Auginant sode įvairias svogūnų veisles ir rūšis, bus išvengta bėdų, kai dėl tam tikrų priežasčių ši ar ta veislė neduos laukiamo derliaus. Nepalankios auginimo sąlygoms ir daug derlingiems askaloniniams česnakams, laikantis šių žemės ūkio taisyklių, žiemą visada patiks tiek ankstyvieji vitaminų žalumynai, tiek svogūninių augalų atsargos.
Ar žinai Atskirkite saldžių, pusiau saldžių ir aštrų svogūnų veisles, o saldžiuose svogūnuose yra mažiau cukraus nei aštriuose.
Askaloninių česnakų charakteristikos
Šalpusniai yra nepriklausoma svogūnų veislė. Dažnai šalyje ar lauke jis auginamas kartu su kitomis svogūnų augalų veislėmis. Sodininkus vilioja tokios askaloninės česnakų savybės kaip:
- nepretenzingas augant;
- atsparumas žemai temperatūrai, palyginti su kitomis rūšimis;
- didelis produktyvumas.
Šiai svogūnų įvairovei būdingos mažos baltos ar melsvos galvos, kurios sudaro visą šeimą aplink pasodintą svogūną, kuriam ši veislė buvo paprastai vadinama šeima. Skonis ir maistinės medžiagos nesiskiria nuo kitų svogūnų augalų veislių, tačiau skiriasi augimo savybėmis ir veislių kokybės skirtumais:
- kadangi svogūnų rinkiniai nedidėja, jie pradeda dalytis ir sudaro daugybę vaikų;
- svogūnų galvos ir lapai yra saldesnio ir minkštesnio skonio, be svogūnų aštrumo ir aštrumo;
- neprarandant produktyvumo atlaiko -4 ... -5 ° C temperatūrą;
- nokinimas įvyksta per 70 dienų, askaloniniai česnakai gali būti laikomi ankstyva nokinimo veisle;
- žalioji masė yra gausi, minkšta ir netampa standžia augant;
- lemputės neišdžiūsta, neišdygsta ir nesuyra laikymo metu;
- askaloniniai česnakai yra patogūs naudoti, o jų mažos galvos yra laikomos subtilumu gaminant maistą.
Ar žinai Kalbant apie vitaminą C, žalieji svogūnai (30 mg) yra lygūs agrastams ir tik šiek tiek prastesni už citriną (40 mg) ir mandariną (38 mg).
Populiarūs askaloniniai česnakai
Dėl selekcininkų darbo sodininkai turi didelį svogūnų veislių pasirinkimą, kurį galima pasirinkti atsižvelgiant į auginimo regiono klimatines ypatybes. Kai kurios veislės aprašytos žemiau:
- Airatas - sezono viduryje, 5-6 svogūnėliai krūme, sveriančiame 20 g.
- Kuban geltona - 4-5 svogūnėliai 30 g krūme, veislė ir sausrai atspari veislė.
- Bananas - saldžiausia rūšis, violetinės-rožinės spalvos ovali lemputė, iki 100 g.
- Sir-7 - ankstyvosios prinokimo derlingiausia veislė, užtikrinanti, kad krūme būtų iki 7 svogūnėlių, kurių kiekviena yra 40–70 g.
- Smaragdas - ankstyva veislė, 4-5 svogūnėliai lizde, po 20 g kiekvieno
- Vonskis - vidutinio vėlyvumo veislė, atspari ligoms ir kenkėjų padarytai žalai, 3–4 svogūnėliai 30–70 g krūme.
- Delikatesas (Yummy) - ankstyviausia veislė, jau praėjus 25 dienoms po sėklų sėjos, galite rinkti vaistažoles, lizde 4-5 4-5 svogūnėlių iki 130 g.
- Žvaigždutė - ankstyva veislė, subrendusi per 55 dienas, aštraus skonio, vaisinga, atspari sausrai.
Yra ir kitų veislių, iš kurių sodininkas gali pasirinkti geriausią auginimui savo svetainėje.
Iškrauti šalotiniai atviroje vietoje
Tinkamas sodinimas užtikrins gerą daržovių derlių, leis gauti pakankamą kiekį žalumos ar užauginti kokybiškus svogūnus.
