Didelės saldžiai rūgščios, šiek tiek raugintos tamsiai mėlynos spalvos mėlynių uogos pelnė daugelio žmonių pripažinimą, o tai nenuostabu - jie yra labai skanūs, mažai kaloringi ir turtingi mineralų. Šį daugiametį krūmą nėra sunku auginti darže net pradedančiajam sodininkui. Straipsnis skirtas ankstyvųjų aukštų mėlynių veislei Erlible: joje pateikiamos krūmo savybės ir aprašymas, pateikiamos augalų sodinimo ir auginimo rekomendacijos.
„Blueberry Erlible“ aprašymas
Visiems laukinių augalų atstovams būdingas trumpas krūmas, kurio ūgliai siekia 35–40 cm. Erliblu aukštis siekia 1,2–1,8 m. Jam būdinga šiek tiek plinta forma ir vertikalios šakos. Gegužės mėn. Žiedpumpuriai formuojasi praėjusių metų ir senesnių procesų metu, o pasėliai subręsta liepos pabaigoje.
Augalas turi mažus žalius ovalius lapus, žydėjimo metu išryškėja ne dideli balto rožinio atspalvio žvaigždės formos žiedai. Uogos yra rutulio arba šiek tiek plokštesnės formos, jų skersmuo nuo 14 iki 18 mm, o masė 1,8–2,2 g. Labai dideli vaisiai formuojasi sezono pradžioje, tačiau su kiekviena vėlesne nokinimo banga jie tampa mažesni.Jų paviršius nudažytas mėlyna spalva su balta vaškine danga dėl didelio antocianinų kiekio plaušienos ląstelėse po vaisiaus oda. Atsparumas šalčiui yra labai didelis., nepažeisdamas antžeminių ir požeminių dalių, augalas gali atlaikyti žemą temperatūrą iki –37 ° C. Kultūra labai reikalauja dirvožemio drėgmės šaknų zonoje.Ar žinai Kartais ne per daug patyrę sodininkai painioja mėlynes ir mėlynes. Norint atskirti juos vienas nuo kito, reikia ištirti aerozolinę krūmo dalį: pirmasis augalas turi lanksčius šviesiai žalius ūglius, o antrasis augina uogas ant rudų lignifikuotų šakų.
Cheminė sudėtis
Prinokusios mėlynės yra skanios, jas galima vartoti šviežias arba iš jų gaminti uogienes, konservus ir sultis. Jie idealiai tinka šaldyti ir išlaiko didžiąją dalį savo savybių.
100 g šviežių uogų:
- vanduo - 83,4 g;
- baltymai - 0,6 g;
- riebalai - 0,6 g;
- angliavandeniai - 15 g;
- B1 - 0,02 mg;
- B2 - 0,02 mg;
- PP - 0,3 mg;
- C - 16 mg;
- kalcis - 16 mg;
- fosforas - 13 mg;
- geležis - 0,8 mg;
- energinė vertė - 61 kalorija.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2015/image_qWC1MfNswsrh.jpg)
Naudingos savybės ir kontraindikacijos
Mėlynių vaisiai yra ne tik gausybė mikro ir makro elementų, ką patvirtina tyrimai, bet ir unikalios savybės, be kita ko, dėl didelio antioksidantų, kurie neutralizuoja laisvuosius radikalus, kiekį, tokiu būdu ribodami vėžio formavimąsi ir vystymąsi.
Svarbu! Mėlynių lapų užpilai turi gydomąjį poveikį žmogaus virškinimui ir pašalina kosulį.
- Medžiagos, esančios uogose:
- sumažinti blogojo cholesterolio (MTL) kiekį;
- teigiamai veikia regėjimą, atmintį;
- sulėtinti senėjimo procesą;
- prisidėti prie gero širdies ir visos kraujotakos sistemos darbo;
- užkirsti kelią šlapimo pūslės infekcijoms;
- turi antibakterinį poveikį ir natūralių antioksidantų savybes;
- gaminti priešvėžines ląsteles;
- turi antidiarėjines savybes;
- turtingas fitoestrogenais, sušvelninantys hormoninius pokyčius moterims ir vyrams.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2015/image_qtMR1s50b7irw.jpg)
Mėlynių neturėtų vartoti žmonės, sergantys širdies ir kraujagyslių ligomis, nes jame esančios medžiagos pagreitina krešėjimą ir tirština kraują. Taip pat nepageidautina nekontroliuojamai valgyti uogas moterims, turinčioms vaisiaus vaisius, ar motinoms žindymo metu - joms būtinai reikia nėštumą stebinčio gydytojo ar pediatro konsultacijos.
