Gyvenvietėje, esančioje netoli šiaurės vakarų Prancūzijos pakrantės, ieškoma naujojo pieno augintojo, kuris 500 000 žmonių aprūpintų šviežiu pienu.
Sarko sala yra viena iš Kanalo salų, kurios ilgis yra vos 3,5 mylios, o plotis - 1,5 mylios. Salos ekonomika sutelkta turizmui ir žemės ūkiui, tačiau paskutiniam ir vieninteliam pieno gamintojui pasitraukus, salos gyventojams labai reikėjo naujo ūkininko.
Bet kuriam potencialiam ūkininkui būtų drąsu persikelti į Sarką, kaip jis arba ji turės pasiimti savo karves, nes saloje jų nėra, o jų buvimas taip pat yra salos gyventojų prašymo dalis.
Saloje nėra automobilių, asfaltuotų kelių, gatvių apšvietimo, nėra taršos, tačiau ji kasmet pritraukia daugiau nei 50 000 lankytojų, kurie, valgydami vietinėse užeigose, prašo pieno.
Išėjus į pensiją paskutiniam pienininkui, kuris „Sark“ dirbo 30 metų, sala liko be savo pieninės bandos. Tai privertė salos gyventojus importuoti savo pieno produktus iš kaimyninės Gernsio salos.
Salos vadovas majoras Christopheris Beaumont sakė: „Makaronų pienas yra aukštos kokybės produktas su vienu kremu ant tradicinės pintos. Pieno kremas neišpila. Sočio aukso geltono pieno aliejus. Tai yra galimybė ūkininkui ar fermos šeimai, turinčiai atitinkamos patirties pieno auginimo ir gamybos srityje, persikelti į Sarką ir atnaujinti pienininkystę. “Per pirmuosius dvejus metus ūkininkui bus suteikta subsidija nuo 20 000 iki 25 000 svarų be mokesčių. Nakvynę mažiausiai už mažiausiai pirmuosius dvejus metus galima suteikti keturių miegamųjų name, esančiame 300 metrų atstumu nuo siūlomos pieninės.