Svarbu! Dirvožemio rūgštingumą galima patikrinti lakmuso popieriais, kurie parduodami specializuotose parduotuvėse kartu su instrukcijomis.
Kada sodinti atvirame grunte
Svogūnai yra atsparūs žemai temperatūrai, tačiau, nepaisant atsparumo šalčiui, jie neturėtų būti sodinami žiemą. Ilgalaikis (nuo 1 iki 3 mėnesių) žemos temperatūros poveikis padidina šautuvų procentą (75 proc. Žiemą sodinant ir 15 proc. Riflinant pavasarį sodinant). Tai reiškia, kad augalas pereina iš dvejų metų vystymosi ciklo į vienerių metų ciklą. Dėl ankstyvos brandos, askaloniniai česnakai turi laiko sunokti per vieną sezoną, net pavasarį sodinant. Žiemai sodinti parenkamos mažesnės kaip 1 cm skersmens lemputės - rodyklės jos paprastai neduoda.
Priklausomai nuo askaloninių česnakų naudojimo būdo - ant žalumynų ar ropių, sodinimo datos taip pat skiriasi:
- kai žemė sušyla (kovo – balandžio mėn.), jie pasirūpina sodinimu ant žalumynų, o gegužę jau galima rinkti ankstyvą žalių plunksnų derlių;
- balandžio-gegužės mėnesiais sėjant augalą, kad suformuotų visavertę ropės svogūnėlį;
- žiemą sodinimas ant žalumynų atliekamas spalio-lapkričio mėnesiais, kad augalas turėtų laiko įsitvirtinti, bet neauga;
- rudens sodinukai duos pavasarį svogūnus balandžio mėn., o vadovai - vasaros pradžioje.
Sodinimo sodinimo planas yra toks:
- lygios griovelių eilės;
- lemputės įdėjimo gylis 2-3 cm;
- tarp eilučių - 20-25 cm;
- lizdo augimui atstumas tarp sėklų yra 10–12 cm.
Svarbu! Jei prieš sėją apibarstote svogūnų sėklas kreida ar dantų milteliais, galite kontroliuoti sėklų sunaudojimą ir sodinimo dažnumą.
Būtinas dirvožemis
Svogūnų lovos yra geriau išdėstytos saulėtoje vietoje, atokiau nuo medžių ir krūmų, kad būtų išvengta šešėlių. Šis daržovių pasėlis mėgsta purų, molio neturintį, vidutiniškai drėgną, gerai vėdinamą, smėlio ir smėlio dirvožemį, pašalinantį drėgmės sąstingį.
Vietose, kur yra didelis drėgnumas, lovos turėtų būti pakeliamos virš dirvos lygio 20-25 cm. Reikėtų vengti rūgštaus dirvožemio, kuriame pasėliai praranda kokybę - svogūnėliai bus maži ir standūs. Patartina paruošti dirvą ant lovų sodinti rudenį.
Tam augalas iškasamas, pašalinamos piktžolės, pridedamas maistinių medžiagų mišinys kiekvienam kvadratiniam metrui:
- komposto mišinys - 6 kg;
- superfosfatas - 50 g;
- pelenai - 200 g.
Svarbu! Tankioje dirvoje svogūnėliai užauga nedideli. Norėdami suteikti šeimai vietą augti ir padidinti galvų dydį, lizdo centre galite įdėti šiek tiek dirvožemio ir išspausti, atsargiai atstumdami vaikus.
Tada galite sodinti svogūnus
Ruošiant svogūnų lovas, būtina laikytis sėjomainos taisyklių:
- Svogūnai gali būti sodinami toje pačioje vietoje tik po 4 metų dėl galimo svogūnų augalų ligų ir kenkėjų vystymosi.
- Geriausi svogūnų pirmtakai yra žolelės, ankštiniai augalai, ankstyvieji kopūstai, bulvės, pomidorai ar agurkai.
- Ir iš tų vietų, kur buvo auginamos morkos, česnakai, saulėgrąžos, kukurūzai, geriau atsisakyti.
