Krasnodaro teritorijos teritorijoje derliaus nuėmimo ir žaliųjų žirnių kampanija sėkmingai baigta.
Užauginti po turtinga vasaros saule, švieži žirniai jau spėjo tapti legendinės Krasnodaro gamtosaugos dalimi ir netrukus pateks į rinkas - tiek išorines, tiek vidines.
Pažymėtina, kad šiais metais Krasnodaro ūkininkams pavyko nuimti daugiau nei keturiasdešimt šešis tūkstančius tonų žirnių. Aiškumo dėlei reikėtų pažymėti, kad metais anksčiau, 2018 m. Vasarą, to paties regiono ūkininkų pajėgos surinko vienuolika tūkstančių tonų produktų.
Per metus Krasnodaro žemės ūkio gamintojams pavyko padidinti vidutinį žirnių derlių iki keturiasdešimt penkių centnerių iš hektaro. Tačiau prieš metus vidutinis regiono derlingumas dėl derliaus nuėmimo kampanijos neviršijo trisdešimt trijų centų iš hektaro.
Krasnodaro teritorijos žaliųjų žirnių auginimo valstiečiai teisėtai laikomi Timaševskio rajono agrarais, taip pat Pavlovskio ir Kalininskio rajonų žemės ūkio ir žemdirbystės atstovais.
Pagal tradiciją liūto dalis Krasnodaro žirnių eina „po stogu“ - paruoštuose naudoti konservuose. Yra žinoma, kad 2019 m. Regiono įmonės, kurios specializuojasi daržovių, vaisių ir uogų perdirbime, rinkai išleido vidutiniškai daugiau nei šimtą septyniasdešimt vieną milijoną skardinių konservuotų žirnių.
2018 m. Panašaus konservavimo produktyvumas sudarė tik septyniasdešimt vieną milijoną sąlyginių skardinių.