Labiau nei bet kada anksčiau žmonės vietoj karvės pieno renkasi pieną be pieno.

Iš tikrųjų graikinių riešutų, sojos ir avižų pieno paklausa išaugo taip smarkiai, kad „Dairy Farmers of America“ (DFA) tvirtina, kad pieno pardavimai pernai sumažėjo maždaug 1,1 milijardo dolerių, o grynieji pardavimai sudarė 13,6 milijardo dolerių. palyginti su 14,7 milijardo JAV dolerių 2017 m.

DFA prezidentas ir vykdomasis direktorius Rickas Smithas 2018-uosius pieno ūkininkams pavadino „sunkiais“ metais dėl augančios pieno neturinčių produktų paklausos ir mažėjančių karvių pieno kainų. Ekspertai prognozuoja, kad iki 2024 m. Pieno produktų alternatyvos gali išaugti iki daugiau nei 34 milijardą dolerių.

Maisto etikos tarybos tyrimas nustatė, kad 46% vartotojų nuo 16 iki 24 metų mano, kad dabartinė maisto sistema yra nesąžininga planetos atžvilgiu. Tai rodo, kad jaunieji vartotojai dėl aplinkosaugos problemų atsitraukia nuo karvės pieno.

Be to, neseniai atliktas bendrojo atsiskaitymo sistemos „Ripple“ tyrimas parodė, kad pieninis pienas (melžiamos karvės) pagamina keturis kartus daugiau anglies dioksido nei veganiškas pienas.

Augalų maisto asociacijos atlikta apklausa nustatė, kad 78% žmonių, geriančių pieną, vis tiek mano, kad daržovių pienas yra tas pats pienas, o tai rodo, kad daugiau žmonių paprasčiausiai svarsto augalinį pieną kaip paprastesnį variantą nei pieną natūralus.