose, sustabdyti su amžiumi susijusius pokyčius;
- pašalinti nuovargį, stresą, depresinį poveikį;
- pagerinti kraujo sudėtį, normalizuoti kraujo susidarymą;
- skatinti protinę veiklą, protinę veiklą;
- pagerinti regėjimą, klausą, susikaupimą;
- nustatyti raumenų ir kaulų sistemos būklę.
Kokios ligos tai padeda
Pušies riešutai yra naudingi vyrams, moterims ir vaikams.. Stiprioji pusė žmonijos juos naudoja potencijai padidinti. Ekspertai įrodo, kad jie užkerta kelią prostatitui, prostatos vėžio išsivystymui. Didelis kiekis kedro branduoliuose cinko, tokoferolio, arginino daro teigiamą poveikį visai Urogenitalinei sistemai. Reguliarus riešutų vartojimas pagerina spermą, po to vyrų vaisingumas žymiai padidėja. Lytiniai santykiai tampa ilgesni ir geresni, o erekcija - nuolatinė ir visiška.
Svarbu! Rekomenduojama reguliariai naudoti kedro grūdus, bet ne daugiau kaip 100 g per savaitę.
Ypač naudingos reprodukcinio amžiaus moterys. Jų medžiagos gali apsaugoti savo kūną nėštumo ir žindymo metu. Joms besilaukiančioms motinoms negresia metaboliniai sutrikimai, hormoniniai sutrikimai, dantų ėduonis ar nervų sutrikimai. Pušies riešutai po gimimo gali padidinti pieno gamybą krūtinėje. Jie taip pat suteikia apsaugą nuo nagų naikinimo, plaukų slinkimo, su amžiumi susijusių odos pokyčių. Reguliarus jų vartojimas normalizuoja psichoemocinę moters būklę menstruacijų metu.
Kedro branduoliai yra puikus produktas norint numesti svorio, nes jie sudaro 50% baltymų, todėl yra lengvai virškinami. Jie gali 38% sumažinti suvartojamo maisto kiekį ir per kelis mėnesius atrodyti daug lieknesni.
Šis naudingas produktas yra svarbus vaikams brendimo metu ir keičiantis dantims.. Tiesiog nereikia perdėti per dieną didesnės nei 20 g dozės.
Iš kedro riešutų galite pasigaminti įvairių nuovirų, tinktūrų, balzamų. Su skrandžio opa imamas susmulkintų branduolių ir medaus mišinys lygiais kiekiais. Tokia priemonė neturėtų būti naudojama daug, pakanka 3 kartus per dieną už šaukštą prieš valgant.
Ar žinai Tik 3 valgomi kedro riešutai per dieną sudaro vitamino E dienos poreikį.
Nėščioms moterims patariama sumalti pusę stiklinės riešutų iki purumo ir užpilti stikline verdančio vandens. Išbrinkusią masę reikia valgyti tris kartus per dieną, 3 šaukštus pusvalandį prieš valgį.
Vyrams rekomenduojama pasidaryti alkoholio tinktūros.. Jo paruošimui jums reikės 100 g riešutų ir 2 litrai degtinės. Tinktūrą galima vartoti po dviejų savaičių infuzijos. Jei į šį produktą pridėsite 2 pumpurų gvazdikėlių ir 2 šaukštus cukraus, gausite gydomąjį balzamą. Dietoje plačiai naudojami japonai, kurie mano, kad tai apsaugo juos nuo ligų.
Kontraindikacijos
- Norėdami nepakenkti savo sveikatai valgydami kedro vaisius, turite laikytis šių atsargumo priemonių:
- Dėl riešutų pertekliaus gali atsirasti bendras galvos svaigimas, viduriavimas, vėmimas. Jis taip pat kupinas virškinimo sistemos, tulžies pūslės, kepenų ligų paūmėjimo, nes padidėja choleretic poveikis.
- Per didelis branduolių vartojimas keičia skonį burnoje. Po kelių dienų gali atsirasti ilgalaikis kartumas.
- Kai kurie produkto komponentai gali būti alergiški. Tai pasireikš daug vėliau.
