Cantaloupe melionas yra nepretenzinga veislė, turinti puikų skonį, kurią gali auginti net mėgėjas sodininkas. Jis taip pat žinomas kitais vardais, tokiais kaip tailandietiškas ar kantalupa. Veislė išpopuliarėjo praėjusiame amžiuje, tačiau net ir šiandien ši veislė yra plačiai auginama.
Meliono istorija ir savybės
Atsižvelgiant į ilgalaikę natūralią kantalupos kilmę, specialūs veisimo darbai ją šalinant nebuvo atliekami. Veislės savybių gerinimas atliekamas kryžminant ją su kitų veislių ir hibridų atstovais.
Svarbu! Hibridai, pažymėti F1 deriniu, yra reiklūs auginimo sąlygoms, todėl pirmenybę teikite hibridinėms sėkloms - mažesnio dydžio vaisiai suteikia didesnį derlių, pasižymintį geromis skonio savybėmis.
Veisimas
Cantaloupe meliono gimtinė yra didžiulė Centrinės ir Centrinės Azijos teritorija. Manoma, kad pirmoji sėkla į Europą atkeliavo iš Azijos per pirmuosius kryžiaus žygius. Ilgą laiką meliono vaisiai buvo laikomi išskirtiniu desertu ir buvo prieinami tik aukšto rango pareigūnams. Nuo XVIII amžiaus vidurio Cantaloupe melionai buvo pradėti plačiai auginti pietų Italijoje, iš kur jie paplito visame Europos žemyne.Iki XX amžiaus vidurio tailandietiškas melionas praktiškai nepagerėjo ir buvo auginamas natūralia forma. Šiandien veisimo darbu siekiama pagerinti veislės skonį, suteikti jiems ryškų pobūdį. Sėkmingai pristatyti nauji hibridai, tarp kurių populiarūs Iroquois (Amerika), Blondi (Amerika), Charente (Prancūzija), Gaul (Izraelis).
Klasės aprašymas
„Cantaloupe“ veislės vaisiai priklauso moliūgų šeimai, o savo išvaizda jie labiau primena moliūgą nei daugeliui pažįstamus melionų vaisius:
- Ūgliai galingi, šakoti, šliaužiantys; lapai yra dideli ir raižyti, su kieta tamsiai žalio atspalvio plokštele.
- Vaisiaus forma skiriasi priklausomai nuo auginimo sąlygų ir hibrido tipologijos: jis gali būti ovalus, apvalus, šiek tiek suplokštėjęs.
- Oda yra lygi ir šiurkšti tinkleliu; spalva dažniau išreiškiama geltona arba oranžine spalva, rečiau sutinkama šviesiai žalia spalva su šviesiai geltonomis juostelėmis.
- Vaisiaus minkštimas yra sodriai oranžinis arba tamsiai geltonas, o žali vaisiai gali būti šviesiai grietinėlės spalvos. Minkštimas yra švelnus, sultingas, saldaus muskuso aromato.
- Vidutinis vaisių svoris svyruoja nuo 500 g iki 1,5 kg, tačiau jų dydis retai viršija 30 cm.
- Veislė subręsta vasaros pabaigoje, todėl ji priskiriama sezono viduriui. Kai kurie F1 tipo hibridai yra anksti prinokę.
- Veislės nepretenzingumas ir atsparumas daugeliui kenkėjų leidžia ją auginti tiek pietuose, tiek esant vidurinės zonos klimatui.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5993/image_5yJeptzcBxzazwFymAahS2g.jpg)
Privalumai ir trūkumai
- Teigiamos meliono kantaloupe savybės:
- tinklelio tankis žievelės viršuje neleidžia per daug prarasti drėgmės ir dėl to vaisiai neskilinėja;
- skirtingai nuo kitų veislių ir hibridų, Cantaloupe augdami lengvai toleruoja didelę drėgmę ir žemą temperatūrą;
- Cantaloupe brandinimo laikotarpis yra trumpas - apie 80 dienų;
- kultūra be papildomo perdirbimo yra atspari melionų kenkėjams - miltligė, dažnai atsirandanti esant didelei drėgmei;
- Aukštos veislės skonio savybės pritraukia net tuos, kurie nemėgsta melionų.
