Naudingos vaistažolių arbatos domina sveikos gyvensenos gynėjus. Šiuos gėrimus verta pasigaminti iš augalų, auginamų sode kaip dekoratyvinių. Straipsnyje bus kalbama apie badano arbatą, jų poveikį žmonių sveikatai, alaus darymo būdus, kaip paruošti ir džiovinti žaliavas.
Arbatos, pagamintos iš smilkalų, savybės
Lipnus storalapis (mongolų arbata) yra amžinai žolinis daugiametis augalas, užaugantis iki 15–50 cm., Šio augalo pasėlių yra Sibire, Kazachstane, Mongolijoje, Kinijoje ir Korėjoje. Altajuje jis gaminamas ir vadinamas „chigir arbata“. Dėl estetinės išvaizdos šis augalas auginamas kaip asmeninio sklypo puošmena.
Šis nepretenzingas šešėliams tolerantiškas daugiametis augalas reikalauja tik drėgmės. Žydi gegužę - birželį su varpo formos raudonos alyvinės ar rausvos spalvos gėlėmis, surinktomis ant galingų stiebų pankrokolorozinių žiedynų. Jos apvalios širdies formos lapai užauga iš bazinės rozetės ir gali išsilaikyti iki 2–3 metų. Storos šliaužiančios šaknys ir peržiemojusi žalumynai naudojami vaistų kolekcijose.
Ar žinai Badanas yra čempionatas pagal arbutino kiekį lapuose (iki 22%) - medžiaga, naudojama medicinoje cistitui gydyti, kaip antiseptikas ir kosmetikoje odai balinti. Prieš jį lokys buvo pirmasis šio junginio koncentracijoje.
Lapai dažnai eina gaminti arbatos, populiarios mongolams, kinams ir Sibire, ir tai naudinga sveikatai. Paragauti šio kvapnaus gėrimo yra panašus į juodąją arbatą. Jis turi tą pačią tamsiai rudą spalvą ir šiek tiek sutraukiantį skonį. Jis gali būti girtas tiek karštas, tiek šaltas.
Vaizdo įrašas: arbatos privalumai
Naudinga ir gydanti
Badane yra vertingų medžiagų: galotanninų, glikozidų, eterinio aliejaus, pektinų, mineralinių ir vitaminų komponentų. Dėl to jo gėrimas yra ypač naudingas.
- Jis turi šias vaistines savybes:
- priešuždegiminis ir antimikrobinis poveikis;
- gerai tonizuoja;
- daro teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai;
- stiprina visą kūną;
- padeda nuo kai kurių moterų ginekologinių problemų (erozija, uždegiminiai procesai, sunkūs laikotarpiai);
- palengvina pykinimą, yra skiriamas viduriavimui;
- ramina, padeda susidoroti su stresine situacija;
- turi indikacijų dėl burnos ertmės ligų;
- Tai gera peršalimo prevencija;
- padeda nuo inkstų ir šlapimo takų problemų;
- turi priešnavikinį poveikį.
Badanas dažnai pasirodo Tibeto ir rusų tradicinės medicinos receptuose. Jo šaknis yra ypač populiari. Lapai naudojami rečiau, daugiausia arbatos gėrimams gaminti.
Kontraindikacijos
- Nepaisant daugybės naudingų savybių, kanoją neturėtų vartoti visi. Yra keletas kontraindikacijų naudoti šią žolelę:
- Krūtinės angina, tachikardija ir aritmija.
- Lėtinė hipotenzija.
- Esant stipriam vidurių užkietėjimui.
- Nėščios ir žindančios moterys.
- Su individualia netolerancija.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3839/image_VrQj0ciImGru3ezv4pn.jpg)
Esant tromboflebitui ir padidėjusiam kraujo krešėjimui, arbatą reikia gerti atsargiai. Dėl savo klampumo šis gėrimas prisideda prie kraujo tirštėjimo, taip pat nepamirškite, kad visos vaistažolės turi sudėtingą sudėtį ir nėra pilnai ištirtos. Todėl fitoterapeutai nerekomenduoja vartoti žolelių arbatos per dažnai, nes piktnaudžiavimas jomis gali pakenkti kūnui.
