Bavarijos žemės ūkio tyrimų instituto selekcininkai pasauliui atskleidė naują sojų pupelių - ankstyvųjų ir derlingų - įvairovę.

Pastebėtina, kad Vokietijos klimatas yra panašus į daugelio kitų Europos šalių klimato situaciją. Tai leidžia manyti, kad sodrios sojos pupelės gali būti sėkmingai auginamos toli už Bavarijos sienų.

Šiandien Vokietijos ūkininkai dažniausiai augina tokias sojų pupelių veisles kaip „Mentor“ ir „Merlin“. Ūkininkai pažymėjo šių rūšių vaisingumą ir gana greitą brendimą. Tačiau naujoji bavarų sukurta veislė žengė dar vieną žingsnį kokybės atžvilgiu ir ateinančiais metais bus išmesta bent jau į Vokietijos laukus.

„Mes pradėjome kurti apie 15 tūkstančių skirtingų sojų pupelių iš skirtingų Europos dalių savybių“, - sako mokslininkai. - Kiekvieną mėginį mes nuskenavome infraraudonųjų spindulių pagalba ir gavome informaciją apie jame esančių žaliavų kokybę, baltymų, riebalų, aminorūgščių kiekį ir kitus dalykus. Jie paėmė geriausius vertus pavyzdžius ir sujungė juos į naują „Sojabohne“ veislę. “

Šiuo metu naujos kartos sojų pupeles gali įsigyti tik kelios įmonės, užsiimančios sėklų tyrimais ir selekcija. Gali būti, kad remiantis novatoriška įvairove bus kuriami nauji, geresni, ekologiškesni ir potencialiai derlingi augalai. Vystymas atliekamas molekuliniu lygmeniu, kuris leidžia maksimaliai tiksliai nustatyti žydėjimo ir augalų derlingumo savybes, taip pat sojų pupelių sugebėjimą prisitaikyti prie skirtingų klimato sąlygų.