- Veislės trūkumai yra daug mažiau:
- ilgalaikis laikymas dėl minkštimo švelnumo ir sultingumo yra neįmanomas (iki 2 mėnesių), tačiau vaisiai yra gerai toleruojami gabenimo metu;
- karštuoju metų laiku augalus reikia papildomai laistyti.
Ar žinai Istorikai teigia, kad Cantaloupe melionas į Europą (tiksliau, Italiją) buvo atvežtas per pirmuosius kryžiaus žygius iš Armėnijos (dabar - rytinė Turkijos teritorija). Būdamas nepaprastas natūralus desertas, melionas greitai paplito visoje Europoje, o vėliau atkeliavo į Šiaurės Ameriką.
Kalorijos, nauda ir žala
Kantalupa gali būti priskiriama dietiniams produktams, nes jos kalorijų kiekis yra tik 34 kal / 100 g. Reguliarus šių vaisių vartojimas daro teigiamą poveikį žmogaus organizmui:
- gerina plaukų ir odos būklę;
- lėtina su amžiumi susijusius organizmo pokyčius dėl ryškaus antioksidacinio poveikio;
- stiprina tinklainę, palengvina regėjimo problemas;
- apsaugo organizmą nuo neigiamo ultravioletinių spindulių poveikio;
- normalizuoja kraujo spaudimą, stiprina kraujagysles;
- neleidžia prarasti raumenų masės svorio metu;
- gerina žarnyno judrumą, pašalina iš organizmo toksinus ir toksinus;
- neleidžia dehidruoti;
- teigiamą poveikį pašalinimo sistemos darbui.
Nepaisant akivaizdaus vaisiaus pranašumo, jo vartoti draudžiama:
- cukrinis diabetas;
- viduriavimas
- dideli inkstų akmenys;
- lėtinis pankreatitas;
- kūdikio amžius.
Svarbu! Nerekomenduojama vartoti Cantaloupe tuščiu skrandžiu, nes tokiu atveju jis provokuoja padidėjusį dujų susidarymą. Meliono valgymas su medumi laikinai pablogina žarnyno trapumą, o meliono minkštimo sumaišymas su pienu gali sukelti viduriavimą.
Kaip išsirinkti prinokusį melioną perkant?
Rinkitės melionus atokiau nuo greitkelių ir kitų nepalankių vietų - kaip ir kiti moliūgų melionai, melionas skleidžia ne tik kvapus, bet ir sunkiuosius metalus.
- Pirmiausia patikrinkite žievelės vientisumą ir nepirkite pažeistų vaisių.
- Pabandykite paspausti melioną atvira delnu - prinokę vaisiai skleidžia minkštą ir nuobodu garsą.
- Kuo sunkesnis vaisius jaučia savo dydį, tuo jis prinokęs.
- Prinokęs melionas turi vienodą spalvą. Žalios arba geltonos dėmės ant apelsino žievelės rodo, kad vaisius nėra prinokęs, o pilka arba ruda spalva rodo, kad jis sugadintas.
- Kantalupa yra įvairių formų ir spalvų, jos skonis nuo to nepriklauso.
- Jei ant žievelės yra tinklelis, jis turėtų būti sudarytas iš storų venų ir būti šiurkštus.
- Prinokę vaisiai turi elastingą, šiek tiek nesandarų žievelę. Jei jis yra per minkštas, melionas yra pernokęs, o jei kietas - vaisius nepasiekė biologinio subrendimo.
- Supjaustykite melioną - sėklos turėtų būti pilnos, stambios ir lengvai atsiskiriančios nuo minkštimo.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5993/image_KyleVn3Wa7LKvm0rgol.jpg)
Kaip auginti save sode?
Šiai veislei nereikia specialių auginimo principų, todėl ją galima auginti net ir savo vietoje, vidurinėje juostoje.
Laikas
Sėklų sodinimo laikotarpis dirvožemyje priklauso nuo regiono, kuriame planuojama auginti melioną. Sėjama sėkla sėjinukams balandžio pradžioje, tada sėjinukai bus paruošti perkelti į atvirą dirvą per pusantro mėnesio po perėjimo. Sėti sėklas atvirame žemėje turėtų būti daroma gegužės pabaigoje, jei balandžio – gegužės mėn. Vieta buvo uždengta plėvele ir žemė po ja pakankamai sušilusi.
