Troškintos bulvės su pievagrybiais - skanus ir patenkintas patiekalas, kurio paruošimas užtruks minimaliai laiko ir pastangų. Jį galima paruošti pietums ir vakarienei. Troškintų grybų ir bulvių aromatas tikrai žadins apetitą ir paįvairins dienos meniu. Šis paprastas receptas maloniai nustebins artimuosius ir valgymo metu sukurs jaukią atmosferą.
Sudedamųjų dalių pasirinkimas ir paruošimas
Ingredientai turi būti parinkti sveiki, be žalos. Renkantis grybus, jūs tikrai turėtumėte atkreipti dėmesį į skrybėles: jie neturėtų būti drėgni ir lipnūs, be to, turi vytimo požymių. Grybai turi būti išvalyti nuo nešvarumų ir dėmių virtuvine kempine ir nuplauti, bulvės ir svogūnai - nulupti, tada nuplauti.
Svarbu! Grybai, kurių galiojimo laikas pasibaigė, gali sukelti apsinuodijimą maistu ir botulizmą.
Grybų troškinio receptas
460 min
Maistinė vertė 100 g:
Nuluptą svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
Šampinjonus nuvalykite drėgnu skudurėliu ir supjaustykite į 1 cm dydžio kubelius.
Bulves supjaustykite panašiai kaip grybus.
Keptuvėje su storu dugnu ištirpinkite 100 g sviesto.
Į keptuvę supilkite svogūną ir pakepkite iki skaidrumo.
Sudėkite pjaustytas bulves ir šiltai, periodiškai maišydami medine mentele.
Suberkite grybus, druską ir išmaišykite.
Į keptuvę supilkite daržoves, įpilkite 100 ml vandens.
Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite apie 40 minučių. Išmaišykite virtą bulvių troškinį su grybais, paskirstykite porcijomis.
Nuluptą svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
Šampinjonus nuvalykite drėgnu skudurėliu ir supjaustykite į 1 cm dydžio kubelius.
Bulves supjaustykite panašiai kaip grybus.
Keptuvėje su storu dugnu ištirpinkite 100 g sviesto.
Į keptuvę supilkite svogūną ir pakepkite iki skaidrumo.
Sudėkite pjaustytas bulves ir šiltai, periodiškai maišydami medine mentele.
Suberkite grybus, druską ir išmaišykite.
Į keptuvę supilkite daržoves, įpilkite 100 ml vandens.
Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite apie 40 minučių. Išmaišykite virtą bulvių troškinį su grybais, paskirstykite porcijomis.Vaizdo įrašo receptas
Svarbu! Jei norite virti šį patiekalą su česnakais, tada, norint išsaugoti jo skonį, supjaustytas gvazdikėles reikia pridėti iškart, kai pagrindiniai ingredientai bus paruošti.
Troškintas bulves su grybais galite patiekti kaip garnyrą arba kaip savarankišką patiekalą - jis paruošiamas paprastai ir greitai. Jį galima papildyti dekoracijomis iš daržovių ir žolelių, taip pat galite paįvairinti bet kokia mėsa, kotletukais ir užkandžiais.
