Badeno-Viurtembergo laisvai laikomų vištų dedeklių, kaip ir ekologinės gamybos, augimas.
Badeno-Viurtembergo valstybinės statistikos tarnybos duomenimis, 2019 m. Valstybė pagamino 620 milijonų kiaušinių. Palyginti su ankstesniais metais, tai atitinka 7% arba 40 milijonų kiaušinių gamybos padidėjimą.
Dideli vištų ūkiai išplėtė savo valdas, taip pat laikė vištų dedeklių atsargas. Vidutiniškai buvo skirta 2,5 milijono vištų dedeklių veisimo vietų. Tai yra beveik 140 000 veisimosi vietų (+ 5,7%) ir 110 000 vištų dedeklių (+ 5,3%) daugiau nei vidutiniškai 2018 m.
Per pastaruosius 10 metų kiaušinių gamyba pasaulyje padidėjo 23%, o grynaisiais - 18%.
Ekologiška produkcija, palyginti su ankstesniais metais, išaugo daugiau nei ketvirtadaliu (+26,2%). Absoliučiai skaičiuojant, augimas sudaro 11,6 milijono kiaušinių, todėl bendras ekologinių ūkių skaičius pasiekė 55,9 milijono vienetų. Jų dalis bendroje šalies produkcijos apimtyje 2019 m. Sudarė 9 proc.
Praėjusiais metais vištos dedeklės 155,3 milijono kiaušinių. Kas ketvirtas šalyje pagamintas kiaušinis gaunamas iš šios gyvulininkystės rūšies. Palyginti su 2018 m., Atvirame žemės ūkyje augimo tempas ir produktyvumas viršija 10%. Trečdalis konservuotų vištų dedeklių, laikomų nemokamais laimikiais ir ekologiška gyvulininkyste, dabar gali laisvai laikyti, vaikščioti.
Nepaisant išaugusios produkcijos (+ 3,4%), jų dalis bendroje kiaušinių gamyboje Badenas-Viurtembergas mažėja. 150 bendrovių, turinčių 1,7 milijono akcijų sekso sektoriuje, iš viso užaugino 400 milijonų kiaušinių.
Gamyba mažose grupėse ir ląstelėse laikui bėgant sumažėja. Šiuo metu šio segmento produkcija sudaro tik 1% visos produkcijos.
- Kanada yra pasirengusi importuoti iš Ukrainos tokius produktus kaip obuoliai, kiaušiniai ir mėsos produktai, sakoma Valstybinės maisto saugos ir vartotojų teisių tarnybos spaudos tarnybos pranešime po abiejų šalių atstovų susitikimo.
- Atsakydamas į augantį augalinio maisto poreikį, didžiausias Pietų Amerikos kiaušinių gamintojas Brazilijoje „Grupo Mantiqueira“ sukūrė veganiškus kiaušinius.
- Madonos teritorijos teritorijoje „Balticovo“ pradėjo pirmąjį Latvijoje savarankiškai veikiantį vištienos kooperatyvą. 20 tūkstančių paukščių kiekvieną dieną galės pasivaikščioti po 8 ha ploto įmonės teritoriją. Apie tai pranešė bendrovės atstovai.