Kaip namuose pasigaminti arbatos iš smilkalų
Kaip minėta anksčiau, smilkalų lapus sudėkite į arbatą, tačiau svarbu juos teisingai surinkti ir nusausinti. Sibiro, Altajaus, Kazachstano ir Primorės gyventojai gali derlių nuimti natūralioje augimo aplinkoje. Galimos vietos yra kalnų šlaitai, aukštai, miškas su geru apšvietimu. Šis augalas gali būti auginamas sode ir tada jums nereikės toli ieškoti žaliavų. Yra daugybė receptų, kaip gydyti gėrimus su šia gėlė.
Ar žinai Sibiro medicinos universiteto darbuotojai nustatė, kad frankincense yra stipresnis hepatoprotektorius nei silimarinas, gaunamas iš pieninių erškėčių.
Kada rinkti smilkalų lapus
Lapus reikia rinkti ankstyvą pavasarį, kai sniegas tirpsta, o saulėje jie išdžiūsta. Derliaus nuėmimui imami džiovinti smilkalų žalumynai, kurie žiemą pernešė po sniego danga ir natūraliai fermentavosi.
Juk smilkalų žaluma visiškai nemiršta nuo šalčio, tačiau esant išoriniam poveikiui (lietaus, sniego, karščio ir šalčio) jie kelis kartus mirkomi ir džiovinami, o tai padeda pašalinti nuo jo kartumą. Taigi, lapai gali būti ant augalo iki 5 metų. Po tokios natūralios fermentacijos jie tampa juodi ir sausi.
Vaizdo įrašas: smilkalų lapų rinkimas
Kaip džiovinti smilkalus
Surinkti patamsėję ir sausi lapai po surinkimo džiovinami orkaitėje iki + 60 ° С temperatūros. Žaliavas dar galima džiovinti iki tam tikros būklės tamsioje, sausoje ir vėdinamoje vietoje. Norėdami tai padaryti, supjaustytos žalumynai dedami į nedidelį sluoksnį.
Po to, kai džiovinti lakštai susmulkinami ir sudedami į tinkamą laikyti indą. Geriausia - sandariai uždarytose stiklinėse ar alavo skardinėse.Tokios žaliavos gali būti laikomos iki 3-4 metų.
Svarbu! Švieži žali svogūnėlių lapai negali būti naudojami, nes juose yra nuodingų medžiagų. Arbatai tinka apatinė augalo žalumynų dalis.
Žingsnis po žingsnio virimo instrukcijos: sveiki receptai
Naudingiausia ir skoningiausia arbata iš badano gaunama, jei ji ruošiama kartu su kitomis augalų kultūromis. Tokie gėrimai turi tonizuojančią ir priešuždegiminę savybę. Šiuos užpilus malonu gerti karštyje ir šaltyje, o svarbiausia - juos lengva paruošti namuose. Juos rekomenduojama vartoti dalimis, dienos metu, o ne gerti puodelį gėrimo iškart.
Auksinių šaknų arbata
Mongolų arbata kartu su auksine šaknimi (rausva radiola) suteikia stiprybės ir stiprina žmogaus organizmą esant silpnumui, pervargusiam darbui, po streso ir ligos.
Mišinio paruošimo ingredientai:
- Badanas - 4 šaukšteliai;
- aukso šaknies lapai - 2 šaukšteliai;
- juodųjų serbentų lapai - 2 šaukšteliai;
- čiobreliai - 1 šaukštelis;
- bruknių lapas - 2 šaukšteliai.
Virimo instrukcijos:
- Supilkite 2 šaukštelius. žolelių mišinį su šaltu vandeniu (250 ml) ir padėkite ant deginimo viryklės.
- Užvirkite ir virkite 3 minutes.
- Uždenkite ir leiskite gėrimui užvirti 1 valandą ir 30 minučių.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3839/image_omuszsn3vSsry.jpg)
Mėlynių arbata su smilkalų lapais
Ši arbata yra gera sergant sezoninėmis ligomis ir peršalus.
Mišinio paruošimo ingredientai:
- Badanas - 3 šaukšteliai;
- mėlynių lapas - 2 šaukšteliai;
- kauliniai lapai - 2 šaukšteliai.
Virimo instrukcijos:
- 2 arbatinius šaukštelius arbatos užpilkite 300 ml šalto vandens ir uždenkite.
