Pušies riešutuose gausu jodo, vanadžio, vario, kalio ir magnio. Šis produktas yra labai populiarus, tačiau kedras neša vaisius, kaip taisyklė, kartą per 4 metus, retai 2-3 kartus. Galima rinkti tik vaisiams subrendus, ankstyvą rinkimą draudžia įstatymai. Šiemet oficialus riešutų sezonas Kemerovo regione prasidėjo rugpjūčio pabaigoje.
Kada rinkti pušies spurgus Kemerove
Pušies riešutai atsiranda tik po medžio subrendimo, praėjus 10–15 metų po to, kai jis visiškai subrendęs. Riešutų nokinimui įtakos turi daugybė veiksnių. Žydėjimas prasideda vasarą, o sėklos subręsta pusantrų metų.
Riešutų formavimuisi turi įtakos:
- Teritorijos, kurioje yra medis, klimatas ir reljefas.
- Dirvožemio sudėtis.
- Orai, per kuriuos riešutai sunoksta.
Jei pavasario ir vasaros sezonai pasirodė karšti ir saulėti, vaisius greitai apdulkinamas ir jo subrendimas. Lietingu ir šaltuoju metu riešutų formavimasis sulėtės. Kemerove sezoninė spurgų derliaus kolekcija patenka į rugsėjį ir spalio pradžią.
Kur rinkti Kemerovo regione
Rinkti kedro spurgus Kemerovo regione gali būti beveik visoje jo teritorijoje. Jie yra tiek šiaurėje, tiek pietuose, vadinamajame taigos lygumų miške, kedrai taip pat auga kalnuotoje regiono dalyje.
Vietos, kuriose galite rinkti ir paruošti riešutų produktą:
- Izhmorskis;
- Mariinskis;
- Tyazhinsky;
- Yaysky;
- Tisulskis;
- Jaškinskis;
- Guryjevskis;
- Kemerovas;
- Jurginas;
- Topkinskis;
- Promyshlenovsky;
- Jaškinskis.
Ar žinai Kedro medienos savybės senovėje buvo labai vertinamos. Iš šio augalo lentų buvo pastatyta daugybė rūmų ir šventyklų, o Egipte sarkofagai buvo gaminami iš kedro.
Surinkimo taisyklės
Kedro produktą derliaus nuimti sunku. Paprastai šiame procese dalyvauja ne vienas asmuo, o 5-10 žmonių įmonė, ir joje turėtų būti keli patyrę surinkėjai, kurie ne kartą lankėsi taigoje. Bendrovė iš riešutų „medžiotojų“ išrenkama į mišką 1-2 savaitėms, aprūpina stovyklą ir pradeda procesą.
Pradedantiesiems reikėtų būti pasirengusiems dėl to, kad ieškodami vaismedžių turite nueiti didelius atstumus, todėl batai turėtų būti patogūs, o ne nauji, kad būtų išvengta nubrozdintų kojų.
Likusi šaudmenų dalis priklauso nuo surinkimo būdo:
- Surinkę nukritusius kūgius.
- Lipimas ant bagažinės virve.
- Laipiojimas medžiu su nagais.
- Kūgius numuškite plaktuku.
Kolekcionuoti kritusius kūgius
Šiam metodui specialūs įtaisai nėra būtini, išskyrus maišą ar kuprinę vaisiams skinti.
Algoritmas taip pat paprastas:
- Eikite per mišką, kol rasite kedrą su kūgiais.
- Surinkite juos ir judėkite toliau ieškodami kito.
Ši parinktis tinka aplinkosaugininkams ir yra laikoma ekologiškiausia. Tačiau verta prisiminti, kad daugelio rūšių taigos gyvūnai maitinasi šiais produktais, todėl jų nebus tiek daug, gulinčių po medžiu.
Kūgio numušimas iš medžio
Renkantis šią parinktį, verta atsargų ne tik su kedro gaminio konteineriu, bet ir su kūju, kad būtų galima pataikyti į medį. Žmogui, kuris bent kartą gyvenime yra dirbęs su dailidės darbais, pagaminti tokią plaktuką nebus problema.
Tam mums reikia:
- medienos gabalėlis 70–80 cm ilgio ir 30–40 cm skersmens;
- stiebas yra 1,8–2 m ilgio, 10–15 cm skersmens.
Kaištukų viduryje reikia padaryti gnybtą, kad rankena būtų griežtai viduryje. Skylė padaryta kampu, nes rankena įkišta į ją kartu su plūduru ir nėra pritvirtinta nagais.