Optimali dirvožemio temperatūra sėjimo metu turėtų būti ne mažesnė kaip + 18 ° C, o aktyvaus augimo laikotarpiu - ne mažiau kaip + 23 ° C. Oro temperatūra dienos metu turėtų būti maždaug + 20 ° C, o naktį - bent + 15 ° C.
Sėdynės pasirinkimas ir sėjomaina
Tokia termofilinė kultūra turi būti dedama į gerai apšviestas ir saulės sušildytas sodo vietas, kiek įmanoma labiau apsaugotas nuo skersvėjų ir vėjo. Pasodinti krūmai, užtvarinės tvoros, taip pat vadinamieji užkulisiniai augalai - saulėgrąžos, žirniai, kukurūzai sugeba apsaugoti jaunus vėžius. Geriausi „Cantaloupe“ pirmtakai yra agurkai, balti kopūstai, javai, ankštiniai, česnakai ir svogūnai. Nerekomenduojama sodinti melionų po pomidorų, visų rūšių moliūgų pasėlių ir morkų - jie ardo dirvą ir nepalieka melionų augimo medžiagų.Kalbant apie kaimyninius augalus, Cantalupa galite sodinti šalia ridikėlių ir ridikėlių, lapinių daržovių, ropių. Bulvės ir burokėliai yra nepalankūs kaimynai moliūgams. Negalite sodinti Cantalupa toje pačioje vietoje dvejus ar daugiau metų - norėdami išlaikyti produktyvumą, galite grąžinti Cantaloupe į pradinę vietą ne anksčiau kaip po penkerių metų po ankstesnio nusileidimo. Būtina iš anksto paruošti dirvą melionų sėjai, kad žiemos laikotarpiu ji galėtų gerai užšalti. Iš 1 m² dirvožemio užpilama 3 kg humuso arba 7 kg mėšlo, o po to dirva iškasama iki mažiausiai 35 cm gylio.
Ar žinai Cantaloupe melionas savo vardą gavo Italijos regiono garbei pavadinimu Cantalupo Sabinoje. Būtent čia popiežiaus įsakymu, kuris melionas labai patiko, jis buvo pradėtas auginti XV amžiaus pradžioje.
Sėjos modelis ir gylis
Paruoštos sėklos turi būti sėjamos į skylutes 70–90 cm atstumu viena nuo kitos 130–140 cm atstumu viena nuo kitos. 3-4 sėklos turėtų patekti į vieną skylę, kad būtų galima retinti ir išrinkti stipriausius ūglius. Vidutinis sėjos skylės gylis yra 4-5 cm.
Kaip prižiūrėti atvirame lauke?
Nepaisant Cantaloupe melionų nepretenzybės, jie reguliariai tuo rūpinasi, kad augalas duotų gerą derlių.
Laikina prieglauda
Melionus būtina uždengti nuo to momento, kai medžiaga sėjama į žemę, kol jie pradeda žydėti. Pradedant antruoju gegužės dešimtmečiu, dirvoje sodinamos sėklos, o viršuje sumontuojami vieliniai arkos formos rėmai, kurių aukštis yra 60–70 cm, ant kurių ištraukiama plastikinė plėvelė ir neaustinė sodo medžiaga (spanbelis). Kitas pasirinkimas yra įrengti 5-6 litrų plastikinius rezervuarus su supjaustytu dugnu virš kiekvieno šulinio.
Sėjant sėklas laikinose pastogėse, galima palaikyti nuolat aukštą dirvožemio temperatūrą ir pagreitinti pasėlio nokinimą 2–3 savaites. Kai tik ant daigų pasirodys žydintys pumpurai, prieglauda turės būti pašalinta.
Laistyti
Cantaloupe melionai reikalauja laistymo - jiems negalima džiovinti ar leisti dirvožemyje perteklinės drėgmės. Laistyti augalus būtina radikaliai, vengiant drėgmės ant lapų, pumpurų ir vaisių. Nustatant laistymo intensyvumą ir dažnį, būtina atsižvelgti į oro sąlygas ir augalų augimo fazę. Karštu oru melionus reikia laistyti ryte ir vakare - kiekvienam augalui vienu metu reikia bent 4 litrų vandens. Jei oras drėgnas, galite apsiriboti 3 litrais vandens kartą per dieną, o lietingu oru reikia nustoti laistyti.Aktyvaus augimo ir žydėjimo fazėje melionus reikia kas savaitę laistyti nurodytais kiekiais. Kai tik vaisiai pasiekia techninę brandą (viso dydžio, žali), laistymą reikia sumažinti perpus ir pusantros ar dvi savaites prieš derliaus nuėmimą sustoti. Dėl drėgmės pertekliaus žali melionai įgaus kvapnų sultingą minkštimą, o jų derlius po derliaus nuėmimo pailgės.