Svarbu! Neseniai pasirodė nauja mėlynių veislė pavadinimu „Pink Lemonade“. Prinokę šio augalo vaisiai dažomi koralų spalva.
Iškrovimo taisyklės
Kultūra mėgsta saulėtas, nuošalesnes ir šiltas vietas. Krūmai negali būti sodinami šešėlyje, nes tai neigiamai veikia žiedpumpurių klojimą ir prinokusių uogų kokybę, taip pat saulės ir vandens trūkumas skatina grybelinių ligų vystymąsi. Mėlynės geriausiai išsivysto ir duoda vaisių ant lengvo ir smėlio, rūgštaus dirvožemio, kuriame daug humuso.
Jai teisinga dirvos reakcija yra viena iš svarbiausių gero derliaus formavimo sąlygų: optimalus substrato pH turėtų išlikti tarp 3,8–4,8. Augalas gerai vystosi žemėje, vegetacijos metu sušyla iki +18 ... + 21 ° C.
Kadangi krūmas geriausiai vaisiauja stipriai rūgščiame dirvožemyje, dažniausiai reikia paruošti tam specialų sklypą sode. Substratas turėtų būti praturtintas organinėmis medžiagomis, tam galite naudoti rūgščią maltą durpę, kuri sumaišoma su vietiniu dirvožemiu santykiu 1: 1 iki maždaug 40 cm gylio. Lovų paviršius po sodinukais mulčiuotas senomis pjuvenomis, pušies žieve ar praėjusių metų lapais.
Ar žinai Mėlynės suteikia žmogui pastovią mėlyną spalvą. Norint atsikratyti nenatūralaus dažymo, pakanka odą nušluostyti audiniu, sudrėkintu stalo acte.
Mėlynių plotą parūgštinti galima kitu būdu. Norėdami tai padaryti, iškaskite skylę, tada uždenkite jos sienas juoda (perforuota arba rankiniu būdu perforuota) plėvele. Taip pat į žemę gali būti dedamas antžeminis konteineris (sena statinė, didelis puodas) su anga drėgmei nutekėti. Tada į įdubą ar konteinerį pilamas rūgščios durpės sluoksnis, susmulkintas su susmulkinta pušies žieve (eglių adatomis, ąžuolo lapais, spygliuočių medžių pjuvenomis) ir smėliu, santykiu 2: 1: 1.
Mėlynių nustatymo nuolatinėje vietoje rekomendacijos:
- Krūmų transplantacija gali būti atliekama pavasarį arba rudenį. Sodinti auginimo sezono pradžioje yra mažiau rizikinga, nes jauni augalai nėra veikiami šalčio. Geriausias rudens mėnuo tokiems darbams yra rugsėjis.
- Daigai geriausiai perkami vazonuose. Prieš pradedant perkrovimą, konteineris su augalu dedamas į vandenį ir paliekamas tokioje padėtyje, kol visa šaknų sistema bus prisotinta drėgmės.
- Šie uogų krūmai gali būti sodinami atskirai arba grupėmis. Jei sodininkas nori juos sodinti eilėmis, tada jie turėtų būti bent 2 m atstumu vienas nuo kito.Rekomenduojama stebėti intervalą tarp augalų nuo 80 iki 150 cm.
- Jei jums reikia persodinti jau augančią mėlynę, tada pirmiausia turėtumėte paruošti tinkamą substratą, pridedant rūgščių durpių. Augalas pašalinamas iš žemės kartu su dirvožemio gabaliukais su šakute, perkeliamas ir dedamas į gerai paruoštą vietą naujoje vietoje. Dug tokiu būdu išlaiko didžiąją dalį šaknų. Iškrovimas atliekamas iki ankstesnio gylio. Geriausias laikas persodinti suaugusį krūmą - rugsėjo antroji pusė.