Kiekvienas asmuo, gaminantis šį daiktą, turi atsiminti, kad trupintuvas turės dirbti visą dieną, tai yra, jo svoris parenkamas atsižvelgiant į asmenines fizines galimybes.
Kūgių išmušimo algoritmas:
- Raskite medį su kūgiais.
- Taikykite keletą smūgių į bagažinę.
- Surinkite iškilimus.
Skynimo plaktuku privalumas yra tas, kad beveik visas derlius nuimamas nuo medžio. Bet šiuo atveju kedras yra pažeistas, dažnai pažeidžiama jo žievė ir kamienas.
Svarbu! Surinkdami plaktuką, turėtumėte būti ypač atsargūs. Kūgiai krinta nuo medžio medžių kruša tiesiai ant galvos. Pradedantiesiems, neturintiems miklumo, geriau atsargas sudėti į statybinį šalmą.
Laipiojimo būdas
Ant augalo kūgius galite lipti ir numušti rankiniu būdu arba naudodami ilgą ploną lazdą. Norėdami tai padaryti, turėtumėte pasiimti stiprią virvę, ploną ilgą stulpą ir, jei pageidaujama, batus su statybiniais nagais.
Veiksmai renkantis šį metodą:
- Raskite kedrą su kūgiais.
- Užriškite virvę aplink bagažinę.
- Lipkite į medį.
- Nulupkite vaisius ir, žemyn, rinkite juos.
Jei ant kojų uždėsite batus su nagais, pakilimas bus daug lengvesnis, tačiau tada bus pažeista medžio žievė. Metodas yra pavojingas, tačiau jei nesinaudojate „ūmiuoju draudimu“, jis yra ekologiškas.
Spurgų nuėmimas ir laikymas
Pasibaigus produkto rinkimui, grįžus į laikiną stovyklą, prieš išsiunčiant juos į saugyklą, derėtų rinkti riešutus.
Norėdami tai padaryti, iškilimus reikia:
- sutraiškyti;
- nulupti;
- sijoti;
- nudžiūti.
Svarbu! Kedro gaminio negalima perdžiovinti - stipriai džiovinant jis praranda iki 80% naudingų savybių.
Kaip tvarkomi nuimami spurgai?
Jei jums tenka tvarkyti surinktą medžiagą rankiniu būdu, prieš tai atlikdami būtinai uždėkite apsaugą ant rankų, nes kūgiai turi daug dervos. Tada už kiekvieną paimtą kūgį plaktuku plaktuku, padėdami jį ant kieto plokščio paviršiaus, kol riešutai iškris.
Galite gauti branduolį rublio pagalba. Šioje konstrukcijoje yra apskritimas su dantimis, lenta ir rankena. Medžiaga iš viršaus prispaudžiama plokštuma iki apskritimo, kuris juda rankenos pagalba ir tokiu būdu trinamas.
Labiau patyrę kolekcininkai naudoja mechanizmą, kurio poveikis panašus į malūno. Medžiaga surenkama dėžutėje, kurioje yra keli ritinėliai. Jis praeina tarp jų ir išvalomas.
Riešutai taip pat džiovinami laikinojoje stovykloje. Branduoliai dedami į medinį rąstinį namą, kuris sutvirtinamas geležinėmis plokštėmis ir šildomas maža liepsna. Lukštą iš pačių grūdų galima pašalinti namuose. Norėdami tai padaryti, jie kepami keptuvėje arba susmulkinami specialiu riešutų smulkintuvu.
Tinkamas saugojimas ir laikas
Deja, šis produktas nėra laikomas ilgai, nuo 3 iki 6 mėnesių. Po šio laikotarpio, net išlaikydamas vizualiai nepaliestą išvaizdą, jis praranda savo skonį.
Saugodami pušies riešutus, privalote laikytis šių taisyklių:
- nemaišykite produkto su sirupu ar cukrumi;
- šerdys turi būti sausos ir laikomos uždarame inde;
- laikykite gaminį vėsioje vietoje (rūsyje ar šaldytuve);
- Branduolius galite užšaldyti tik iš anksto juos apvynioję folija;
- saugoti branduolius nerekomenduojama.
Ar žinai Kedro lapai išskiria specialias medžiagas, nemalonias viduriams, todėl uodų ar vidurių po šiais augalais nėra.
Pušų riešutų rinkimas nėra lengva užduotis, todėl reikalingas patyrusios įmonės buvimas, tačiau, atsižvelgiant į riešutų naudingas savybes, kartais verta nusitempti. Kemerovo srityje kedrinės pušys auga beveik visose vietose, todėl medžius rasti nėra sunku.