- Didelis kalorijų kiekis branduoliuose prisideda prie svorio padidėjimo, todėl reikia atsargiai valgyti skanėstą.
- Širdies ligos, trombozė, venų varikozė - priežastys, kodėl reikėtų riešutus valgyti kuo mažiau.
- Nedėkite vaisių vaikams iki 3 metų.
Jei nesilaikysite aukščiau pateiktų rekomendacijų, tada neigiama reakcija gali pasireikšti virškinimo sutrikimų, apsinuodijimo forma.
Ką daryti, jei kedro kūgiai yra pelėsiniai
Riešutus geriausia pirkti kūgiuose, nulupti grūdai gali greitai suformuotis.. Bet kartais net iškilimuose jie gali tapti pelėsiai. Griežtai draudžiama naudoti tokias šerdis. Jei pelėsiai yra nereikšmingi, tada juos galima nuplauti šiltu vandeniu ir kalcinuoti orkaitėje minimaliai kaitinant 5-7 minutes, kad jie neturėtų laiko per daug sukietėti. Jei branduoliai neturi nemalonaus kvapo, tuomet jie gali būti naudojami. Geriau būtų tokį produktą skirti alkoholio tinktūrai.
Svarbu! Pirkdami riešutus įdarų rinkoje, galite lengvai patikrinti jų kokybę - tiesiog mesti vieną vaisių ant grindų. Metalo garsas rodo geros kokybės produktą.
Kaip apsaugoti kedro kūgius nuo dzenų
Po pušų kamienais galite rasti šimtus kūgių, kurie suka voveres, mišrūnus, gentis ir kitus paukščius. Vienas gentis gali sunaikinti 28 kg kedro sėklų per metus. Norėdami atbaidyti paukščius, ant šakų gali būti naudojamos fizinės kliūtys tinklų pavidalu. Jūs taip pat galite apsisaugoti kabindami įdarytus plėšrūnus: pelėdas, vanagus. Kartais padeda prietaisai, pagaminti iš aliuminio juostų, ilgų folijos juostų, skydelio, plastikinių sūkurių. Miškiniai bijo garsių triukšmų: klastų, smūgių. Galite įsigyti specialią akustinę sistemą, skirtą paukščiams atbaidyti, keliant triukšmą.
Pušų kūgių lukštų naudojimas
Ne mažiau naudinga nei vaisiai, kedro lukštas. Jame yra naudingų angliavandenių, mineralų, ląstelienos. Jis gali būti termiškai apdorotas, o po to luobelė nepraranda savo savybių. Jame gausu taninų, riebalų, eterinių aliejų, celiuliozės, amino rūgščių, dervų. Iš šios žaliavos yra gaminamas medžio alkoholis, odos šveitimo priemonės ir audinių dažai.
Ar žinai Tikrieji kedrai yra visiškai kitokie spygliuočiai nei Sibiro pušys. Jų galima rasti Azijoje, Libane.
Kedro luobelė naudojama liaudies medicinoje. Tai puikus natūralus antiseptikas, priešuždegiminis, analgetikas, sutraukiantis žaizdas. Iš jo gaminami nuovirai ir tinktūros. Jie tinka gydyti hemorojus, nevirškinimą, žarnyną, egzemą, reumatą, peršalimą, herpesą. Tinktūra puikiai tonizuoja kūną ir užpildo jėgomis. Nuoviras gali būti naudojamas nuo odos ligų: spuogų, paraudimo, dirginimo, psoriazės. Tokiais atvejais būtina atlikti kompresus.
Pušies riešutų lukštai taip pat vadinami tunga. Dažnai naudokite jį kraštovaizdžio dizainui. Jos įrengti minkštus takus sode. Tokie dizainai gali trukti iki 5 metų. Taip pat tungu naudojamas kaip mulčias aplink medžių kamienus ir krūmus. Šis metodas leidžia kovoti su piktžolėmis, taupyti drėgmę dirvožemyje.
Neapdorotus kedro branduolius galima dėti į salotas, šaltas daržoves, picų užkandžius, desertus ir pyragus. Kad jie būtų jums naudingi, laikykitės laikymo taisyklių ir atkreipkite dėmesį į naudojimo sąlygas.