- Kadangi mėlynių derlius priklauso nuo apdulkinimo, teisingas kaimyninių augalų sodinimo pasirinkimas yra labai svarbus veiksnys, auginant šį derlių asmeniniame sklype. „Airlibl“ reikėtų sodinti šalia kelių veislių, kurių nokinimo laikas yra skirtingas - tai prisidės ne tik prie gero derliaus, bet ir sodo savininkui gauti uogų ilgesniam laikotarpiui. Šiems tikslams tinka tokios veislės kaip Early Blue, Patriot, Bluecrop, Bluejay, Berkeley, Jersey, Bluegold, Herbert, Bridgette Blue ir Darrow.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2015/image_27tmD766u5.jpg)
Priežiūros ir brandos subtilybės
Krūmų augimas sustoja net tada, kai lauko termometras nukrenta iki + 3 ° C. Aukštesnė temperatūra skatina greitą kultūros vystymąsi ir ankstyvą uogų nokimą. Pavasariniai peršalimai vėluoja mėlynių žydėjimą, silpnina šaknų augimą ir slopina maistinių medžiagų įsisavinimą, ką dažnai rodo paraudę jauni lapai. Šis simptomas išnyksta, kai sušyla.
Ar žinai Tuo metu, kai Didžioji Britanija pradėjo karą prieš nacistinę Vokietiją, buvo įtraukta kasdienė kovinių orlaivių pilotų dietaapie mėlynių uogienė. Anglijos gydytojai tvirtino, kad šis produktas žymiai pagerina žmogaus regėjimą.
Krūmų priežiūra:
- Spanbond izoliacija - rekomenduojama atlikti esant vėlyvoms pavasario šalnoms, kurios gali pažeisti patinusius ar jau žydinčius žiedpumpurius.
- Mulčiavimas - Geriausias sprendimas būtų naudoti organinę medžiagą, sukuriant palankiausias sąlygas kultūrai augti ir augti. Dėl šios priežasties žemė ilgiau išlaiko drėgmę, o palaipsniui skaidomas mulčio sluoksnis suteikia krūmams lengvai virškinamų mineralų. Vasarą natūrali dirvožemio danga palaiko šaknų zonos temperatūrą tame pačiame lygyje ir neleidžia jai išdžiūti, o žiemą apsaugo nuo užšalimo. Ši žemės ūkio technika leidžia palaikyti tinkamą substrato pH. Geriausia medžiaga padengti paviršių po mėlynėmis yra spygliuočių pjuvenos, pušies žievė, ąžuolo lapai ir rūgščios durpės.
- Purenimas ir dirvožemio atsipalaidavimas - jei žemė aplink krūmus bus padengta kraiku, tai žymiai sumažins piktžolių augimą, todėl šių darbų atlikti nereikės. Jei dirvožemis yra atviroje būsenoje, svarbu jį reguliariai apdoroti smulkintuvu ar rankiniu kultivatoriumi. Tai reikia padaryti labai atsargiai, kad nepažeistumėte mėlynių šaknų sistemos.
Mėlynių genėjimo taisyklė:
- Jaunų krūmų genėjimas atliekamas ankstyvą pavasarį, net jei transplantacijos darbai buvo atlikti praėjusį rudenį. Jei sodinukai daigams buvo dvejų metų ir jie turėjo gerai išvystytą šaknų sistemą, verta šiek tiek sutrumpinti pagrindinius ūglius, kurie turėtų būti 4-5. Taip pat pašalinami maži procesai ant šaknies kaklo. Jei augalo požeminė dalis buvo silpna, tada galingas šakas reikia nupjauti per pusę, o visas silpnąsias pašalinti. Tuo pačiu metu patartina nuskinti žiedpumpurius, kurie silpnina jauno krūmo vegetatyvinį augimą.
- Vėlesniais metais sanitarinė priežiūra ir krūmo atjauninimas atliekamas kasmetinio genėjimo pagalba, kuris atliekamas vasario ar kovo mėn. Pagrindinis procedūros tikslas yra stebėti vainiko tankinimą. Sodininkai naudoja genėjimo žirkles, kad pašalintų silpnas, negyvas ir nevaisingas šakas. Tai leidžia jums kontroliuoti augimą, vainikas tampa retesnis, dėl to daugiau saulės spindulių ir oro prasiskverbia į vidų, taigi sumažėja ligų rizika ir pagerėja uogų kokybė.
- Genėjimo dėka sodininkas gali suformuoti stiprius metinius procesus, ant kurių kitais metais susiformuos žiedpumpuriai. Suaugęs augalas turėtų turėti nuo 6 iki 8 pagrindinių palikuonių, iš kurių 2 ar 3 yra šakos, kurioms yra 3-4 metai, o likusios yra kas dveji metai ar vienmečiai.