- Augalų, tokių kaip ridikai, braškės, salotos, morkos ir agurkai, artumas gali apsaugoti nuo kenkėjų. O šalia pasėtos kalendros ir medetkų gėlės, pasižyminčios stipriu kvapu, atbaidys vabzdžių kenkėjus.
- Dėl kryžminio apdulkinimo venkite sodinimo šalia skirtingų veislių svogūnų ir askaloninių česnakų.
Kaip sodinti svogūnus atvirame grunte
Tinkamo svogūnų sodinimo taisyklės yra šios:
- Prieš sodindami, turite sukalibruoti rinkinį ir pasirinkti ne mažiau kaip 10 g (2-3 cm skersmens) sodinimo galvutes be pažeidimų ir puvinio. Didesnės galvos duos daugiau kūdikių, nei padidins derlių.
- Vienodo dydžio sėja užtikrins draugiškus sodinukus, todėl patartina vienoje vietoje sodinti vienodo dydžio svogūnėlius.
- Prieš sodinimą sėkla 8 valandas turi būti pašildoma saulėje arba šildymo akumuliatoriuje (temperatūra yra apie + 40 ° C) - tai užtikrins greitą vegetaciją ir pašalins šaudymą.
- Dezinfekuokite svogūnų rinkinius, pusvalandį mirkydami šviesiame kalio permanganato (1%) tirpale, o paskui druskos tirpale (200 g 10 l vandens) 12 valandų. Šis gydymas padės išvengti sodinimo užsikrėtimo stiebiniu nematodu ir svogūnų muselėmis.
- Dirva turėtų sušilti iki + 12 ° C, žemesnė temperatūra sulėtins augalo augimą.
- Sodinimo griovelius reikia gerai išbarstyti, svogūnėlius pasodinkite į drėgną dirvą iki 4 cm gylio, šiek tiek prispausdami, kad išvengtumėte išplovimo.
- Su ilgu šaltu snapu uždenkite svogūnų sodinimą plėvele ar kita neaustine medžiaga.
- Ilgai dauginant vegetatyviniu būdu svogūnėliai išsigimsta, derlius sumažėja, tokiu atveju dauginimas atliekamas sėjant sėklas.
- Augindami svogūnus iš sėklų pirmąjį sezoną, gausite sėklų rinkinį, ir tik antrą sezoną galite gauti visą svogūną.
- Sėklų paruošimas sėjai apima išankstinį mirkymą, kad būtų patikrintas daigumas, ir apdorojimas augimo biostimuliatoriais pagal instrukcijas.
Auginimas ir priežiūra
Augalų priežiūra ir tolimesnis auginimas yra tinkamas savalaikis ravėjimas, retinimas, atlaisvinimas, laistymas ir tręšimas.
Laistyti
Svogūnai yra 90% vandens, todėl jį reikia prisotinti drėgme. Laistymas turėtų būti organizuojamas atsižvelgiant į oro sąlygas ir dirvožemio džiūvimo laipsnį, stebint vidutinę jo drėgmę. Lietingu oru galite atsisakyti laistymo. Sausu ir karštu laikotarpiu laistomas kas 2–3 dienas, aktyviai augant. Likus trims savaitėms iki derliaus nuėmimo, laistymas sustabdomas, kad svogūnėliai sustiprėtų ir būtų gerai laikomi ateityje.Laistymo poreikį gali nustatyti žaliųjų svogūnų plunksnų būklė: trūkstant drėgmės, jie atrodo sausi ir tampa kieti, o perteklius - vandeningas ir blyškus. Neturėtų būti leidžiama sausros ir stiprios drėgmės kaita. Dėl to svogūnėlio viduje susidaro sausi ir sultingi sluoksniai, kurie turės įtakos laikymo kokybei. Laistymas atliekamas vakare vandeniu, šildomu saulėje.
Atlaisvinkite ir ravėkite dirvą
Aktyvaus augimo laikotarpiu svogūnų lovoms reikia ravėti, retinti ir atlaisvinti. Viena iš svarbių sodinimo priežiūros darbų yra retinimas. Be šios procedūros negalima auginti didelių lizdo galvų. Iš sodo pasirinkę mažas šeimas, jie atlaisvina vietą lizdams augti, kur susiformuos didesni vaikai.