Svarbu! Cantaloupe melionai netinka drėkinimui laistyti, nes jie netoleruoja didelės oro drėgmės - vandens augalai skylėse ar grioveliuose šalia žemės 5-7 cm atstumu nuo šaknies kaklelio.
Atkreipkite dėmesį, kad reikia laistyti šiltu vandeniu (ne mažiau kaip + 22 ° C) - tokiu būdu drėgmė išgaruos lėčiau, o jos nuostoliai mažės, be to, dirva ilgiau išliks drėgna, net ir karštu oru. Neleiskite drėgmei patekti į augalo šaknies kaklą, nes tai gali išprovokuoti puvinio atsiradimą ant stiebų.
Viršutinis padažas
Melionų trąšos skirstomos į tokias kategorijas:
- kilmė - mineralinis ir organinis;
- taikymo metodas - šaknis ir bendrieji;
- nuoseklumas - skystas, tirpus ir kietas.
Intensyviam vaisių augimui būtinos medžiagos yra azotas, fosforas, kalcis, siera, kalis. Visą augimo periodą augalus rekomenduojama šerti mikro-, makro- ir ląstelėmis:
- Kai tik ant sodinukų ar sodinukų atsiranda trys ar keturi tikrieji lapai, atlikite pirmąjį šėrimą. Naudokite sudėtingas mineralines trąšas, praskiestas pagal instrukcijas (tinkamas „Master“ tipo mikro trąšoms).
- Po pusantros savaitės į dirvą įpilkite supuvto komposto tirpalo (3 kg trąšų 10 litrų šilto vandens, 2 litrai augalo).
- Po dar 10 dienų šerkite azoto trąšomis. Norėdami tai padaryti, praskieskite 20 g amonio salietros 10 litrų šilto vandens ir užpilkite augalus 2 litrų greičiu kiekvienam šaudymui.
- Priklausomai nuo dirvožemio derlingumo, suplanuokite kitą viršutinį užpilas po 10 ar 15 dienų. Paruoškite pelenų tirpalą nuo 1 pelenų iki 3 dalių vandens ir užpilkite 1,5–2 litrus trąšų po kiekvienu augalu.
- Įtraukite organines medžiagas į kitą - tai gali būti humuso, išmatų ar humuso tirpalas, paruoštas iš 3–4 kg trąšų ir 10 litrų šilto vandens.
Krūmai
Melionų sodinukai auga ilgais ūgliais. Tokių blakstienų viršūnės turi būti nugruntuotos, kad stiebai neauga ir nesusidarytų - tada iš dirvožemio gautos maistinės medžiagos pateks vien tik į vaisių formavimąsi. Melionai ant susiformavusių krūmų užauga dideli ir turi puikų skonį.
Yra du melionų krūmų auginimo būdai:
- Paplitime - Lengviausias būdas formuoti krūmus. Nereikia montuoti rėmų ar želdinių, sodinant augalus pakanka įkurti plėvelinę pastogę ir pašalinti ją, kai tik jie pradeda žydėti. Šiame etape turite suspausti pagrindinį stiebą ketvirtojo lapo lygyje, tada pasirinkti du stipriausius šoninius ūglius ir prisegti juos prie dirvožemio. Likę ūgliai turi būti sutrumpinti iki penktojo lapo ir palikti susidaryti.
- Grotelėse - Būtina įdiegti papildomą rėmo struktūrą. Iškart po augalų pasodinimo dirvožemyje virš lovos 180-200 cm aukštyje, traukiama storo vielos bazė, o tada prie jos pririšamos virvės, vertikaliai nusileidžiant prie sėdynių. Kai tik augalas suformuoja 3–4 tikrus lapus, būtina jo viršutinę dalį prisegti, o tada pagrindinį stiebą pririšti laisva virvės kilpa išilgai apatinio krašto. Augant, stiebas uždengs virvę ir išilgai jos pakils iki grotelės. Norėdami suformuoti tokį krūmą, būtina pašalinti iš jo visus šoninius ūglius, išskyrus du stipriausius, ir po kiaušidžių formavimo likusius ūglius 2-3 vaisiaus lapeliais priklijuokite 2-3 lapų atstumu.