- Svarbu mėlynes supjaustyti laiku. Procedūra, atliekama per anksti (sausio mėn.), Gali prisidėti prie krūmo aerinės dalies žalos šalčiui. Vėluojant, šaknyse susikaupusios medžiagos jau pradeda judėti į aerinę dalį, o procesų nutraukimas gali sukelti jų praradimą, o tai papildomai sulėtins jaunų šakų augimą ir susilpnins krūmą.
- Jei reikia atjauninti genint seną, beveik bevaisį krūmą, geriausia tai padaryti ankstyvą pavasarį, kovo pradžioje, kad nauji ūgliai galėtų augti teisingai, o medienos pažeidimai turėtų trukti iki žiemos. Visos pagrindinės šakos sutrumpėja iki 10–30 cm aukščio. Pirmaisiais metais formuojasi stiprus naujas augimas, formuojantis atjaunintą augalo vainiką. Vaismedžių pumpurai ant krūmo žydės kitais metais.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2015/image_kteQtpszZY1MEib.jpg)
Laistymas ir šėrimas
Dėl negilių šaknų kultūrai reikia daug drėgmės. Pavasarį dirvožemyje paprastai yra dideli vandens ištekliai, tačiau nuo gegužės iki birželio gali kilti sausra, o tai nepageidautina, nes sustabdo augalų vystymąsi ir dehidratuoja vaisius. Dėl šios priežasties dirvožemis turi būti palaikomas šiek tiek drėgnas, ypač augant ir vystantis mėlynėms, taip pat nokinimo laikotarpiu.
Jei stebint substrato būklę, higrometro strėlės padėtis nukrenta žemiau 50%, uogą reikia laistyti kartą per savaitę. Taip pat reikėtų atsiminti, kad krūmas netoleruoja vandens nutekėjimo: jei šaknys liks užtvindytos ilgiau nei parą, krūmuose atsiras pažeidimų, o šaknys pamažu mirs dėl deguonies trūkumo.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2015/image_ValE00IHelmvexny8z97y6.jpg)
Svarbu! Cheminių mišinių, kurių sudėtyje yra chloridų, negalima pridėti prie mėlynių krūmų, nes augalai yra labai jautrūs šiai medžiagai.
Trąšų tipai:
- Organika - galite naudoti natūralų užpilą džiovinto arba granuliuoto mėšlo pavidalu, taip pat kompostą ar vermikompostą. Juos rekomenduojama maišyti su spygliuočių medžių žieve ar rūgščiomis durpėmis ir išdėstyti dirvos paviršiuje po krūmais. Norėdami tręšti jaunus sodinukus, šaknų trąšas galite užpilti skystu „žaliu mėšlu“, gautu fermentuojant dilgėles, kiaulpienes, sliekus.
- Mineralinis maitinimas - jie turėtų būti pagrįsti dirvožemio analize. Tokius bandymus galima užsisakyti agrocheminėje laboratorijoje, tada, atsižvelgiant į poreikius, pasigaminti tinkamas medžiagas. Sodo centruose galite įsigyti specialiai kultūrai skirtų trąšų, mėgėjai turėtų jas naudoti.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2015/image_2824krM33hPM.jpg)
Pasiruošimai žiemai
Dėl puikaus žiemos atsparumo Erlible visiškai nereikia papildomos pastogės nuo šalčio tiek antžeminėse, tiek požeminėse augalų dalyse. Tačiau rudenį organinės trąšos gali būti suskaidomos po krūmu, kurios žiemos laikotarpiu palaipsniui skyla, praturtindamos dirvožemio sluoksnį ir tuo pačiu naudodamos kaip papildomą „antklodę“ šaknims.
Mėlynių rinkimas ir saugojimas
Pirmosios prinokusios Erliblu uogos pradeda pasirodyti birželio mėnesį: jos yra labai kvapios, turi optimalų cukraus kiekį ir gražią mėlyną spalvą. Vaisiai gali likti ant šakų keletą dienų (4–5), neprarasdami skonio ir nenukritę ant žemės. Ši mėlynė dainuoja netolygiai, atsižvelgiant į orą, todėl nokinimas gali trukti nuo 3 iki 5 savaičių, todėl sezono metu reikia nuimti kelis derliaus nuėmimo etapus.