Atrinkti svogūnai yra naudingi salotoms kaip ankstyvieji žalumynai. Atsparumas yra būtinas dirvožemio aeracijai, dirvos drėgmės ir oro pralaidumo padidėjimui. Šis procesas ypač reikalingas po drėkinimo, kad būtų išvengta dirvožemio išdžiūvimo ir dirvos plutos susidarymo.Atsukimas atliekamas iki 4-5 cm gylio, stengiantis nepažeisti svogūnėlių ir paviršinės šaknų sistemos. Sezono metu gali prireikti 5–6 atlaisvinimo, kuris derinamas su ravėjimu, tuo pačiu pašalinant piktžoles, kurios užgožia ir slopina svogūnų augimą.
Trąšų panaudojimas
Jei rudenį svogūnų lovos buvo tręšiamos, tada sezono metu tręšti galima du kartus:
- kai daigai pasirodo (po 15-20 dienų) su mėšlu su vandeniu (1:10), vėl tręškite po trijų savaičių;
- formuojant svogūnėlius, augalui reikia fosfato ir kalio trąšų, kurios skiriamos pagal instrukcijas.
Ligos ir kenkėjai
Kruopštus augalo vystymosi ištyrimas ir stebėjimas leis laiku pastebėti ligas ir kenkėjus:
- Esant drėgmės pertekliui, pažeidžiamas svogūnas grybelinis kaklo puvinys. Būtina atidžiai apžiūrėti ir išvalyti lovas nuo pažeistų augalų, o sodinti gydyti priešgrybeliniais vaistais.
- Dėl svogūnų musių pažeidimų pasėkite pasėlius tabaku arba druskos tirpalu (200 g vienam kibirui vandens) ir apdorokite tabako dulkėmis ar pelenais.
- Balkšvos dėmės ant plunksnų įrodymai apie tripes. Jei jie aptinkami, svogūnų lysves ir kaimyninius augalus apdorokite insekticidais.
- Ankstyvas sodinimas apsaugo askaloninius česnakus nuo pralaimėjimo svogūnų musė nes vabzdys nesugeba pakenkti gerai įsišaknijusiems augalams.
Derliaus nuėmimo ir laikymo ypatybės
Svogūnų nokinimo laikas ir atitinkamai derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo oro sąlygų. Paprastai tai įvyksta nuo liepos iki rugsėjo pradžios. Tai turėtų būti nustatoma atsižvelgiant į viršūnių būklę - iš dalies pageltę ir lengvai pakloti yra signalas pradėti derlių. Neverta to atidėlioti, nes gali būti, kad šaknys vėl augs, o tai pablogins kokybę ir skonį.
Svogūnai ištraukiami iš lovų ir dedami po baldakimu arba patalpoje, kurioje gera ventiliacija, kad būtų galima nokinti ir išdžiovinti. Galite palikti prinokti lovose, jei nėra ryto rasos ir nėra kritulių. Lapai nėra pjaustomi, nes džiovinant svogūnėlis ims reikiamas medžiagas iš viršūnių ir sustiprės. Po dviejų savaičių svogūnas bus paruoštas saugojimui - galvos ims drėgmę iš viršūnių ir jis išdžius.
Sausas plunksnas galima apkarpyti, paliekant 2–3 cm, arba pinti svogūnus į pintines. Svogūnus laikykite kambario temperatūroje arba sausose ir vėsiose, gerai vėdinamose patalpose, jie neišdžiūsta ir neišdygsta per 5–7 mėnesius. Maži svogūnai gali išdžiūti laikymo metu, tačiau jie gali būti marinuoti, tuo pačiu gaunant gerą vitamino maistą.
Pradedantieji sodininkai turėtų atkreipti dėmesį į šią svogūnų įvairovę, nes atlikdami paprastą priežiūrą ir įgyvendindami paprastus auginimo metodus galite gauti gerą derlių iš kokybiškų produktų ir pasirūpinti vitaminu.