Dirvožemio priežiūra
Dirvožemio priežiūros priemonių kompleksas apima krūmų išpurenimą, ravėjimą ir pjovimą. Piktžolę derinkite su atlaisvinimu, kad nepažeistumėte augalų šaknų sistemos. Iš pradžių dirvą kas 5–7 dienas atlaisvinkite iki 5 cm gylio, nes ji sutrinka nuo laistymo. Atsargiai pašalinkite piktžoles iš pūkuotos žemės su šakniastiebiu, kad jos vegetatyviškai neauga.
Ar žinai Brangiausi melionai pasaulyje - veislės Yubari King vaisiai. Jie auginami Japonijoje ir parduodami tik iš viešų aukcionų. Tokių vaisių pora aukcione gali ištraukti virš 20 tūkstančių dolerių.
Kai augalai pradeda žydėti, padidinkite auginimo gylį iki 10 cm, praleiskite rečiau, kartą per pusantros savaitės. Hilling bus naudingas melionų krūmams suformavus pirmuosius šoninius ūglius ant pagrindinio stiebo. Atsargiai pastumkite dirvą po šaknies kakleliu, stenkitės nesugauti meliono stiebų ir lapų.
Derliaus nuėmimas
Melionai turėtų būti renkami selektyviai, nes vaisiai bręsta. Paprastai derlius nuimamas iš vieno krūmo 4–6 kartus, atsižvelgiant į melionų skaičių ant stiebo. Vaisiaus prinokimą paprasta nustatyti - jis turėtų skleisti malonų subtilų aromatą, lengvai atsiskiria nuo stiebo, aplink kurį atsirado žiedų įtrūkimai. Kai paspausite ant meliono krašto, žievelė turėtų šiek tiek paslysti po pirštais.Geriausias išsilaikymas pastebimas vaisiuose, kurių įtrūkimų tinklas uždengia ne daugiau kaip pusę žievelės. Jei melionas yra visiškai uždengtas tinklu, tada jį galima laikyti neprarandant skonio ne ilgiau kaip pusantro mėnesio. Vaisius rekomenduojama skinti ankstyvą rytą arba vėlyvą vakarą, o nuplėštus melionus reikia palikti koridoriuose dar 1,5–2 savaitėms ir apversti kas keturias dienas. Ši procedūra padidins vaisių tinkamumo laiką.
Kalbant apie meliono kantaloupe kokybę, tai priklauso trečiajai grupei - jis gali būti gabenamas dideliais atstumais ir laikomas 2–2,5 mėnesio, atsižvelgiant į sąlygas. Jei vaisių yra nedaug, pakabinkite juos medvilniniuose tinkluose, kad jie nieko neliestų, išskyrus tinklą. Melionų laikymo patalpa turėtų būti užtemdyta, joje esanti drėgmė turėtų būti ne didesnė kaip 75%, o temperatūra vasarą turėtų būti ne didesnė kaip + 13 ° C, o žiemą - + 6 ° C.
Svarbu! Jei stiebas nukrito nuo meliono, užpildykite parafinu tą vietą, kur jis buvo pritvirtintas - tai padidins vaisiaus saugumą ir neleis jo blogėti esant didelei drėgmei.
Jei pasėlis pradeda blogėti arba jis yra toks gausus, kad jo visiškai išsaugoti nebus įmanoma, imkitės skanių ir sveikų preparatų. Iš meliono galite gaminti uogienę, marmeladą, uogienę, uogienę, konservuoti sirupe ir savo sultyse. Yra daug marinuotų melionų, melionų kompotų, cukruotų vaisių receptų, džiovinimo ir džiovinimo būdų - kiekvienas gali pasirinkti skanėstą pagal skonį.Cantaloupe melionas yra palyginti nepretenzingas kultūrinis augalas, kuris tinkamomis sąlygomis suteikia gausų derlių. Melionų krūmus galima auginti daigais ir sėjant. Kad derlius būtų gausus, laikykitės auginimo principų ir atsargiai laikykite surinktus vaisius - jie pradžiugins jus net šaltuoju metų laiku.