Derlius nuimamas visiško subrendimo metu, kai žieveles galima lengvai atskirti nuo prisitvirtinimo vietos.Vaisius galima laikyti šaldytuve arba vėsioje patalpoje 10–12 dienų. Žiemai geriau užšaldyti ar pasigaminti uogienės.
Kenkėjai ir ligos
Mėlynės, auginamos mažuose soduose, retai būna paveiktos ligos. Jie yra daug dažnesni auginant augalus pramoninėse vietose. Nepaisant to, verta ištirti ligų, kurios dažnai aptinkamos kultūroje, simptomus.Krūmą gali užpulti keli grybai ir virusai, dažniausiai tai palengvina vėsus ir drėgnas (pavasario ar rudens) oras. Kenkėjai taip pat gali užpulti augalą.
Dažniausiai pasitaikančios mėlynių ligos yra šios:
- Nekrozė - gangrena paveikia jaunus procesus per 1–2 metus. Ligos simptomai: apatinėje šakų dalyje susidaro mažos dėmelės, apsuptos raudonai violetiniu kraštu. Laikui bėgant jie auga, tampa pilki, o jų paviršiuje atsiranda juodi gleivinės grybienos kūnai. Laikui bėgant liga apima visą ūglį, dėl kurio jis miršta.
- Pilkas pelėsis - sukelia žalių ūglių, gėlių, lapų ir uogų nekrozę.Mėlynių šakos ir gėlės pasidaro rudos ir sausos, o vaisiai supūti. Ant lapų atsiranda melsvų didelių dėmių, esant didelei drėgmei atsiranda būdingas balkšvas dulkėtas grybiena.
- Antracnozė - liga pirmiausia pasireiškia subrendusiomis uogomis mažų tamsių dėmių pavidalu, vėliau vaisiai pradeda pūti. Taip pat gali būti paveikti ūgliai ir lapai, ant kurių išsivysto įvairių formų infekcijos sritys.
- Baltas dėmelis - liga pastebima ant lapų mažų dėmių pavidalu, centre nudažyta balta ir pilka spalva, o juos supa rausvai rudas kraštas. Ant užkrėsto paviršiaus susidaro maži tamsūs užuomazgos. Didelis žalos laipsnis sukelia priešlaikinį krūmų lapų kritimą.
Šiuo metu yra užregistruota nedaug augalų apsaugos produktų, skirtų kontroliuoti ligas auginant šį derlių, todėl prevencija yra labai svarbi.
Prevencinės priemonės:
- ūgliai, lapai ar vaisiai, ant kurių atsirado ligos simptomai, turėtų būti pašalinti iš daržo ir sudeginti;
- šakos supjaustomos taip, kad būtų visiškai nupjaunamas pažeistas audinys;
- galite naudoti vaistą „Switch 62.5 WGot“, tačiau tik kovojant su pilkojo pelėsio ir mėlynių antracnoze.
Sodininkui patariama reguliariai tikrinti krūmą, ar nėra kenksmingų vabzdžių. Kai tik jie aptinkami daugiau nei 20 asmenų, būtina augalą purkšti vienu iš insekticidų, pavyzdžiui, preparatais „Karate“, „Actara“. Jei mėlynių infekcija yra aukšta, patartina pakartotinį gydymą atlikti ne vėliau kaip per 10 dienų po pirmojo: šio laiko pakanka jauniems gyvūnams pasirodyti (nuo kenkėjų paliktų gniaužtų).Darbas su chemikalais turėtų būti atliekamas tik sausu oru, patartina, kad pasibaigus procedūrai lietaus nenumatoma dvi ar tris valandas. Asmuo, užsiimantis augalų valymu nuo parazitų, turi būti apsaugotas nuo kenksmingų elementų poveikio. Norėdami tai padaryti, uždarykite kūną tankiu drabužiu ilgomis rankovėmis, galvą su gobtuvu, kvėpavimo organus su respiratoriumi ir akis su akiniais.
Nepaisant to, kad Erliblyu krūmo sodinimas ir jo priežiūra reikalauja šiek tiek vasaros gyventojo pastangų, verta auginti mėlynes dėl savo puikaus skonio ir naudingų savybių. Augalas taip pat gali būti dekoratyvinis sodo elementas, nes jis gražiai žydi pavasarį, jo lapai vasarą išlieka žali, o prasidėjus rudeniui spalva pasikeičia į oranžinę arba raudoną.