- Užvirkite ir atidėkite dangčiu.
- Reikalauti 2 valandas
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3839/image_88WD9sc4xw3.jpg)
Braškių arbata su kviečių žole
Žolelių arbata su kviečių žole ir braškių lapais kartu su smilkalais valo kraują ir teigiamai veikia odą. Tai oda taps lygesnė, pašalins bėrimą ir sumažins riebalų sekreciją.
Ar žinai Badanas sugeba sukaupti daugybę taninų. Kadangi natūralios šio augalo buveinės buvo išeikvotos, jie pradėjo jį auginti plantacijose ir naudojo rauginimui ir dažymui juodais ir rudais atspalviais.
Mišinio paruošimo ingredientai:
- Badanas - 4 šaukšteliai;
- juodųjų serbentų lapas - 3 šaukšteliai;
- braškių lapai - 1 šaukštelis;
- susmulkintos kviečių žolės šaknies šliaužimas - 1 šaukštelis.
Gerkite šiltą 130 ml 3 kartus per dieną.
Virimo instrukcijos:
- Kambario temperatūroje užpilkite 2 arbatinius šaukštelius žolelių arbatos švariu vandeniu (200 ml) ir užpilkite mišinį ant ugnies.
- Užvirkite gėrimą ir atidėkite, sandariai uždarydami dangtį.
- Palikite infuzuoti 1 valandą, tada nukoškite
Debesų arbata su smilkalų lapais
Mongoliškos arbatos ir debesų lapų derinys turi priešuždegiminį, diuretikų ir tonizuojantį poveikį. Gera jį gerti šaltuoju metų laiku, sergant cistitu ir mažais inkstų akmenlige.
Mišinio paruošimo ingredientai:
- Badanas - 3 šaukšteliai;
- debesuko lapas - 1 šaukštelis;
- rankogalių lapai - 1 šaukštelis.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3839/image_Lb70ak2O6J5h14brS3kC.jpg)
Virimo instrukcijos:
- Išmaišykite 2 valandas vaistažolių kolekcijos su puodeliu vandens ir padėkite ant viryklės.
- Užvirkite sultinį ir išjunkite dujas arba atidėkite indą su gėrimu.
- Išstumkite arbatą į uždaromą indą, o po to nukoškite ir ištirpinkite joje saldiklius (medų, cukrų).
Naudojimo ypatybės
Gerkite iš užplikytos badano kaip ir mūsų įprasta arbata. Yra du būdai jį virti.
Pirmuoju atveju reikėtų atlikti šiuos veiksmus:
- Nuplaukite verdančiu vandeniu įprastą arbatinuką ir supilkite į jį 1 šaukštą paruoštų kapotų žolelių.
- Tada turinį užpildykite puse litro virinto vandens.
- Reikalaukite gerti 15 minučių. ir iškart po šio laiko, padermė.
- Supilkite infuziją į puodelius.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3839/image_vmxIe58c8qsBcsX.jpg)
Galite naudoti kitą būdą:
- Supilkite smilkalus šaltu vandeniu tokiomis pačiomis proporcijomis, kaip aukščiau pateiktame recepte.
- Įpilkite skysčio ant viryklės ir užvirkite.
- Atidėkite nuo ugnies ir leiskite gėrimui šiek tiek atvėsti.
- Padermė ir gėrimas.
Į tokius gėrimus rekomenduojama pridėti medaus ar cukraus. Arbatos gerai tonizuoja kūną, todėl geriau jas gerti ilgai prieš miegą. Prieš pradėdami vartoti šį gėrimą, turėtumėte susipažinti su kontraindikacijomis ir įsitikinti, kad jų nėra. Tokie gėrimai yra labai geri peršalimo ir gripo epidemijų metu, tačiau nuolat geriau jų negerti.
Iš smilkalų lapų arbatos yra ne tik malonaus skonio ir kvapo, bet ir naudingos. Šis augalas yra vaistinis ir naudojamas tradicinės medicinos receptuose. Jį galima auginti savo sode ir patiems nuskinti skanių gėrimų žaliavas.Svarbu! Jei išgėrus badano arbatos atsiranda nemalonių ligų, tokių kaip širdies plakimas, vidurių užkietėjimas ir kitos, turėtumėte jos atsisakyti ir kreiptis į gydytoją.